我國(guó)首套機(jī)制茯茶感官標(biāo)準(zhǔn)樣品正式啟用

5月23日,機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品啟用發(fā)布會(huì)在浙江武義召開(kāi)。機(jī)制茯茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合主持研制。當(dāng)天,安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)及中茶湖南安化第一茶廠有限公司、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、湖南華萊生物科技有限公司、湖南阿香茶果食品有限公司、安化連心嶺茶業(yè)有限公司等協(xié)會(huì)會(huì)員單位與其他20余家項(xiàng)目參與研制單位、原料提供單位和支持單位共同參會(huì),共襄盛舉,共話(huà)發(fā)展。

機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品研制項(xiàng)目自2019年11月正式啟動(dòng)以來(lái),安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)及會(huì)員單位積極配合樣品抽取、原料征集、茶磚壓制、審評(píng)定值等各項(xiàng)研制工作。在中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究所的牽頭領(lǐng)導(dǎo)下,在有關(guān)單位的配合支持及項(xiàng)目組的共同努力下,機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品于2023年12月批準(zhǔn)發(fā)布,于2024年5月23日正式啟用。該樣品科學(xué)、實(shí)用,代表性強(qiáng),具有指導(dǎo)生產(chǎn)、控制產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范感官品質(zhì)評(píng)價(jià)等功能。

機(jī)制茯茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制和發(fā)布啟用,對(duì)完善茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),促進(jìn)茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

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