夏日午后，茶園飄香，張家界市永定區(qū)羅塔坪鄉(xiāng)漫山遍野的莓茶長勢喜人。6月29日，由省委組織部主辦的“田間課堂”在羅塔坪鄉(xiāng)開班，通過“專題講座+現場教學+現場答疑”的方式為50余名茶農送上了一場干貨滿滿的知識盛宴。
理論課堂明方向
“莓茶的淺根性特征決定了生長時要求土壤松、深、肥，以保證莓茶根系具有盡可能大的營養(yǎng)吸收面，故在栽培上要注意及時對土壤松耕、除草、除雜、防止土壤板結，防止土壤中各種雜類植物根系交結，以保證其纖維細根的正常發(fā)育?！?
“種植莓茶第一步，要嚴格選地，山高谷深、云霧繚繞、綠植遍布的山地有利于莓茶樹生長，像我們永定區(qū)是非常適合莓茶生長的，可以加以推廣。”
“茶葉殺青時間長短視鮮葉嫩度及含水量而定，以目測現‘白’、手握有刺手感為適度，鮮葉殺青后的含水量控制在24-26%為宜?！?
“采樟樹葉2kg，切碎后加水10kg、食鹽0.2kg、煮沸1小時后過濾、噴霧，可防治茶樹炭疽病、煙煤病、紋羽病、白星病等，學員們可以嘗試一下。”
在專題講座中，湖南省茶葉產業(yè)技術體系崗位專家、湖南農業(yè)大學沈程文教授從什么是莓茶、莓茶綠色標準化生產管理、莓茶標準化加工技術三個方面為茶農們系統(tǒng)講解了莓茶種植加工技術，并針對莓茶常見的病蟲害問題給出了相應的建議和方法，為學員們理清了思路，明確了方向。在近兩個小時的授課環(huán)節(jié)，學員們專心致志，認真做著學習筆記，生怕錯過了重要的知識。
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莓茶園里解難題
專題講座結束后，50余名茶農來到張家界莓茶特色產業(yè)園，向沈程文教授進行現場請教。
“沈教授，雨水多時，莓茶容易卷葉、爛根，導致莓茶減產，有沒有什么辦法可以預防或者根治?”
“關于莓茶施肥，目前沒有一個參考性的標準，我們都還處于摸索階段，關于施肥的種類、劑量(每畝施肥量)、頻率是否有參考性意見?”
“為保證莓茶更好的生長，壟溝以及莓茶每兩個植株的距離應為多寬?”
茶農們紛紛舉手提問，沈教授結合自己多年的理論研究功底和實踐經驗，對現場提出的問題一一耐心解答。莓茶大戶符勛感慨，“沈教授現場的答疑解惑讓我們學習到了很多知識，以后就不會再走彎路了。”
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“莓”好生活底氣足
“今天的授課讓我對莓茶的種植有了更深刻的理解，以前只知道把莓茶插下去施肥就可以了，不知道種植莓茶還要講究扦插的方向和排列的方式，自己這次真的來對了，學到了東西，希望以后還可以有這樣的機會?！狈N植大戶覃永忠激動地說。
羅塔坪鄉(xiāng)檳榔坪村干部、莓茶種植大戶覃振聽了沈教授的課之后若有所思，“這次田間授課讓我覺得很受啟發(fā)，當前我們的莓茶種植規(guī)模在逐年擴大，管理方式也愈加精細，但是如何突破瓶頸，讓莓茶產業(yè)高質量發(fā)展，形成強有力的品牌效應需要我們所有莓茶種植戶共同發(fā)力，我們作為村干部更要帶頭示范。”永定區(qū)委常委、組織部部長唐潔表示：“產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，永定區(qū)作為“莓茶之鄉(xiāng)”及“莓茶原產地”，非常感謝省委組織部‘田間課堂’能夠在永定區(qū)開展，我們將以本次培訓為契機，結合茶農需求，做好產業(yè)發(fā)展引領和指導，讓張家界莓茶產業(yè)更興旺、群眾多得益?！?
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