年輕人熱衷茶文化 湖南茶文化節(jié)打開(kāi)喝茶新方式

今年的湖南茶文化節(jié)特設(shè)全國(guó)茗茶館、紫砂藝術(shù)區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)等展區(qū)，為消費(fèi)者提供集展、銷(xiāo)、品、賞、逛、玩于一體的春茶盛宴。

今年的春茶。何艷飛攝

展會(huì)聚集來(lái)自湖南、云南、福建等全國(guó)60余個(gè)茶葉名產(chǎn)區(qū)的源頭廠家、茶企茶商參展參會(huì)，包括以滇南古韻、黃聘號(hào)等為代表的云南普洱茶企業(yè)，以中茶、綠之韻等為代表的安化黑茶企業(yè)，以保靖黃金茶、古丈毛尖、信陽(yáng)毛尖等為代表的綠茶企業(yè)，以紫芽莓、土司莓、天門(mén)郡為代表的莓茶企業(yè)。

在中國(guó)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，代代相傳。曾幾何時(shí)，茶被刻板地定義為中老年人的雅趣。然而當(dāng)下，“新中式”風(fēng)潮席卷，年輕人亦鐘情于茶。馬蜂窩平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示，逛茶園、品春茶成為今年春季旅行市場(chǎng)的“黑馬”，熱度高漲110%。

近日，抖音電商發(fā)布《2024春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告》報(bào)告顯示，剛步入社會(huì)的“00后”們也開(kāi)始喝茶了，30歲至40歲的中青年依然是平臺(tái)春茶消費(fèi)的主力軍。

不僅如此，新式泡茶還體現(xiàn)了年輕人對(duì)品質(zhì)生活的追求。茶葉的選擇，不再局限于傳統(tǒng)的綠茶、紅茶，而是拓展到了白茶、黃茶、烏龍茶等多種品類(lèi)。愛(ài)茶人士可以根據(jù)自己的口味和需求，挑選適合自己的茶葉，讓每一次泡茶都成為一次味蕾的盛宴。

“年輕人或許并不精通茶道，但他們對(duì)茶的熱愛(ài)和尊重，卻是對(duì)茶文化最好的傳承。他們用自己的方式，讓根植中國(guó)人內(nèi)心的這一杯茶重新煥發(fā)活力?！眮?lái)自福建的茶商林軍說(shuō)。

本次茶文化節(jié)創(chuàng)新升級(jí)，讓市民在春日國(guó)風(fēng)茶市集中體驗(yàn)茶文化的潮流生活方式。切合國(guó)潮文化興盛，主辦方還把“花、藝、琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)”等融入茶文化節(jié)。

在宋代點(diǎn)茶體驗(yàn)活動(dòng)中，茶藝師注湯擊拂間，乳霧洶涌，溢盞而起，轉(zhuǎn)眼之間，一盞色澤乳白的茶湯就呈現(xiàn)在眾人眼前。觀看完精彩的表演，茶友開(kāi)始沉浸式感受宋韻。在氤氳的茶香中，大家共赴了一場(chǎng)宋式風(fēng)雅之約。

此外，本屆茶文化節(jié)特舉辦世界綠茶采購(gòu)交易大會(huì)。炒茶大師向先學(xué)、孫亞妮展示了精湛的炒茶技藝，沉浸式的炒茶體驗(yàn)引起現(xiàn)場(chǎng)聲聲驚贊。以鄭求標(biāo)、錢(qián)金泉、張?zhí)训葹榇淼淖仙八嚾藙t攜佳作亮相。(完)

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