雨后初晴，碧空如洗，盛夏的陜西省商洛市商南縣萬畝茶海公園群山環(huán)翠、茶香氤氳。在這里，由商南縣茶葉聯(lián)營公司投資興建的雙山茶葉綜合體引人注目：生產(chǎn)線上，先進的生產(chǎn)設備運轉有序;茶博館里，商南茶文化、茶歷史的講解引得游人思索回味……
雙山茶葉品鑒中心(右)和建設完成的雙山茶葉綜合體(左)資料圖片
7月17日，雙山茶葉綜合體作為商南縣重點項目之一，接受了全市重點項目觀摩團的觀摩、檢閱，獲得了好評。而這些，離不開商南縣茶葉聯(lián)營公司經(jīng)理劉保柱的辛苦與付出。
1984年，21歲的劉保柱從陜西省安康農(nóng)業(yè)學校茶葉專業(yè)畢業(yè)，一頭扎進了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不成熟的商南縣，從茶葉種植、管理、加工、銷售等每一個環(huán)節(jié)干起。入行40年來，劉保柱始終致力于茶葉栽培種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的理論探索和創(chuàng)新，多次獲得省市科技成果獎。
2016年，53歲的劉保柱從“茶奶奶”張淑珍手里接過接力棒，出任商南縣茶葉聯(lián)營公司經(jīng)理。這個搞了一輩子研究的技術員心里明白，這是一次難得的機會，可以讓他實現(xiàn)在心中規(guī)劃多年的興茶“良方”：一是建設一座規(guī)模不小的茶葉基地，二是打造一條行業(yè)領先的標準化生產(chǎn)線，三是開發(fā)茶旅融合等新業(yè)態(tài)。
“建基地，我一刻都沒等”
方向明確的劉保柱，上任后的第一件事便是選址征地，建一座面積更大、標準更高的茶園。他用兩個多月時間，帶領研究團隊一步一個腳印，走遍了城關、富水、試馬等鎮(zhèn)(街道)的大部分山坡溝谷，深入考察氣候、土質、日照、水源等自然條件，最終在富水鎮(zhèn)油坊嶺村建成無性系良種生態(tài)茶園3000畝。
“陸羽《茶經(jīng)》里講‘上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土’。經(jīng)過不斷地研究、比對和分析，我們發(fā)現(xiàn)油坊嶺及其周邊山坡上的沙土壤是由片麻巖風化形成，富含鋅、硒等茶樹生長所需要的微量元素?！眲⒈Ｖ榻B，截至目前，公司已經(jīng)帶動了縣內(nèi)12家重點茶企在油坊嶺、茶坊、王家莊等村域集中連片建設生態(tài)茶園2.8萬多畝，打造成吸引無數(shù)游客休閑打卡的萬畝茶海公園。
“建基地這件事，我一刻也沒有等，因為茶葉在我們這里的帶富效益非常好?！痹诮ㄔO雙山茶葉基地時，劉保柱并沒有忘記作為一名國企負責人肩負的責任和使命。
當時是2016年，正值脫貧攻堅的關鍵時期，商南縣委、縣政府將茶產(chǎn)業(yè)確定為脫貧攻堅的主導產(chǎn)業(yè)，劉保柱希望通過公司的技術優(yōu)勢，建設一座高標準的生態(tài)茶園，示范帶動全縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時通過土地流轉、基地務工、配股分紅、技術培訓等多項舉措幫助周邊群眾脫貧增收。
在發(fā)展過程中，商南縣茶葉聯(lián)營公司積極探索“三變”改革，形成了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運營模式，將農(nóng)民捆綁在產(chǎn)業(yè)鏈上，走出了一條山上建基地、山下深加工、山外拓市場，集工貿(mào)、產(chǎn)供銷一體化的發(fā)展新路子。時至今日，油坊嶺及周邊村域家家戶戶種茶樹，小茶葉成了群眾小康路上的“黃金葉”。
“建生產(chǎn)線，沒想到越做越大”
“最初只是想建一條標準化的茶葉生產(chǎn)線，既能自己加工，也可以為周邊茶企、茶農(nóng)代加工，但是隨著這幾年不斷發(fā)展，我們不僅建成了全省規(guī)模最大、設備最先進、工藝最合理的數(shù)字化、智能化茶葉生產(chǎn)線，同時還有空余精力，于是我們決定干脆建一座集加工、倉儲、培訓、檢驗等功能于一體的茶葉綜合體?！眲⒈Ｖf。
這座矗立于雙山茶葉品鑒中心東南側、占地10多畝的兩棟三層建筑就是劉保柱口中的雙山茶葉綜合體，該綜合體于2023年開始建設，當前，茶葉清潔化加工廠和茶葉倉儲包裝樓工程主體已完工，生產(chǎn)線設備安裝調(diào)試全部完成，同時還建有倉儲庫房、教研培訓中心、審評室、檢驗室和茶葉營銷展示平臺等，引領示范帶動區(qū)域茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
“我們按照‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展’的思路，精心規(guī)劃建設，6月份，茶葉清潔化加工廠投入使用，每天可加工綠茶鮮葉3000公斤、炒青鮮葉5000公斤，茶葉博覽館同步對外開放?！蓖呀?jīng)投入使用的加工廠，劉保柱喜悅的眼神中伴有一絲難掩的疲憊，回望這兩年，這位年過花甲的公司“掌舵人”無疑十分辛苦。
劉保柱在進行手工泉茗茶制作資料圖片
從主體規(guī)劃到建設再到裝修，劉保柱全程跟進，每天天剛亮，他便從家里出發(fā)來到雙山茶葉基地，若無其他緊急工作，大部分時間他都會出現(xiàn)在茶葉綜合體項目建設現(xiàn)場，大量的決策、改進意見需要他拍板決定，而當工人們午休或者傍晚放工時，他還要繼續(xù)處理手頭上的其他工作。
劉保柱說：“下一步，我們將努力把雙山茶葉綜合體打造成為商南縣乃至陜西省的標準化茶葉研學基地、教育培訓基地，實現(xiàn)商南茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！?/p>
“發(fā)展新業(yè)態(tài)，誰說是不務正業(yè)”
商南縣擁有獨特的自然條件，高海拔、低緯度、晝夜溫差大，氣候溫和濕潤，雨水充沛，光照充足，獨特氣候為茶樹生長提供了良好條件，加上土地富含鋅硒等微量元素，形成了商南茶“香氣濃郁、滋味鮮醇、內(nèi)含豐富、經(jīng)久耐泡”的顯著特點。
隨著商南茶規(guī)模和品質的不斷提升，如何讓商南茶品牌更加響亮，讓更多人認識商南茶、了解商南茶、喝上商南茶，劉保柱下了一番“苦功夫”。
“產(chǎn)業(yè)興得益于業(yè)態(tài)新，我們按照茶旅融合的思路，完善茶園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施，增添旅游、茶文化元素，增強鄉(xiāng)村旅游的體驗感，推動產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，吸引更多人來旅游的同時，了解商南茶歷史、茶文化?！睋?jù)劉保柱介紹，除了今年6月份投入使用的雙山茶葉綜合體外，公司近年來還在附近配套建成現(xiàn)代化茶樓1座、靜雅自助品茶室4間，配合產(chǎn)業(yè)路、步行道建設，做好綠化亮化，讓茶園四季常綠，三季有花，兩季有果，成為游客旅游研學、休閑康養(yǎng)和沉浸式體驗采茶制茶的最佳目的地。
作為商南縣茶業(yè)界的領航企業(yè)，時常會有茶業(yè)專家、同行前來觀摩、調(diào)研、學習，大部分時間，劉保柱都會親自接待、講解，力爭讓所有想要了解商南茶、學習商南茶的來客聽清楚、弄明白，全面了解商南茶的優(yōu)勢。
“我把接待當成了一種機會，雖然每天的接待工作需要耗費大量時間和精力，但我從來不覺得這是‘不務正業(yè)’。媒體、同行、游客聽了我們的介紹，就對商南茶有了了解，才會支持我們，擴大品牌宣傳?！笨粗粲羰[蔥、美如畫卷的茶園，劉保柱對未來的發(fā)展充滿信心!
來源：商洛日報、北京茶世界
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