葛水平:茶文化早已融入安溪人的血液中

5月17日—23日,我縣舉辦“山鄉(xiāng)巨變·茶都有福”首屆全國(guó)文化名家安溪茶會(huì)暨安溪鐵觀音茶文化周系列活動(dòng),20多位來(lái)自全國(guó)各地的文化名家一起走進(jìn)茶鄉(xiāng)安溪,探尋千年茶鄉(xiāng),體驗(yàn)茶葉采制,領(lǐng)略斗茶文化;舉辦名家茶會(huì),對(duì)話文學(xué)藝術(shù),激發(fā)創(chuàng)作靈感。期間,他們結(jié)合自身所見(jiàn)所聞、所思所想,對(duì)安溪這片土地上的人、茶和茶文化,紛紛發(fā)表評(píng)議,闡述各自見(jiàn)解。

山西省文聯(lián)主席、魯獎(jiǎng)作家葛水平

“安溪鐵觀音,一茶三香特別動(dòng)人,清香型鮮醇爽口,濃香型滋味厚重香氣馥郁,陳香型醇厚飽滿有故事?!鄙轿魇∥穆?lián)主席、魯獎(jiǎng)作家葛水平對(duì)安溪鐵觀音尤為推崇。


“來(lái)到安溪后,我明白了一個(gè)道理,北方應(yīng)該向南方學(xué)習(xí),加大茶文化方面的宣傳,個(gè)人也應(yīng)該多學(xué)習(xí)?!备鹚秸J(rèn)為,安溪人的一天,通常從一杯早茶開(kāi)始,這里家家戶戶都有茶具,待客之道都是以茶為主,茶文化早已融入安溪人的血液中,就是一個(gè)非常典型的例子。


葛水平認(rèn)為,城市的政治、經(jīng)濟(jì)和文化三大要素缺一不可。城市的發(fā)展大多是政治經(jīng)濟(jì)放在首位。但是,與北方不同,南方比較注重對(duì)自己文化的宣傳,例如安溪鐵觀音茶文化宣傳,就是一個(gè)非常成功的典型例子。


“對(duì)于中國(guó)新生代這一群人而言,每個(gè)人都有自己的責(zé)任,有自己的生活方式。而現(xiàn)在的每個(gè)成年人,有一套房子必然要做一個(gè)茶房,這是未來(lái)的趨勢(shì)?!备鹚奖硎荆芏嗳穗m然沒(méi)有書(shū)房,但基本上都有茶室、茶桌、茶具,書(shū)香與茶香相得益彰,這也是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。

|茶|房


葛水平,山西省文聯(lián)主席、魯獎(jiǎng)作家?,F(xiàn)為山西長(zhǎng)治戲劇研究院編劇。創(chuàng)作有戲劇劇本多部,曾出版詩(shī)集《美人魚(yú)與?!贰杜畠喝缢?,散文集《心靈的行走》。有中篇小說(shuō)《甩鞭》《地氣》《天殤》《狗狗狗》《喊山》等,小說(shuō)被多家選刊轉(zhuǎn)載。小說(shuō)《喊山》獲第四屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)全國(guó)優(yōu)秀中篇小說(shuō)獎(jiǎng)。

來(lái)源:安溪縣融媒體中心

記者:章梅霞 劉伯怡

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