“茶香”競技，第二屆“溈山毛尖”杯手工制茶大賽舉辦

本次活動由寧鄉(xiāng)市委組織部、寧鄉(xiāng)溈山風(fēng)景名勝區(qū)管理委員會、寧鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、寧鄉(xiāng)市總工會、溈山鄉(xiāng)人民政府主辦，寧鄉(xiāng)市溈山鄉(xiāng)茶業(yè)協(xié)會、溈山鄉(xiāng)工會聯(lián)合會、共青團(tuán)溈山鄉(xiāng)委員會承辦。

活動以“溈山毛尖匠心茶業(yè)”為主題，有來自寧鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)、大屯營、灰湯、資福、黃材、溈山等地共30名選手參賽。競賽現(xiàn)場，15口電炒鍋依次排開，參賽選手按照抽簽順序各自在鍋前炒制剛鮮茶?！按?、抓、推、扣、揉、壓”等技藝手法，各個選手技藝精湛，全程2小時，參賽選手交上答卷。

現(xiàn)場評審。

經(jīng)過一天的激烈角逐，湖南省茶葉研究所所長李賽君、研究員鄭紅發(fā)等組成的專家評委組，從專業(yè)、權(quán)威的角度現(xiàn)場對各參賽選手的制茶技能進(jìn)行評審，溈山鄉(xiāng)祖塔村高水平榮獲一等獎；溈山鄉(xiāng)彩溈農(nóng)業(yè)黃獻(xiàn)連、溈村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司李貴升榮獲二等獎；湖南瀟湘茶業(yè)有限公司劉云桂等9人榮獲三等獎。

當(dāng)天下午，舉辦了頒獎儀式，溈管會黨組書記姜小鵬為獲獎選手頒發(fā)證書和獎金，專家對比賽情況進(jìn)行點評。

本次比賽旨在評出寧鄉(xiāng)手工制茶高手，進(jìn)一步激勵新時代制茶人發(fā)揚工匠精神，提高制茶技藝水平，推動“溈山毛尖”產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

本次比賽還得到了古丈縣茶葉局、茶葉協(xié)會的大力支持，選派古丈茶王現(xiàn)場與溈山鄉(xiāng)制茶多年老師傅進(jìn)行制茶技術(shù)交流表演。

茶葉產(chǎn)業(yè)歷來是溈山的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，“溈山毛尖”在唐代就以貢茶著稱，清代進(jìn)入中國十大名茶，由于特殊的地理位置、環(huán)境和氣候條件，2016年獲批中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。本次大賽傳承茶葉制作技能和文化，弘揚“鄉(xiāng)村工匠”精神，提升茶葉品質(zhì)和“溈山毛尖”的品牌影響力，進(jìn)一步推動了全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

來源：紅網(wǎng)時刻（通訊員 謝瑤），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除