浙大學子走進中茶院，了解茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

浙江大學茶葉研究所所長王岳飛教授提出，本課程為“課堂學習+實地調研”的教學形式，帶領同學們走入各大茶產業(yè)相關的企業(yè)、研究院所等，實地考察學習我國茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

2023年10月9日，本次課程來到的是——中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院。

01.

課程內容

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長楊秀芳老師以“我國茶產業(yè)高質量發(fā)展現(xiàn)狀及重點領域發(fā)展趨勢分析”為題，向同學們介紹了國際國內的茶產業(yè)現(xiàn)狀、如何推進茶產業(yè)雙循環(huán)新格局的形成，以中茶院為例，剖析了院所如何高質量服務茶產業(yè)，以及中茶院的重點工作領域。

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院科技處主管周春江老師帶領我們參觀了中茶院的實驗室，介紹了中茶院的主要工作、承接項目、茶資源跨界利用產品等。

02.

學生感想

在這次學習中，楊秀芳老師對我國茶產業(yè)高質量發(fā)展現(xiàn)狀及重點領域發(fā)展趨勢進行詳細的分析，這讓我對我國茶產業(yè)的發(fā)展有了進一步的認識。茶產業(yè)的發(fā)展理念和使命必然是生態(tài)、健康、共富。其高質量發(fā)展需要圍繞產業(yè)鏈，進行技術創(chuàng)新并加大科技成果轉化力度，同時需要密切關注消費群體的需求，提高消費群體的幸福感。在國際上需要塑造本土茶企品牌以提高國際競爭力。楊老師提到茶產業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題與困境，水果產業(yè)、蔬菜產業(yè)、甘蔗產業(yè)等農類產業(yè)的發(fā)展過程中也同樣存在。所以我們作為農類專業(yè)的研究生，除了要關注課本上的知識與實驗研究，也要關注這個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，運用我們所學的知識，為農類產業(yè)的技術創(chuàng)新和高質量發(fā)展貢獻自己的一份力量。

——黃蘭英

楊院長具有茶情懷的專題報告深深地感動了我，她報告中具有前瞻性又接地氣的各類茶科研應用服務成果深深震撼了我并激勵我在未來的學習科研中要從更高格局、更寬視角、更多維度對茶科技、茶學術和茶生態(tài)進行具有深度、廣度和融合度的思考和研究。她在授課過程中一直勉勵我們浙大學子要立足國家未來核心戰(zhàn)略和未來社會市場需求，積極發(fā)現(xiàn)未來茶行業(yè)的真問題，充分發(fā)揮浙江大學的茶學資源優(yōu)勢創(chuàng)新開展茶科技和茶學術的深度融合的協(xié)同研究，為早日實現(xiàn)茶葉強國夢貢獻我們浙大學子的智慧和力量。

——丁勇

小葉子，大舞臺。聚焦國內，我國茶業(yè)產值從本世紀初的九十億到目前的即將突破萬億大關，無論是在脫貧攻堅的主戰(zhàn)場還是在共同富裕的示范區(qū)，茶葉這艘“希望之舟”滿載著人民對美好生活向往的期許，茶產業(yè)的蓬勃發(fā)展可謂是是中國復興之路最生動的注腳。放眼全球，中國“頭雁”的作用日趨強化，從茶博會的圓滿舉辦到“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”成功列入人類非物質文化遺產，越來越多的中國身影在世界茶業(yè)的大舞臺大顯身手！我們青年茶人正身處茶葉發(fā)展的最好時代，肩負著前輩的光榮與夢想更應在青春的賽道上奮力奔跑，用自我的汗水和智慧激蕩茶產業(yè)復興的澎湃浪潮！

——吳軼祺

在楊秀芳老師的講課中，令我印象較深的是從“琴棋書畫詩酒茶”和“柴米油鹽醬醋茶”俗語對比中分析消費者對不同定位茶產品品質關注的差異化。從她的講述中，我感受到中國逐漸從茶葉大國走向茶葉強國，但仍存在許多不足亟待解決，我也認真思考楊秀芳老師提到的國內、國際化工作重點背后的理論邏輯。此外，我們還參觀了國家茶葉質量檢驗檢測中心和浙江省茶資源跨界應用技術重點實驗室。我認為科研人員運用這些研究設備開展檢測和研究活動，能夠為國家、行業(yè)、企業(yè)和消費者提供各種技術支持，對茶產業(yè)發(fā)展有著積極作用。此次參觀學習，我對茶產業(yè)發(fā)展有了更深入的了解，我覺得茶產業(yè)是中國特色優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)，唯有聚焦消費者多元化個性化需求、堅持高質量發(fā)展才能繼續(xù)推動產業(yè)前行。

——鄭荊蕾

03.

基地介紹

中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院成立于1978年，是直屬于中華全國供銷合作總社的國家級科研院所。

中茶院是集茶葉科學研究、質量監(jiān)督檢驗、茶葉職業(yè)技能培訓鑒定、技術信息服務和開發(fā)生產經營為一體的綜合性研究機構，是ISO國際茶葉標準化技術委員會在中國的唯一技術歸口單位。

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