宋代點茶 | 穿越千年的非遺風雅，一盞茶里的極致美學

茶是宋朝人必備的飲品，宋人筆記《南窗紀談》中記錄了宋朝的習俗“客至則設茶，欲去則設湯”。

今年六月，荷月，愛茶之人相聚九天流云茶藝生活美學館，煎水、擇茶、調(diào)膏、點湯、擊拂......沉浸當下，專注于眼耳鼻舌身意，用心感受水的沸騰，用手感受點茶最精準的湯量，莊重而靈巧，在反復擊拂中，一步一步點出雪乳云湯。

一場“穿越千年的非遺風雅，一盞茶里的極致美學”茶會，正悄然到來。

九天流云茶藝生活美學生活館主理人提起湯瓶點注，擦拭茶盞茶勺，每一個動作都自帶一種氣場。不違古意，注湯、持憲、擊拂......莊重而靈巧地，一步一步點出“白乳浮盞面，如疏星淡月”。這一盞跨越千年的云沫泡影，讓人瞬間重沐在宋代的清風朗月中。

飲一杯茶中山水必感千年幽遠茶韻，跟隨著九天流云茶藝生活美學館主理人，從茶藝的精妙，茶道的內(nèi)蘊中，領略宋代悠閑怡然的生活美學，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-宋代點茶。

現(xiàn)場的茶人們跟著主理人先將團茶碾成細末，沸水點沖細密茶粉繼而量茶緩緩注湯邊注邊用茶憲擊拂，沉浮之間，茶香四溢，茶面微白，云霧漸起，形成美麗的沫餑，盡顯茶湯之美，茶湯的豐富泡沫增加了鮮爽口感，茶粉注入沸水調(diào)成毫狀筆刷茶湯圖案幻化成畫須臾之間散滅非遺韻味盡顯，茶人們盡享其中，領略茶百戲韻味。

從容點好一盞茶，感知茶藝生活美學

點茶時感知美好生活，乳霧洶涌的湯花之美，古樸典雅的茶器之美，有度有節(jié)的技藝之美，考究嚴謹?shù)膬x軌之美，一一呈現(xiàn)。“點茶時隔一千年仍受眾多文人的喜愛，因為它不僅是對生活品位的追求，更是在美學上的造詣達到了最高點。

西方有咖啡拉花，而在我們東方也有著來自東方人的浪漫。

“茶百戲”即點茶的一種，宋人喜茶，點茶的每一個步驟都是儀式感，將茶葉磨碎、研細，然后用羅篩出細末，將茶粉放入滾燙的盞中，然后加入一點水調(diào)成糊狀，再一邊加水一邊擊拂出均勻細膩的泡沫，隨著茶水的痕跡慢慢消散，所有的煩心事也隨著這泡沫漸漸消失，化成一幅幅惟妙惟肖的圖畫?，F(xiàn)場的茶人們表示宋代茶飲太有趣了，別有一番風味。

試著為你點一盞茶，一起做喜歡的事

點茶可以說是宋代最主流的飲茶方式了，而如今點茶雖然在我們的日常生活中不常見了，但是仍然有一大批喜好者在傳承著這項傳統(tǒng)文化。

千年前的宋朝，或時光流轉(zhuǎn)的現(xiàn)世，“雅”都是永不褪色的美。宋之風雅蘊含的生活情調(diào)與審美意趣，從未隨著時代的變遷而湮滅。九天流云茶藝生活美學館，想試著為你點一盞茶，畫一幅可以飲入口中的畫，把宋人的浪漫藏進杯盞里，讓你感受別樣的生活雅致。

面對生活節(jié)奏的加快，我們不妨也時常像宋人一樣慢下來，去發(fā)現(xiàn)生活中的美物、美景，也許會有不一樣的心境和體悟。

在九天流云茶藝生活美學館，

人因茶相聚，同頻碰撞，

相互點亮，綻放光芒。

這是一個有溫度、有寬廣

有趣味、有雅致的棲息之地。

有緣我們再相約。