毛尖鎮(zhèn):茶園冬季管護(hù)忙,蓄勢(shì)待茶香

目前正值秋冬季茶園管護(hù)的關(guān)鍵時(shí)期,為降低秋冬季茶園病蟲(chóng)害,提升來(lái)年春茶的品質(zhì)和產(chǎn)量,毛尖鎮(zhèn)積極開(kāi)展秋冬季茶園管護(hù)工作,用當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們辛勤的勞動(dòng)付出,期盼來(lái)年沁人心脾、飄香四溢的都勻毛尖春茶香的到來(lái)。

在海拔1500米的螺螄殼十萬(wàn)畝茶山里,10多家茶企正組織員工和相關(guān)技術(shù)人員搶時(shí)奪勢(shì)抓秋冬季茶園修枝、除草、追肥。一品茗茶業(yè)公司的300畝茶園從春茶下樹(shù)后已經(jīng)進(jìn)行了兩次茶園管護(hù),第一次是除草,這一次則重點(diǎn)是修枝和追肥,負(fù)責(zé)人許紹龍介紹,為了做“干凈”的都勻毛尖茶,螺螄殼甚至整個(gè)毛尖鎮(zhèn)所使用追肥茶園的都是有機(jī)肥,不帶“半點(diǎn)化學(xué)肥料成分”,這也是都勻毛尖茶品味純正的原因之一。

“茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一年的多批次采摘,體內(nèi)的養(yǎng)分已消耗殆盡。進(jìn)入秋冬季后,茶樹(shù)的上部逐漸停止生長(zhǎng),進(jìn)入休眠期,此時(shí)是茶樹(shù)根系生長(zhǎng)的旺盛期,可以通過(guò)追肥對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行固本培元,以提升來(lái)年春茶的品質(zhì)和產(chǎn)量。”國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“都勻毛尖茶制作技藝”代表性傳承人張子全說(shuō)道。近期,張子全每天都會(huì)去自家的800多畝茶園里指導(dǎo)秋冬季茶園管護(hù),他說(shuō),“高山出好茶”,不僅僅需要我們炒茶人的“妙手回春”,更需要優(yōu)質(zhì)的茶園作為基礎(chǔ),所以茶園管護(hù)顯得尤為重要。

“我們凌灣村依托獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),種植茶葉歷史悠久,目前全村茶葉種植面積有1000多畝,這段時(shí)間有市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局和鎮(zhèn)里派的技術(shù)員經(jīng)常來(lái)對(duì)大家進(jìn)行茶園管護(hù)理論和實(shí)操的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),手把手教大家施肥、修剪、除草的方法,相信到明年我們的春茶產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)有一個(gè)更大提升,茶農(nóng)也能夠?qū)崿F(xiàn)增產(chǎn)增收?!狈N有200畝茶園的凌灣村5組羅錦國(guó)說(shuō)道。在自己家的茶園,羅錦國(guó)手拿挖鋤穿梭在茶樹(shù)間,一會(huì)兒工夫,一壟壟整齊有致的茶樹(shù)溝就呈現(xiàn)了出來(lái)……

毛尖鎮(zhèn)是中國(guó)十大名茶都勻毛尖茶的主產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū),都勻毛尖茶是毛尖鎮(zhèn)的“特色產(chǎn)業(yè)”,也是群眾經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。近年來(lái),毛尖鎮(zhèn)依托資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),不斷做優(yōu)做強(qiáng)做大茶葉產(chǎn)業(yè),將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和村民增收的主要渠道。目前,毛尖鎮(zhèn)正按下秋冬季茶園管護(hù)“快進(jìn)鍵”,全力組織茶農(nóng)、茶企做好茶園管護(hù),提升茶葉品質(zhì),保證來(lái)年春茶的發(fā)芽率,提高春茶品質(zhì)和產(chǎn)量,助農(nóng)增收。

羅錦明

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