老徐談茶:萬事皆有周期,低谷過后總會迎來希望的曙光,做好服務(wù)是關(guān)鍵!

茶葉市場冷清,客流量減少該如何應(yīng)對?前兩期我們了解到普洱茶市場面臨的現(xiàn)狀就是市場冷清,客流減少,線上線下不少經(jīng)營茶葉的茶友都來和我交流這個問題,大家都不知道市場究竟什么時候才可以恢復(fù)到一個正常的交易量,過去跟他們買茶的那些客戶都跑到哪里去了?怎么都不怎么買茶了?其實我個人也不知道這些問題的答案,因為咱們不可能預(yù)測到未來的情況,不過我可以根據(jù)之前經(jīng)歷過的類似情況給大家說一說我的經(jīng)驗。


現(xiàn)在經(jīng)營普洱茶的從業(yè)者多半是2012年以后入行,經(jīng)歷過2007年下半年到2008年整年的這些老從業(yè)者,目前還在普洱茶行業(yè)里的在市場中已經(jīng)不是很多了,根據(jù)我的了解不到30%,所以大部分從業(yè)者都是第一次面對目前這樣的市場狀況,感到無所適從也是正常的。其實2008年的市場情況比現(xiàn)在要惱火得多,那時候的茶價從2007年初的最高峰均價七十來塊一公斤,在不到一年的時間內(nèi)直線下跌到了十多、二十多塊一公斤,當(dāng)時普洱生茶最便宜的價格就是出現(xiàn)在2008年的6—7月份,最便宜的時候是六塊多一公斤,在極端的情況下下跌了不止90%,即便價格跌成這樣,整個市場的銷售依舊沒有起色,也根本沒有什么客戶來買茶,以上這些情況都是我親身經(jīng)歷過的。


我記得當(dāng)時某著名品牌的一款經(jīng)典產(chǎn)品,紙箱裝的小件(42餅)的價格從2007年最高峰時的18000塊錢以上一路跌到2008年5、6月份時的1650塊錢一件都還是沒人敢接手,而當(dāng)時身為局中人的我也真的是沒有勇氣下手購買,大家都是處于觀望的狀態(tài),情況十分的悲觀,不少行內(nèi)的熟人都虧了很多,有的還欠了不少的債,極少部分就直接跑路了,到現(xiàn)在都還音訊全無。

時間來到了2009年,這時的市場開始逐漸回暖了,客戶也逐漸回來購買了一些茶,那款1650元一件的茶價格慢慢地回到了2600元以上一件,還算是一個比較正常的交易價格了,同時交易量也出現(xiàn)了一個明顯的上升,后來的情況大家也都知道了,這款茶在2019年時不僅突破了當(dāng)年18000塊錢一件的最高價,甚至在此基礎(chǔ)之上還翻了兩、三倍都不止,說這些我并不是想讓大家去把茶葉當(dāng)做金融產(chǎn)品來炒,而是想告訴大家茶葉市場也是有周期的,有景氣也有低谷,而這次的不景氣從時間上來算也已經(jīng)有三年了。


不少那種大規(guī)模種植的臺地茶,等級高一點(diǎn)、手工采摘的那部分市場售價已經(jīng)遠(yuǎn)低于它的生產(chǎn)成本了,其中有一部分連它的人工成本都覆蓋不住,從現(xiàn)在來看,減產(chǎn)已是必然,產(chǎn)量下去了,價格也許就能穩(wěn)住了,至少我個人認(rèn)為它不可能再往下跌了,下一步就是靜靜等待交易量慢慢起來。以我對客戶的了解,需求一定是有的,只是一個信心的問題,如果茶葉產(chǎn)量下來,價格能穩(wěn)住一年的話,我認(rèn)為交易量是會慢慢起來的,畢竟喝茶是我們中國人不可或缺的生活內(nèi)容,自古茶就已經(jīng)歸到了一個生活必需品的行列,咱們有句老話說得好,開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”,可見茶在生活中的重要性。


既然市場的未來是好的,那我們現(xiàn)在應(yīng)該做些什么呢?為未來市場的復(fù)蘇應(yīng)該做好哪些準(zhǔn)備呢?怎樣才能平穩(wěn)地度過目前這個比較艱難的時期呢?我的經(jīng)驗就是兩個字——服務(wù),把你的老客戶服務(wù)好,無論他現(xiàn)在是否會購買你的茶,你都要將他服務(wù)到位,之前我就和不少經(jīng)營茶葉的同行交流過,我們要把經(jīng)營理念轉(zhuǎn)變過來,把自己的定位從一個茶商轉(zhuǎn)變成為一個茶葉的服務(wù)商,把和客戶的關(guān)系從一個簡單的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)闉榭蛻籼峁┯袃r值的服務(wù),這個服務(wù)可以是多元化的,與客戶逐步建立信任,這一點(diǎn)很難但是卻很重要,而且這才是問題的核心,不過要做到這一點(diǎn)最基本的條件就是要將你的產(chǎn)品質(zhì)量把控好,說實話,要做好這一點(diǎn)是非常不容易的,這一點(diǎn)也是目前普洱茶市場的一大痛點(diǎn),大家都知道怎么回事,我在這就不展開說了,由于篇幅有限,我們就聊到這。

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