云南省重大科技專項助推云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成效顯著

世界大葉茶技術創(chuàng)新中心建設及成果產(chǎn)業(yè)化項目是省科技廳貫徹落實科技創(chuàng)新機制改革，以“自上而下”方式組織實施的科技項目。項目從公共平臺建設和大葉茶生產(chǎn)技術的集成創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化兩個專題，整合14家省內(nèi)外一流的院所、高校和企業(yè)，聚焦云茶產(chǎn)業(yè)的重大科技問題，開展品種、種植、加工技術和設備等系統(tǒng)研究，形成一套技術體系，創(chuàng)造一批突破性的技術、品種和標淮等科研成果，進行成果熟化、轉(zhuǎn)化并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

建成高能級平臺，突出開放共享、機制創(chuàng)新

以開放共享、機制創(chuàng)新為服務宗旨，對標“中國最優(yōu)、世界一流”，在茶葉所昆明所部配置國際一流儀器設備，高標準建成了4000平米以上的世界大葉茶技術創(chuàng)新公共研發(fā)平臺實驗室，安裝設備40余臺套。支撐開展面向國內(nèi)外茶葉企業(yè)的技術培訓、產(chǎn)品風險評估、質(zhì)量安全與溯源技術等“一站式”服務。

發(fā)掘出優(yōu)異種質(zhì)資源，推進育繁推步伐

種質(zhì)資源是育種創(chuàng)新的關鍵，是種業(yè)發(fā)展的基礎。項目負責人申時全研究員介紹，項目立足云南大葉茶資源與品種、云南生態(tài)、茶品類與品質(zhì)、品牌等優(yōu)勢，從國際化的角度開展研究，收集國內(nèi)外資源381份，鑒定231份，建成了世界一流的大葉茶樹種質(zhì)資源圃。深入開展育種創(chuàng)新，發(fā)掘特異花形、葉色等突破性材料21份，進行了5個茶樹全基因組分析，發(fā)掘關鍵基因10個，實現(xiàn)突破遠緣雜交、高效遺傳轉(zhuǎn)化等關鍵技術，推動優(yōu)異新種質(zhì)創(chuàng)制，選育推廣無性系和有性系品種占全省良種種植面積90％以上。項目開展繁育、良種化生產(chǎn)技術研究選育出紫娟、云茶香1號和秧塔大白茶3個國家級良種并在生產(chǎn)上廣泛推廣運用，紫娟茶在全國推廣40余萬畝、云茶香1號推廣10余萬畝、秧塔大白茶推廣20余萬畝。??

集成大葉茶高效綠色生產(chǎn)技術與配套設施，示范成效顯著

項目組針對云南山地茶園建園模式和大葉種特性，突破山地機械設備研發(fā)關鍵技術，研制出手扶式螺旋施肥機、電動雙人修剪機、遙控式茶園修剪機等10臺套，實現(xiàn)開溝、施肥、覆土等輕簡化、智能化高效生產(chǎn)一體化作業(yè)。針對不同種類養(yǎng)分需求特性、高效新型肥料、高效安全生物農(nóng)藥等集成“白茶/秧塔大白茶/佛香茶+種植+加工”3種相配套技術，形成綠色生產(chǎn)、茶園機械化施肥技術規(guī)程等7項，在西雙版納、大理、保山等5個州市的30個縣（市、區(qū)）主產(chǎn)區(qū)開展區(qū)域化示范，培育重點企業(yè)3家，服務企業(yè)21家，培訓茶農(nóng)20000人次，建成22600畝核心示范基地，累計示范帶動300萬畝，累計新增產(chǎn)值近50億元，突破技術瓶頸助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展效應明顯。其中“茶黃薊馬綜合防控技術”、“云南茶園化肥農(nóng)藥減施增效技術”入選省級主推技術。

精深加工技術多元化，實現(xiàn)科技成果落地生金

針對大葉茶風味物質(zhì)、品質(zhì)調(diào)控加工技術與標準的研發(fā)與示范，綜合現(xiàn)代信息科技新技術、新趨勢，構建“互聯(lián)網(wǎng)+云茶”一體化茶產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬茶葉應用領域，開發(fā)出電商APP平臺(祖祥有機茶）、云茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息數(shù)據(jù)庫、云茶品質(zhì)追溯體系等精準預測和引導市場喜好研發(fā)出花草速溶茶、紅茶香水等高值化精深加工產(chǎn)品20余個，實現(xiàn)新增產(chǎn)值約20億元。

建立了一支集科技導師+致富能手+鄉(xiāng)土人才+新型農(nóng)民為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈國際化創(chuàng)新團隊

項目實施重視人才培養(yǎng)與隊伍建設，引進博士9人、碩士7人。項目組成員獲省級人才稱號5人、省級以上行業(yè)職業(yè)競賽獲一等獎10人次，培訓基層農(nóng)技人員420人，助推云南茶區(qū)鄉(xiāng)村振興建設。

下一步，項目實施將繼續(xù)堅持以問題為導向，持續(xù)按照合同內(nèi)容進一步加快科研攻關進度，加快科技成果推廣與應用，全力建設成為世界一流大葉茶技術創(chuàng)新中心、面向南亞東南亞技術輻射中心，支撐引領云茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源：云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除