6月28日，記者走進(jìn)湄潭縣馬山鎮(zhèn)長(zhǎng)安村，在嫩綠蔥郁的連片茶園里，黑色的遮陽(yáng)網(wǎng)特別顯眼。同行的馬山鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，眼前的茶園就是該鎮(zhèn)今年開(kāi)始發(fā)展建設(shè)的抹茶基地。
馬山鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園4萬(wàn)余畝，其中福鼎茶品種占比達(dá)95%，而福鼎品種正是抹茶基地建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)。2023年以來(lái)，馬山鎮(zhèn)和貴州茗城農(nóng)商旅集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，在長(zhǎng)安村、聚合村、雙龍村發(fā)展1500畝抹茶基地。至此，馬山鎮(zhèn)抹茶基地建設(shè)實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有，為該鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)啟了新的篇章。
當(dāng)天，馬山鎮(zhèn)2023年抹茶基地建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨茶葉質(zhì)量安全現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)在長(zhǎng)安村召開(kāi)。貴州高原春雪有機(jī)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人就抹茶基地建設(shè)為大家作了技術(shù)培訓(xùn)，抄樂(lè)鎮(zhèn)茶農(nóng)代表分享了抹茶種植經(jīng)驗(yàn)，馬山鎮(zhèn)市監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人就茶葉質(zhì)量安全相關(guān)政策作了宣傳。
“今年，我們村茶葉種植面積達(dá)到了1860畝，在此基礎(chǔ)上建設(shè)200畝抹茶基地，這主要得益于我們村茶葉質(zhì)量較好，九成以上都是小葉種，符合抹茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。另外通過(guò)宣傳，鄰近群眾能夠接受抹茶基地建設(shè)，從而增加效益?！彪p龍村支部書(shū)記宋具江告訴記者。
相比普通茶葉，制作抹茶的茶葉需要在采摘前用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，覆蓋后茶園環(huán)境條件改變，茶樹(shù)新梢的含水率、葉綠素總量等顯著提高，茶葉葉片就會(huì)變得更綠，抹茶的品質(zhì)會(huì)更好。如今，馬山鎮(zhèn)的抹茶基地建起來(lái)了，茶農(nóng)如何管理好抹茶基地成了當(dāng)下的重要任務(wù)。在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)結(jié)束后，參會(huì)人員前往貴州黔風(fēng)有機(jī)茶業(yè)有限公司抹茶基地實(shí)地參觀，了解抹茶基地建設(shè)發(fā)展情況。貴州省高原春雪有機(jī)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)茶農(nóng)們提出的抹茶管護(hù)方面的問(wèn)題進(jìn)行答疑解惑。
“馬山鎮(zhèn)氣候和地形條件適合發(fā)展建設(shè)抹茶基地，另外，附近有貴茶公司的抹茶基地，茶農(nóng)學(xué)習(xí)抹茶管護(hù)等也可以及時(shí)得到指導(dǎo)?！辟F州省高原春雪有機(jī)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李蘭東介紹。
據(jù)了解，馬山鎮(zhèn)圍繞“圍繞茶、做足茶、突破茶”工作思路，從源頭抓好茶葉質(zhì)量安全工作，針對(duì)抹茶質(zhì)量安全的管護(hù)，馬山鎮(zhèn)在茶農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)、茶園農(nóng)藥使用監(jiān)管、生產(chǎn)加工等方面進(jìn)行嚴(yán)格把控。在發(fā)展抹茶基地建設(shè)過(guò)程中，群眾的參與度、積極性都非常高，一方面通過(guò)抹茶基地的建設(shè)讓老百姓節(jié)省了較多的勞動(dòng)力，同時(shí)和公司簽訂了保底的收購(gòu)協(xié)議，茶葉收購(gòu)得到了保障。
“我鎮(zhèn)將會(huì)在其他村持續(xù)開(kāi)展宣傳動(dòng)員，在符合發(fā)展抹茶基地的區(qū)域，通過(guò)發(fā)動(dòng)群眾、走出去參觀學(xué)習(xí)等方式，動(dòng)員茶農(nóng)參與到抹茶基地的建設(shè)中來(lái)。我們將緊緊圍繞茶葉質(zhì)量安全保障以及茶園的規(guī)范管理、統(tǒng)防統(tǒng)治，讓群眾認(rèn)可，茶農(nóng)受益?！瘪R山鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)張飛說(shuō)。
來(lái)源：微美湄潭
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