為助力把巫溪老鷹茶打造成具有“重慶辨識(shí)度·國(guó)際影響力”的茶葉產(chǎn)業(yè)品牌，領(lǐng)跑茶葉產(chǎn)業(yè)“新賽道”，巫溪縣婦聯(lián)自2023年8月4日—9月1日，對(duì)全縣各部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和企事業(yè)單位女職工每周開(kāi)設(shè)一次“品茗茶清香弘揚(yáng)茶文化”茶藝公益專(zhuān)題培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)分為5個(gè)課時(shí)，將以茶為基礎(chǔ)、藝為形式、禮為重點(diǎn)，讓女性干部知茶、懂茶、愛(ài)茶、品茶，從茶知識(shí)、茶禮中學(xué)習(xí)展示巫溪老鷹茶文化的悠久歷史，用茶藝禮儀呈現(xiàn)禮節(jié)與傳統(tǒng)美德，更好的宣傳推廣巫溪老鷹茶、巫溪秀芽。
8月4日，茶藝公益專(zhuān)題培訓(xùn)第一課在溪香茶行舉行，來(lái)自全縣機(jī)關(guān)事業(yè)單位的15名女職工參訓(xùn)。隨后，培訓(xùn)班開(kāi)啟了第一課“茶葉茶具知識(shí)、茶藝的基礎(chǔ)動(dòng)作及茶藝常用術(shù)語(yǔ)”。課堂上，茶藝?yán)蠋熡猛ㄋ滓锥恼Z(yǔ)言講述茶葉的起源與發(fā)展、分類(lèi)與制作工藝、分類(lèi)與用途等基本常識(shí)，細(xì)致講解了老鷹茶打包技巧與布具、潔具、溫杯、賞茶、投茶、注水等基礎(chǔ)茶藝。學(xué)員們熱情高漲，學(xué)習(xí)非常認(rèn)真，一致認(rèn)為這種培訓(xùn)實(shí)用、有趣，紛紛表示會(huì)珍惜培訓(xùn)機(jī)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)技能，努力提升自身素質(zhì)，為工作和生活添彩。
8月10日，茶藝培訓(xùn)第二期如期舉行。課上，茶藝師先為大家詳細(xì)介紹巫溪老鷹茶、巫溪秀芽和綠茶的品種、動(dòng)態(tài)與處理工藝、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)等，讓學(xué)員們對(duì)“茶”有了一個(gè)更全面的認(rèn)識(shí)。隨后教授學(xué)員們?nèi)绾螠乇?、取茶、賞茶、投茶、潤(rùn)茶、搖香、出湯、奉茶......理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合，讓在座學(xué)員們快速掌握了巫溪老鷹茶、巫溪秀芽和綠茶基本的沖泡和品鑒技能。
茶產(chǎn)業(yè)是發(fā)揮我縣資源優(yōu)勢(shì)、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)茶葉結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。接下來(lái)，巫溪縣婦聯(lián)將整合多方資源，挖掘吸納優(yōu)秀師資力量，持續(xù)開(kāi)設(shè)茶藝專(zhuān)題培訓(xùn)系列課程，讓廣大女性干部在提升自身茶文化素養(yǎng)的同時(shí)，更好發(fā)揮婦女半邊天作用，講好茶故事，做好茶文化的傳播，為巫溪綠色崛起和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)巾幗力量。
（蹇燕、王紫艷）
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