沏好“三杯茶”，品味首個中國有機茶之鄉(xiāng)的“共富秘密”

浙江省金華市武義縣是全國首個中國有機茶之鄉(xiāng)、中國有機茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣。近日，第二十屆中國有機茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會議暨機制茯茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品宣貫會在武義舉行，來自全國各地120余名有機茶生產(chǎn)企業(yè)代表、貿(mào)易商，80余名茶葉專家學(xué)者齊聚，共品佳茗、共商合作，共同探討有機茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

這場行業(yè)盛宴上，“三十而立”的全國名優(yōu)茶一等獎“武陽春雨”大放異彩。其背后，離不開武義茶業(yè)協(xié)會多年來默默耕耘、精心沏泡的“三杯茶”。

中國最美茶園：武義大圓塘茶園（武義縣委社會工作部供圖）

一杯“紅茶”溫潤黨心

行業(yè)黨建引領(lǐng)人才培養(yǎng)，助力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)，發(fā)酵出一杯醇厚香甜的紅茶。萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作專業(yè)工藝工序，使得綠茶在專業(yè)工匠手中發(fā)酵成具有鮮明武義特色的紅茶，而高品質(zhì)茶葉生產(chǎn)離不開專業(yè)工匠的培養(yǎng)。

“傳幫帶”用心培育。武義通過技能培訓(xùn)、擂臺比拼、青藍(lán)傳承等方式，多維度培養(yǎng)茶業(yè)帶頭人、技能人才、“茶二代”等隊伍。2012年，武義茶業(yè)協(xié)會成立了武義縣第一個建在社會組織上的黨組織，全面激活茶人凝聚力和戰(zhàn)斗力。2020年，茶葉行業(yè)黨委成立，涵蓋行業(yè)內(nèi)黨組織14家。目前，武義茶業(yè)協(xié)會有會員168名，茶文化研究會會員76名，行業(yè)黨委黨員57名。

武義茶行業(yè)黨建導(dǎo)師鄧萍通過規(guī)范“三會一課”，積極開展黨員創(chuàng)先爭優(yōu)等活動，引導(dǎo)茶企、茶農(nóng)達(dá)成“重質(zhì)量、打品牌”的共識。為推動武義茶產(chǎn)業(yè)走出去，武義茶業(yè)協(xié)會每年組織茶企負(fù)責(zé)人外出學(xué)習(xí)考察，參加各種茶博會，千方百計找信息、找市場，足跡遍布全國各地。鄧萍還瞄準(zhǔn)了上海這個國際化大市場，連續(xù)多年拜訪上海市茶館專業(yè)委員會。辛勤耕耘終得碩果滿枝，2018年武義縣政府召開上?！淞x茶商茶企對接會，并赴上海開展廣泛對接洽談，進一步打開了武義茶產(chǎn)業(yè)市場的大門。

為了讓武義的茶產(chǎn)業(yè)輸入源源不斷的新鮮血液，武義茶業(yè)協(xié)會醞釀形成了面向“茶二代”的“愛黨愛國愛企業(yè)”培訓(xùn)計劃，邀請縣委黨校專家、縣市場監(jiān)管局、茶葉研究員為“茶二代”進行培訓(xùn)，并召開先進經(jīng)驗介紹會，去諸暨、景寧、松陽等地考察交流，逐漸在“茶二代”中形成比學(xué)趕超氛圍。目前，武義連續(xù)舉辦了6屆茶藝職業(yè)技能大賽，開設(shè)生活茶藝培訓(xùn)班，傳承薪火，讓茶香飄得更遠(yuǎn)。“能為茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)好服務(wù)員、聯(lián)絡(luò)員，看到年輕接班人茁壯成長，是我最開心和欣慰的事?！编嚻颊f。

“紅管家”貼心服務(wù)。武義茶業(yè)協(xié)會與金融、法律、涉企部門、人才團隊合作組建茶產(chǎn)業(yè)“紅管家”服務(wù)團隊，為茶葉企業(yè)提供各方面暖心服務(wù)，先后培育出龍頭企業(yè)16家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家。浙茶集團、合眾集團、華茗園集團、新洲茶業(yè)等茶企先后在武義投資注冊。行業(yè)協(xié)會年均培訓(xùn)茶葉技能人才500人次以上，帶隊考察市場20次以上。目前全縣育有中國制茶大師3名、全國技術(shù)能手1名、浙江工匠1名、省技術(shù)能手3名，40名制茶師傅在武享受高層次人才待遇，中級職稱以上農(nóng)藝師15名，居全市農(nóng)業(yè)行業(yè)第一、全省前列。

一杯“綠茶”升騰“科技味”

科技賦能茶產(chǎn)業(yè)鏈，捧出一杯沁人心脾的綠茶?？萍际谴龠M茶產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級的重要引擎。武義茶業(yè)協(xié)會緊盯茶企研發(fā)能力不強、生產(chǎn)模式較為傳統(tǒng)、茶葉產(chǎn)品附加值不高等現(xiàn)實困境，積極搭建茶葉創(chuàng)新驛站、省茶葉首席專家工作站、院士專家工作站等科技平臺，深化與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、全國供銷總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)等高校科研院所專家團隊合作，先后開展省級以上科技項目20余項。

數(shù)字經(jīng)濟為茶產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的翅膀。龍頭企業(yè)帶頭實施數(shù)字化項目建設(shè)，開發(fā)“智慧茶園”、打造5G數(shù)字茶廠，推動全縣建成茶產(chǎn)業(yè)省級數(shù)字工廠2家、省級未來農(nóng)場1家，獲評“茶葉產(chǎn)業(yè)機器換人示范縣”。2023年畝均干茶產(chǎn)量達(dá)170余公斤，居全省第一。

平臺與企業(yè)雙重創(chuàng)新的加持助力武義捧出更多更優(yōu)爽朗沁脾的綠茶，自主選育“春雨一號”“春雨二號”兩個國家級茶樹品種，“武義綠茶”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，培育出國家高新技術(shù)企業(yè)1家、省科技型中小企業(yè)8家、國家農(nóng)業(yè)科技示范展示基地1個、全省高品質(zhì)綠色科技示范基地5個。同時，在四大茶類基礎(chǔ)上，創(chuàng)新研發(fā)抹茶、茉莉花茶、桑葉茶、荷葉茶、綠茶精釀等產(chǎn)品，形成全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)模，被認(rèn)定為“全省示范性農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈”。更香有機茶、駱駝九龍磚茶作為今年中國有機茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會議考察點，向嘉賓們?nèi)轿环窒碚故玖朔N植技術(shù)、加工工藝、質(zhì)量控制、品牌建設(shè)等內(nèi)容。駱駝九龍總經(jīng)理兼黨支部書記祝斌凱說：“‘武陽春雨’走到今天，離不開行業(yè)協(xié)會的運籌帷幄和不懈堅持?！?

一杯“黑茶”重塑品牌價值

茶文化積淀特色產(chǎn)業(yè)品牌，陳釀出一杯沉穩(wěn)獨特的黑茶。黑茶是時間的魔術(shù)，與武義茶文化歷史一般回甘悠長，隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，武義的茶文化越發(fā)厚重，品牌價值逐漸放大。

“品牌化”核心守護，深挖茶文化資源。持續(xù)做大“武陽春雨”品牌，獲評首批國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護產(chǎn)品、中國放心茶推薦品牌、中華文化名茶，以及浙江省十大名茶、浙江名牌產(chǎn)品，2023年品牌估值25億元。2023年“武義綠茶（武陽春雨）傳統(tǒng)制作技藝”成功申報省級非遺，與“黑茶制作”先后入選省級非遺工坊。出版《武義茶文化》《茶潤武陽》茶文化書籍，在《武義報》開設(shè)《茶文化》專欄等，有效將茶文化資源進一步保存。

促進產(chǎn)、學(xué)、旅融合發(fā)展。推動實施壺山茶產(chǎn)業(yè)園、花田美地茶旅、萬畝茶園、九龍山茶園和大圓塘茶園等重大工程，萬達(dá)、華帥、增榮等“武義茶機”熱銷全國，更香“全茶宴”“喜相逢”茶文化主題餐廳、駱駝九龍黑茶餐飲極具特色。

黨建引領(lǐng)營造縣域濃厚茶文化氛圍。廣泛開展茶文化進機關(guān)、進社區(qū)、進學(xué)校、進企業(yè)、進家庭“五進”活動。將茶文化融入教育體系，與學(xué)校合作成立毓秀茶藝社團，開設(shè)茶藝課程，培育了一批批知茶、懂茶、傳承武義茶文化的“小茶苗”。開展“以茶為媒，共話城市之美”武陽春雨金獎茶品鑒會暨黨建統(tǒng)領(lǐng)城市社區(qū)治理茶話會等活動，讓“武陽春雨”走入家家戶戶。

“山水田園詩畫境，泉茶雅韻武川情。”武義八山半水、四季分明，綠色的生態(tài)、悠久的文化，造就了武義鮮明的茶葉特色，也為武義茶業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了得天獨厚的條件。在行業(yè)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，武義茶產(chǎn)業(yè)將進一步因地制宜、多元發(fā)展，使“綠葉子”變成“金葉子”，走出一條特而優(yōu)、特而精、特而強的綠色發(fā)展道路。

來源：潮新聞客戶端 記者 祝萍 通訊員 徐煥，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除