自5月啟動(dòng)以來(lái)，由中國(guó)文化和旅游部主辦的“茶和天下”·雅集系列活動(dòng)陸續(xù)在多國(guó)舉行，吸引了眾多僑胞和茶文化愛(ài)好者?！翱蛷倪h(yuǎn)方來(lái)，多以茶相待。”泡上一杯好茶，是僑胞對(duì)鄉(xiāng)愁的慰藉，也是中國(guó)人熱情好客的傳統(tǒng)。
借著這次活動(dòng)的機(jī)會(huì)，甘肅省級(jí)技能大師徐文霞給新西蘭路易·艾黎中文學(xué)校的孩子們帶去了一堂生動(dòng)的茶藝課。她回憶稱：“茶藝中蘊(yùn)含的優(yōu)雅和禮儀，是喝茶人對(duì)茶賦予的一種儀式感，也能帶給海外民眾最直觀的中國(guó)茶文化體驗(yàn)。”
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圖為今年5月甘肅省級(jí)技能大師徐文霞在新西蘭惠林頓“茶和天下”雅集活動(dòng)中為來(lái)賓奉茶。(受訪者供圖)
這是徐文霞及其團(tuán)隊(duì)第一次走出國(guó)門，向新西蘭民眾和僑胞展示甘肅特色罐罐茶等茶藝展演。她說(shuō)，罐罐茶是甘肅的“工夫茶”，有著“寧肯一天不吃飯，不可一日無(wú)此君”的說(shuō)法，一茶一罐，是西北人熱情豪邁的寫(xiě)照，也是茶葉歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的見(jiàn)證。
“我們提前烤制紅棗、核桃、枸杞等食材，撲面而來(lái)的香氣為剛踏入活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的海外友人和僑胞朋友們獻(xiàn)上一份賓至如歸的親切感。敬上一杯茶，堅(jiān)果香混合茶香在味蕾迸發(fā)，從來(lái)賓的眼神中我感受到了他們對(duì)中國(guó)茶藝的喜愛(ài)?！毙煳南颊f(shuō)。
為了此次活動(dòng)，徐文霞參與創(chuàng)作了一套名為“茶和天下”的馬家窯彩陶罐罐茶茶具套組?！案拭C擁有豐富的彩陶文化，彩陶‘變身’茶具，再點(diǎn)綴上象征水波紋的幾何圖形，能讓參與者近距離感受甘肅的茶文化魅力。”她說(shuō)，這套茶具目前被收藏在新西蘭惠林頓中國(guó)文化中心，這次的經(jīng)歷讓她更有動(dòng)力和信心講述中國(guó)茶藝之美。
??圖為今年5月甘肅省級(jí)技能大師徐文霞用彩陶罐罐茶茶具套組進(jìn)行茶藝表演。(受訪者供圖)
在毛里求斯，漂洋過(guò)海的梅州茶葉備受好評(píng)。此次“茶和天下”·雅集活動(dòng)的成功舉辦得到了毛里求斯中資企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)寬夫海倫的支持。他說(shuō)：“茶香氤氳勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)，一杯熱茶盛放著人情味，來(lái)自不同國(guó)家的朋友互相斟茶，收獲了快樂(lè)和滿足?！?
11年前，寬夫海倫買下一家毛里求斯的茶葉公司。他介紹，毛里求斯氣候濕潤(rùn)，火山土壤肥沃，擁有得天獨(dú)厚的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境，但當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)卻面臨著產(chǎn)量低、口感差等困境。“為突破這些難題，我和團(tuán)隊(duì)花了2年多的時(shí)間，以中國(guó)傳統(tǒng)制茶技術(shù)為基礎(chǔ)，不斷改良制茶工藝。茶葉由‘生’變‘熟’，一改往日苦澀的口感?！?
“制茶工藝的改善給當(dāng)?shù)夭鑿S帶來(lái)了新希望，收入的增加也帶動(dòng)了茶農(nóng)的積極性。”寬夫海倫表示，在異國(guó)他鄉(xiāng)發(fā)展茶文化事業(yè)，讓當(dāng)?shù)匕傩帐芤?，是一件讓人自豪的事情，“每?dāng)沏上一杯茶，幽香的茶味讓遠(yuǎn)在海外的游子也能感受到家鄉(xiāng)的溫暖”。
寬夫海倫來(lái)自廣東，他說(shuō)：“廣東人飲茶講究‘茶靚水滾’，一壺?zé)岵瑁隳芡档酶∩肴臻e?！睘槲拷遴l(xiāng)愁，也為讓更多海外民眾了解中國(guó)茶文化，他在毛里求斯首都路易港用心經(jīng)營(yíng)著非洲最大的茶藝中心，“我們經(jīng)常舉辦公益茶藝培訓(xùn)，茶博物館也免費(fèi)對(duì)外開(kāi)放，各國(guó)游客和茶葉愛(ài)好者都可以在那里了解中國(guó)茶文化歷史，欣賞傳統(tǒng)茶藝展示?！睂挿蚝惐硎?，希望世界上有更多人了解博大精深的中國(guó)茶文化。(完)
來(lái)源：中新社北京 (記者 金旭)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
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