6月6日，迎來(lái)了芒種節(jié)氣，芒種是采制夏茶的重要時(shí)節(jié)，昌寧縣2023年茶葉行業(yè)勞動(dòng)和技能競(jìng)賽翁堵賽區(qū)采茶制茶比賽暨翁堵鎮(zhèn)“富硒杯”茶葉技能大賽順利舉行。采茶、制茶高手同臺(tái)競(jìng)技、大展身手，展現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的魅力。
??在采茶比賽現(xiàn)場(chǎng)，隨著裁判一聲令下，參賽選手在30分鐘的比賽時(shí)間里，腰挎茶簍，穿梭于茶園間，在滿(mǎn)山翠綠的茶園里上演了一場(chǎng)“指尖上的較量”，引來(lái)周邊群眾圍觀喝彩。
??經(jīng)過(guò)選手們激烈比拼，評(píng)審團(tuán)從采摘茶葉的技藝、速度、質(zhì)量等方面進(jìn)行綜合評(píng)定，最終評(píng)選出采茶比賽一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名?！斑@次比賽是一次學(xué)習(xí)，同時(shí)也是一次采茶技術(shù)檢驗(yàn)。通過(guò)比賽，切磋了技藝、增進(jìn)了交流。”參賽選手張梅說(shuō)。
??在手工制茶比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手雙手在簸箕中來(lái)回揉捻，一片片茶葉逐漸形成條狀。“炒茶制茶是祖祖輩輩傳下來(lái)的手藝，我從小時(shí)候就接觸學(xué)習(xí)?！眳①愡x手普靖富說(shuō)，“參加這次比賽，是為了更好地傳承和推廣手工制茶，通過(guò)和大家交流學(xué)習(xí)，不斷提升自己的制茶技藝?！?/p>
??競(jìng)賽完成后，評(píng)審專(zhuān)家組從茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底以及制作過(guò)程進(jìn)行了綜合評(píng)定，最終評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)。參賽選手劉金彪說(shuō)：“我從事茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)10多年了，我很熱愛(ài)茶，參加這次比賽榮獲手工制茶比賽第一名，心情非常激動(dòng)，在以后的工作中，我將更加用心做茶，相信我們的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一定會(huì)越來(lái)越好?！?/p>
??“茶產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)群眾增收的支柱產(chǎn)業(yè)，此次技能大賽‘以茶為媒，以賽促產(chǎn)’，通過(guò)比賽的方式提高大家的采茶和制茶技術(shù)。下一步，翁堵鎮(zhèn)將繼續(xù)圍繞茶葉主題，以采茶、品茶為契機(jī)，積極探索茶旅融合發(fā)展新路子，促進(jìn)群眾增收致富?！蔽潭骆?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)邱德斌說(shuō)。
通訊員：茶瀟琦
來(lái)源：昌寧新w網(wǎng)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
暫無(wú)評(píng)論