10月19日，由貴州省茶葉學會、貴州省農業(yè)科學院茶葉研究所、貴州大學茶學院主辦的2023貴州茶業(yè)科技年會在貴陽孔學堂舉辦。年會以“科技驅動產業(yè)升級”為主題，設置了專題報告、“黔茶杯”優(yōu)質產品鑒評、茶湯質量比拼技能提升研討會、科技成果展示、茶產業(yè)人才交流與推介等活動。
??首日上午，“黔茶杯”優(yōu)質產品鑒評研討會吸引了眾多來自貴州茶葉生產、銷售、科研領域的代表，圍繞第十一屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評比活動的優(yōu)秀茶樣、整體表現(xiàn)進行品鑒與交流。貴州省茶葉學會遵義工作站站長、高級農藝師黃富貴認為，通過這樣的橫向對比，進一步提高了對貴州茶產品品質的認識。尤其在消費、銷售方面得到了直觀反饋，增強了產品銷售的信心。
??（吳長春攝）
在專題報告環(huán)節(jié)，西南大學涪陵研究院院長、食品科學學院副院長、“茶與飲料植物資源創(chuàng)新利用團隊”負責人曾亮教授首先就《南川大樹茶種質資源挖掘與開發(fā)》，從南川大茶樹種質資源、南川大茶樹紅茶特點挖掘、南川大茶樹資源開發(fā)與利用三個方面進行了分享。其中，茶樹種質資源大數(shù)據(jù)平臺的建立、紅茶整體風味特征和香氣屬性的探索、工藝、產品、包裝等方面的整體推進為我省地方種質資源挖掘利用提供了成功的模式和樣板。
??（吳長春攝）
隨后，來自貴州省農業(yè)科學院茶葉研究所的曾廷廷、高秀兵、李帥、張拓、胡伊然分別以《“白葉1號”茶樹專用肥研制進展》《貴州茶樹叢枝菌根真菌資源挖掘及其創(chuàng)新應用》《茶樹主要病蟲及其防控》《發(fā)酵茶微生物研究進展及其對茶葉品質的影響》《貴州茶文博旅游模式探索——以湄潭現(xiàn)代茶文化博物館聚落為例》為主題進行報告與探討。他們從肥料、土壤、病蟲防控、茶文化的視角為如何進一步推進茶產業(yè)優(yōu)化升級提供了新技術、新方法、新思路。
??頒發(fā)第十一屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評比活動銀獎（吳長春攝）
??頒發(fā)優(yōu)秀論文獎一等獎（吳長春攝）
??頒發(fā)優(yōu)秀論文獎二等獎（吳長春攝）
??頒發(fā)優(yōu)秀論文獎三等獎（吳長春攝）
??頒發(fā)志愿者證書（吳長春攝）
本次年會上，還為第十一屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評比活動銀獎企業(yè)（本屆未產生金獎）、12名優(yōu)秀論文獲得者以及志愿者們頒獎頒證。
??（吳長春攝）
省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀作總結發(fā)言，他表示貴州茶科技確實推動了茶產業(yè)的發(fā)展，也很高興我省出現(xiàn)了一批年輕的茶科技工作者。當然，茶科技的發(fā)展仍然還有提升空間，需要不斷努力把科技創(chuàng)新成果寫在貴州大地上。科技助推產業(yè)發(fā)展固然任重道遠，但更是前景光明、未來可期。
今年年會為期兩天，20日則舉辦茶湯質量比拼技能提升研討會。
??貴州茶業(yè)科技年會作為服務我省茶產業(yè)的綜合性平臺，集產、學、研、政合作交流于一體，舉辦至今，在科技推進我省茶產業(yè)穩(wěn)定向好發(fā)展中起到了十分重要的作用。
來源：貴州日報 天眼新聞 見習記者 李佳琪，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
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