“喬木”這個概念，其實有玄機

　　提問：請問李老師，如何分辨灌木與喬木？

　　李揚答：

　　首先，我們需要明確一點，茶葉市場里談論的喬木和灌木，與植物學意義上的喬木和灌木，所指代的方向，可能有略微的差異。

　　市場上，喬木一般是泛指大樹茶，特指樹形介于臺地茶和大樹茶之間的大葉種茶，而灌木則是指臺地茶。這里指代的意義是品質劃分，沒有直接的植物學含義在其中。

　　植物學意義上，喬木就是在自然生長狀態(tài)下有明顯主干的樹，灌木則沒有明顯主干。沒有品質劃分的意義在其中。

　　舉個例子，比如香竹箐的錦秀茶祖，那株碩大的大理茶，按市場概念來說，當然是劃分在喬木范圍里了，但是植物學專家給出的定義是——大灌木。

　　說市場習慣錯了，沒意義。當然更不能說專家錯了。雖然兩種體系用的是同一套詞匯，但是使用的時候一定要分清是在什么語境當中，不然就容易鬧笑話。

作 者丨茶 葉 進 化 論 李 揚

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