引 言
西湖龍井為啥這么有名?是因?yàn)樗袀€(gè)“野生代言人”——乾隆。但你知道嗎?乾隆下江南的時(shí)候，還對(duì)另一種茶贊不絕口，后世更是將它與西湖龍井并稱為江南茶葉的“雙龍”。它就是擁有“乾隆下江南的另一杯茶”名號(hào)的龍游黃茶。
龍游黃茶是什么來(lái)頭?怎么就能成為貢茶呢?
咱們一起去2024龍游黃茶高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨貢茶聯(lián)盟成立儀式上找答案～
01
“乾隆嚴(yán)選”的天選之子
“山川承翠擁，水鄉(xiāng)繞韻悠”描繪的正是浙江省龍游縣多山多水的日?！紟X余脈、千里崗余脈南北矗立，又有衢江、靈山江穿城而過(guò)……這樣得天獨(dú)厚的氣候條件，龍游自然而然成為產(chǎn)茶寶地。
龍游黃茶。
龍游產(chǎn)茶歷史悠久，早在北宋時(shí)期，衢州長(zhǎng)史蔡宗顏《茶譜遺事》中就有關(guān)于龍游產(chǎn)茶的記載。據(jù)方志出版社《龍游縣志》記載，龍游茶在明清時(shí)期就作為貢茶敬獻(xiàn)皇帝。相傳乾隆下江南到訪杭州期間，品嘗了西湖龍井之后，也品嘗了龍游茶，大為贊賞，當(dāng)他看到杯中幾片泛黃的茶葉時(shí)甚覺(jué)驚訝。這時(shí)，獻(xiàn)茶的龍游商人解釋說(shuō)，偶有方山茶樹(shù)因氣候等因素導(dǎo)致葉片變黃，愈加香高味美，乃茶中良品。乾隆聽(tīng)后若有所思，贊道：“黃茶，皇茶也!”此后，常有人將龍游黃茶和西湖龍井并稱為江南茶葉的“雙龍”，“乾隆下江南的另一杯茶”的名號(hào)也隨之流傳。
02
“書(shū)記指示”讓命運(yùn)齒輪再次轉(zhuǎn)動(dòng)
龍游縣羅家鄉(xiāng)荷村村的村口寫著這么一句話“山區(qū)的優(yōu)勢(shì)還是要靠山吃山，因地制宜去發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)?！边@是2007年時(shí)任浙江省委書(shū)記的習(xí)近平到荷村村調(diào)研時(shí)作出的指示。
荷村村的龍游黃茶茶園。
彼時(shí)，這個(gè)小山村的村民大多數(shù)還靠砍伐、加工毛竹所得為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，基本只能維持溫飽。除了毛竹，還能干點(diǎn)什么來(lái)增加收入呢?這是當(dāng)時(shí)村民戶戶所想。直到2011年，荷村村發(fā)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)黃茶品種，讓龍游黃茶這個(gè)“乾隆嚴(yán)選”的天選之子再度閃耀。至此，從這個(gè)小山村開(kāi)始，因?yàn)辄S茶，龍游命運(yùn)齒輪再次開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)……
從脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興，龍游黃茶在龍游都扮演了重要角色。隨著龍游縣的黃茶種植規(guī)模逐步擴(kuò)大，不起眼的“黃葉子”成了大家口袋里沉甸甸的“金葉子”。截至目前，全境茶園種植面積近3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量突破2500噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超3億元，惠及茶農(nóng)8萬(wàn)多人。其中，龍游黃茶種植面積已近1萬(wàn)畝，產(chǎn)量215噸，產(chǎn)值1億元，全縣黃茶種植涉及15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)440家農(nóng)戶，從業(yè)人員2000多人，9個(gè)經(jīng)濟(jì)薄弱村通過(guò)土地連片流轉(zhuǎn)承包，每年可增收100多萬(wàn)元?；拘纬升埬仙絽^(qū)、大力山等兩個(gè)黃茶種植示范區(qū)，成為龍游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
03
抓住“高質(zhì)量發(fā)展”主線
助推品牌“滑躍”提升
發(fā)展至今，含著“金湯匙”的龍游遇到了時(shí)代課題，“高質(zhì)量發(fā)展”是大勢(shì)所趨，“貢茶文化”又是天賜的“金字招牌”，怎么抓住這兩個(gè)關(guān)鍵詞呢?龍游選擇從政策、產(chǎn)業(yè)、品牌三方面做解答。
龍游茗皇黃茶開(kāi)發(fā)有限公司基地。
在政策支持方面，龍游縣委、縣政府為黃茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了持續(xù)性的政策扶持，先后出臺(tái)《龍游縣加快龍游黃茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃2018—2020年》《龍游縣促進(jìn)龍游黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023年)》《龍游縣促進(jìn)特色種植產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2024—2026年)》《關(guān)于促進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見(jiàn)》等扶持政策，助推龍游黃茶高質(zhì)量發(fā)展。從“產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、營(yíng)銷品牌化、茶旅一體化”四方面推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，實(shí)現(xiàn)黃茶種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品系列化和營(yíng)銷品牌化的產(chǎn)業(yè)“四化”。
在產(chǎn)業(yè)打造方面，在傳承歷史名茶“方山茶”的基礎(chǔ)上，龍游先后打造“方山茶”“龍游紅”“龍游黃”等名特優(yōu)品，還推出了“龍游鳳尖”“龍游銀曲”等一批創(chuàng)新性名優(yōu)茶，培育了茗皇、翠竹、吳剛等多家龍頭企業(yè)。此外，龍游還積極完善黃茶加工設(shè)施和茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，持續(xù)開(kāi)發(fā)扁形、條形、金絲等黃茶系列產(chǎn)品，研制黃茶速溶茶、抹茶等深加工產(chǎn)品，助推實(shí)現(xiàn)種植和加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品系列化、營(yíng)銷品牌化等“四化”全覆蓋。目前，投資5000萬(wàn)元的黃茶加工及展示中心已投入使用，荷村黃茶基地配套黃茶加工中心已完工，全縣獲SC認(rèn)證茶葉企業(yè)有9家，吳剛、翠竹等茶廠獲省、市級(jí)“美麗生態(tài)茶園”稱號(hào)。在創(chuàng)新模式方面，龍游開(kāi)展了“認(rèn)養(yǎng)單位+品牌公司+村集體+農(nóng)戶”的共富茶園認(rèn)養(yǎng)模式，通過(guò)認(rèn)養(yǎng)企業(yè)出資，茶葉龍頭公司運(yùn)營(yíng)，村集體流轉(zhuǎn)土地、農(nóng)戶托管采摘的方式，實(shí)現(xiàn)多方共贏。“共富茶園”首期推出100畝“認(rèn)養(yǎng)茶園”，已有30余家企業(yè)簽訂認(rèn)養(yǎng)協(xié)議，已為村集體增收近80萬(wàn)元，農(nóng)民增收120余萬(wàn)元，企業(yè)增收350多萬(wàn)元。
在市場(chǎng)推廣、品牌打造方面，打響品牌、聚焦貢茶是龍游茶的發(fā)展利器。龍游堅(jiān)持“大品牌、大視野、大運(yùn)作、大影響”，整合政府、媒體、茶企等多方力量，著力創(chuàng)建龍游黃茶公共品牌“龍游黃”，完成公共品牌建設(shè)五年規(guī)劃，成功培育出“虔龍黃”“圣堂白雪”“圣堂黃”“蘭崖黃茶”“隆極黃”等一批黃茶企業(yè)品牌。為豐富龍游黃茶品牌的文化內(nèi)涵，如何挖掘龍游黃茶的歷史，打造浙江的新名片，也成為龍游近年來(lái)發(fā)展的重要課題。為弘揚(yáng)中國(guó)千年貢茶文化，提升大眾對(duì)貢茶文化的了解，為曾經(jīng)榮膺貢茶稱號(hào)的茶葉品牌搭建一個(gè)宣傳、交流、互動(dòng)的平臺(tái)，貢茶聯(lián)盟應(yīng)運(yùn)而生。該聯(lián)盟將在龍游黃茶高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上正式成立，倡導(dǎo)整理研究“貢茶文化”、推動(dòng)促進(jìn)“貢茶復(fù)興”，按照“協(xié)同創(chuàng)新、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、引領(lǐng)貢茶升級(jí)”的原則，加強(qiáng)貢茶企業(yè)間的廣泛合作，促進(jìn)中國(guó)貢茶光大復(fù)興。
今年，龍游茶文化節(jié)之所以轉(zhuǎn)型升級(jí)為龍游黃茶高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，就是要以“高質(zhì)量發(fā)展”為重點(diǎn)，以“貢茶”為主線，通過(guò)組建聯(lián)盟、現(xiàn)場(chǎng)推介、產(chǎn)銷對(duì)接、交流研討、參觀考察等方式，展示龍游茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的累累碩果，弘揚(yáng)貢茶文化、振興貢茶產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步講好“貢茶故事”，將“龍游+貢茶”這張城市名片推向全國(guó)。
據(jù)悉，將有來(lái)自全國(guó)的茶業(yè)專家、經(jīng)銷商和企業(yè)代表近200人參加2024龍游黃茶高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)。大會(huì)期間，為使與會(huì)者深入了解龍游茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、人文茶史、生態(tài)環(huán)境以及文化資源，組織方還將舉辦龍游黃茶全產(chǎn)業(yè)鏈參觀考察等活動(dòng)。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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