4月21日，“問(wèn)茶弄春·共覓茶食”茶餐體驗(yàn)活動(dòng)之“茶食之王”爭(zhēng)霸賽在大葉山茶文化莊園景區(qū)舉辦，九組廚師隊(duì)伍進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比賽，帶來(lái)一場(chǎng)茶食烹飪的視覺(jué)與味覺(jué)盛宴。
??比賽現(xiàn)場(chǎng)，九組廚師隊(duì)伍紛紛拿出自己的看家本領(lǐng)，將茶葉與食材巧妙結(jié)合，創(chuàng)作出了一道道色香味俱佳的茶食佳肴。有的以荷花為靈感，選用蝦肉為主材，將茶葉的清新香氣與蝦肉的鮮美口感完美結(jié)合；有的則以“茶鄉(xiāng)仙子”為造型，其獨(dú)特設(shè)計(jì)格外引人注目；還有的將排骨與茶湯巧妙搭配，讓人胃口大開(kāi)。
??經(jīng)過(guò)激烈的角逐和嚴(yán)格的評(píng)審，最終“茶香荷韻”榮獲金獎(jiǎng)，“茶香排骨”“茶香生蠔”榮獲銀獎(jiǎng)，“歸巢”“龍井蝦仁”“茶香仙子”榮獲銅獎(jiǎng)。
??大葉山茶文化莊園景區(qū)負(fù)責(zé)人表示，此次“茶食之王”爭(zhēng)霸賽的成功舉辦不僅展示了廚師們的高超技藝和創(chuàng)新精神，進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)了中華茶文化，更為大葉山茶文化莊園景區(qū)旅游和美食文化的發(fā)展注入了新的活力。景區(qū)將繼續(xù)秉承“以茶會(huì)友、以食為媒”的理念，為廣大游客和美食愛(ài)好者帶來(lái)更多精彩紛呈的活動(dòng)和體驗(yàn)。
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