“中國現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的記憶——茶工業(yè)文化遺產(chǎn)研究學術交流會”在中國茶葉博物館隆重舉行

2018年10月19日 10:59

2018年10月17日，“中國現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的記憶——茶工業(yè)文化遺產(chǎn)研究學術交流會”在中國茶葉博物館隆重舉行。湄潭縣委常委、副縣長孟焱，湄潭縣政協(xié)原副主席周開迅，浙江大學文化遺產(chǎn)研究院副院長、博士生導師、教授項隆元，中國國際茶文化研究會副秘書長兼培訓與普及部部長繆克儉，浙江大學茶葉研究所所長王岳飛，中國茶葉博物館館長吳曉力，湄潭縣委宣傳部副部長、文明辦主任岳龍，湄潭縣職中茶葉名師工作室、大師工作室主任劉小華和中央茶場第二任場長李聯(lián)標之女李玲等領導嘉賓出席交流會。

貴州省湄潭縣不僅集中了大量具有豐富文化內涵的茶文物，還有野生大茶樹標本，又有近現(xiàn)代科學研究成果的文獻，更有規(guī)模宏大的全木紅茶生產(chǎn)線等生產(chǎn)工具。2017年4月、2018年7月，中國茶葉博物館與湄潭方面就貴州茶主題博物館群和中國茶工業(yè)博物館的建設發(fā)展展開了深入探討。為共同推動茶文化遺產(chǎn)特別是茶工業(yè)文化遺產(chǎn)的研究與保護工作，于今日在中茶博成立“中國茶葉博物館茶工業(yè)文化遺產(chǎn)研究中心”，并舉辦一次小型學術交流會。

湄潭縣委常委、副縣長孟焱致辭

非常榮幸參加由中國茶葉博物館、湄潭縣人民政府共同舉辦的中國現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的記憶——茶工業(yè)文化遺產(chǎn)學術交流會。

首先，我代表中共湄潭縣委、湄潭縣政府對這次活動的成功舉辦表示祝賀，對參加活動的各位專家和積極籌備這次交流的朋友們表示感謝。感謝各位給了我們這樣一個結交朋友，增進共識的機會。借這個場合，我向大家匯報自己這兩天學習的感受。概括起來就是6個字。有感，有效，有情。一是有感，有存在感。湄潭是茶葉大縣，在專業(yè)領域有自己的一席之地，到了縣里以后，領導同事們都向我介紹，湄潭是茶城，我們有60萬畝茶園，投產(chǎn)面積40多萬畝，綜合產(chǎn)值超過100億，縣里有數(shù)十萬人靠這片小小的茶葉生活。我真心希望我們能有更多的機會更好的方式來宣傳自己的茶名片，讓更多的人知道湄潭，知道湄潭在中國茶葉領域的重要地位，讓存在感更強。二是有效，有工作實效。按照國務院扶貧辦關于東西部扶貧協(xié)作的要求，希望能夠為縣里的脫貧攻堅同步小康做一些實在具體的工作。特別是在湄潭今年精彩出列以后，工作重點也從“扶貧”轉向“協(xié)作”，怎么樣在新的條件下在湄潭實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求，在這個方面，茶葉無疑是很重要的抓手，今年我們要在上海開遵義茶的旗艦店，怎么把這個店設計好，體現(xiàn)滬遵兩地交往，體現(xiàn)源遠流長的茶文化，也歡迎各位給我們支招。三是有情，有情感驅動。對茶的回憶是帶著情感的。祝愿通過對茶工業(yè)的回憶，能喚起更多人對于親情/友情/愛情等各種情感的回憶。以茶為載體，更好生活，更融洽相處。

中國茶葉博物館館長吳曉力致辭

中囯茶葉博物館與貴州茶工業(yè)生態(tài)博物館是走在傳承、研究和弘揚道路上的攜手同行者，盡管彼此的任務、特點、規(guī)模有所不同，但我們情懷與責任是相同的。貴州具有豐富的茶產(chǎn)業(yè)資源和茶文化積淀，湄潭在中國茶文化與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中地位獨特、魅力獨具、價值獨有！既有自古飄來的悠遠茶香，更有近現(xiàn)化中國茶工業(yè)在艱難中發(fā)展的堅定腳步。而我們的目標是，踏著前人的足跡，秉承弘揚茶文化的使命，加強茶工業(yè)遺產(chǎn)的保護研究，為中國茶文化的傳播增添新的資料，推進新的使命。

浙江大學茶葉研究所所長王岳飛致辭

1939年10月國民政府農業(yè)部中央農業(yè)實驗所和中國茶葉公司在湄潭籌建實驗茶場，派美國哈佛大學博士劉淦芝出任當時中央農林部湄潭茶葉試驗場場長，后其又被聘為浙大農學院病蟲系兼任教授。浙大西遷湄潭辦學后，很快與實驗茶場聯(lián)姻，這場聯(lián)姻幾乎決定了湄潭接下來70多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心，也讓湄潭成為中國現(xiàn)當代茶業(yè)發(fā)展的起點站。浙大以人才和科研器材優(yōu)勢，幫助指導實驗茶場開展科學研究。他們聯(lián)手辦學搞科研，借湄潭山水之靈氣，把湄潭的茶文化與現(xiàn)代科學技術結合起來，改進了湄潭茶固有的品質，引進了異地的優(yōu)質茶種和杭州“龍井茶”的生產(chǎn)技術，使湄潭茶葉頓時名揚四方，受到浙大教授、專家的好評。在中國現(xiàn)代茶葉歷史上，沒有一個地方像湄潭這樣匯集了張?zhí)旄?、劉淦芝、李?lián)標、徐國楨等重量級茶學專家。

中央茶場第二任場長李聯(lián)標之女李玲致辭

我是在湄潭出生。那是一個我們國家最艱難的年代。我父親那一輩人竭盡自己所能為救國救民奉獻他們的力量，湄潭的民國中央實驗茶場就是為抗戰(zhàn)籌集資金而建成的。湄潭的茶人有愛國的傳統(tǒng)。

作為老一輩茶人的后代，我看到了湄潭的發(fā)展變化，也衷心祝愿我們的老鄉(xiāng)們生活更幸福！

浙江大學文化遺產(chǎn)研究院副院長、博士生導師、教授項隆元致辭

《工業(yè)遺產(chǎn)保護利用概述》

項教授從工業(yè)遺產(chǎn)概念的提出與認識出發(fā)，介紹了當前工業(yè)遺產(chǎn)的保護與利用實踐案例。項教授認為茶工業(yè)遺產(chǎn)是一種獨特的工業(yè)遺產(chǎn)，應當在充分調研文獻與遺存，評估文化價值、社會價值后，參考已有經(jīng)驗，合理規(guī)劃，做到科學性保護，原真性展示，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，真正讓茶工業(yè)遺產(chǎn)活起來。

湄潭縣委宣傳部副部長、文明辦主任岳龍致辭

《湄潭在中國茶葉工業(yè)化發(fā)展中的歷史作用》

一是加快了茶葉機械化推廣；二是茶葉生產(chǎn)機械的研發(fā)與改良，促進了中國茶葉工業(yè)化發(fā)展；三是較完整地保存了中國茶葉工業(yè)化文化遺產(chǎn)。

湄潭縣職中茶葉名師工作室、大師工作室主任劉小華致辭

《桐子坡——貴州茶樹育種的圣地》

從20世紀40年代到現(xiàn)在，從李聯(lián)標到劉其志到紀德祿、林蒙嘉、再到新一代的育種專家陳正武、鄢東海、周富裕，他們在桐子坡的辛勤勞動和學術上的一絲不茍，不斷在中國茶樹育種領域書寫新篇章。

湄潭縣政協(xié)原副主席周開迅致辭

《重塑“國紅”——遵義紅茶的歷史文化底蘊和品牌展望》

從1652年一批南明的“省部級”干部和文化大家隱居湄潭種茶、制茶及“掃葉烹茗”始，至清代成為皇室貢茶，民國實現(xiàn)身份轉變，到與國共命運、大民生大健康，到進入全國十大紅茶序列、十九大會議專用茶，遵義紅從歷史深處走來，經(jīng)歷了許多大歷史，產(chǎn)生了很多大作為！360多年的歷史長河中，一款具有深厚文化底蘊和家國情懷的紅茶，一款具有紅色文化內涵與吉祥寓意的紅茶，已成為人們最喜歡的茶品之一。