湖北赤壁黑茶檢測中心護(hù)航青磚茶走向世界

湖北赤壁一茶葉基地，工作人員利用機(jī)械收割青磚茶原料。劉建國攝

2021年11月，湖北省黑茶產(chǎn)品檢驗檢測中心掛牌成立，該中心可提供黑茶、紅茶、綠茶、花茶等35個產(chǎn)品的檢測，覆蓋感官、理化、污染物限量、農(nóng)藥殘留、微量元素、氨基酸、微生物、茶葉中非法添加等166個參數(shù)。

10月28日，記者在赤壁市公共檢驗檢測中心看到，中心二樓布滿了茶葉檢測設(shè)備，技術(shù)人員正對茶產(chǎn)品的色澤、香氣、滋味等方面進(jìn)行審評，并利用儀器檢測農(nóng)殘及微生物參數(shù)。龍曉達(dá)介紹，檢測中心成立后，新增高端先進(jìn)儀器設(shè)備287臺(套)，引進(jìn)茶學(xué)、食品工程、食品技術(shù)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)碩士研究生7名，大學(xué)生17名，建立起由感官評審，質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)化檢測等組成的專業(yè)人才隊伍。

湖北省黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心，工作人員對赤壁青磚茶抽樣化驗。胡傳林?jǐn)z

赤壁羊樓洞是“萬里茶道”源頭之一，因出產(chǎn)青磚茶馳名中外。近年來，赤壁市高度重視青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺多項獎勵性政策，重點打造赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、田園綜合體項目建設(shè)，一塊塊赤壁青磚茶從羊樓洞古鎮(zhèn)出發(fā)，遠(yuǎn)銷至俄羅斯、日本、韓國等十余個國家和地區(qū)。

“過去湖北沒有專門的黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)，企業(yè)只能將產(chǎn)品送到外地檢測，不僅耗時長，還增加了成本?！饼垥赃_(dá)介紹，現(xiàn)在本地企業(yè)在“家門口”就能完成所有檢測項目，10天內(nèi)可拿到檢測結(jié)果。

此外，赤壁市還專門成立了茶葉整治專班，公檢中心會同市場監(jiān)管部門、農(nóng)村農(nóng)業(yè)部門、茶葉協(xié)會等四家監(jiān)管單位對企業(yè)實行服務(wù)型監(jiān)管，同時督促企業(yè)主動送檢，從原材料、半成品、成品實行“批批檢”，確保每一份赤壁青磚茶上市都要有對應(yīng)的檢測報告。

咸寧市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，湖北省黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心不僅是湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要科技平臺和技術(shù)支撐，也對湖北茶葉走向全國、走向世界發(fā)揮重要作用。(完)

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