鳳慶縣團(tuán)山村：夏茶采收加工忙 俐侎山寨好時光

走進(jìn)茶山，一壟壟嫩綠的茶葉青翠欲滴，陣陣茶香沁人心脾。隨處可見身著傳統(tǒng)服飾的采茶群眾，或老或少，身挎茶籃穿梭于茶壟間，嫻熟地采摘著夏天賜予的那抹青綠。

下午六點前后，茶山與村寨間的小路上，不時可見采茶群眾或用三輪拉，或用摩托載，或用肩扛，俱是滿載而歸。

在附近的茶葉加工廠里，茶農(nóng)們正在依次排隊、稱重，過秤后的茶葉被均勻地鋪晾在工作臺上。一旁的傳送帶、殺青機(jī)、捻揉機(jī)、烘干機(jī)都靜靜地休息著——它們的高光時刻將在晚上八九點鐘來臨。

在二樓的倉庫里，已經(jīng)完成初加工的茶葉整齊地分別堆放著，每一堆茶葉的上面都明白地標(biāo)記著生產(chǎn)的日期、數(shù)量。最新鮮的茶葉遇上最及時的加工，讓濃郁、醇厚的茶香彌漫著整個庫房。

入夜，茶廠內(nèi)燈光全開，機(jī)器開始轉(zhuǎn)動，人員更加忙碌。當(dāng)天采摘的綠葉，送到傳送帶后，全自動開始了殺青、揉捻、烘干、散熱等過程，完成了從“嬌嫩青澀”到“干燥甜香”的轉(zhuǎn)變，也完成了從茫茫大山到繁華都市的第一段旅程。

負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理的小李說：“6月8號開秤收購以來，我們茶廠平均每天收購鮮葉4噸左右。為保證質(zhì)量，當(dāng)天采收的鮮葉當(dāng)天要全部完成加工。我們每天都要工作到凌晨四五點。”

據(jù)悉，2024年，經(jīng)過多方爭取，郭大寨鄉(xiāng)在團(tuán)山村新建成了茶葉加工廠，并引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和管理技術(shù)，結(jié)束了該村及附近幾個村的茶葉加工生產(chǎn)長期“小、散、弱，品質(zhì)良莠不齊”的歷史?！霸诖翰杓?，我們生產(chǎn)的茶葉以標(biāo)準(zhǔn)化流程生產(chǎn)工藝、色香味俱佳的良好品質(zhì)，贏得了客戶的信任，收購加工的107噸鮮葉制成成品，已經(jīng)銷售一空。今年夏季，我們計劃收購加工干毛茶30噸，目前，已經(jīng)加工完成約16噸。”茶廠負(fù)責(zé)人李國映介紹道。

據(jù)團(tuán)山黨總支書記李忠海介紹，往幾年，由于茶葉加工廠規(guī)模小、生產(chǎn)工藝落后，產(chǎn)品缺乏市場競爭力，所以收購的鮮葉數(shù)量少、價格低，出現(xiàn)了群眾棄采茶葉的情況。特別是在夏秋季節(jié)，降雨多、晾曬難，群眾的很大一部分茶葉就白白老在了樹上，基本上沒有形成收入。今年春季，茶廠搶工期建成投產(chǎn)，夏茶棄采將成為歷史，預(yù)計將帶動120噸以上的鮮葉下樹變錢，為群眾增加收入超過60萬元。??

一個好廠子，帶活一片綠葉子；一片綠葉子，鼓起群眾錢袋子。如今，團(tuán)山村夏茶采收加工忙，群眾在家能就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的“綠色”動力。

（楊厚昌 楊照舒 杜青虹）

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