推進茶旅融合發(fā)展 加強茶文化保護傳承

一是優(yōu)化監(jiān)管服務體系，促進茶文化繁榮發(fā)展。以系統(tǒng)性思維，優(yōu)化茶文化監(jiān)管服務體系。茶文化傳承發(fā)展是一個系統(tǒng)性工程，要按照國家非遺發(fā)展規(guī)劃的指導方針，制定地方茶文化中長期發(fā)展指導綱要，逐步建設長三角、閩贛、云貴、川渝、鄂湘等五大茶文化保護區(qū)。各級政府主管部門要結合實際，協(xié)同合作，組織民眾廣泛參與，尊重文化傳播規(guī)律，充分考慮茶類非遺發(fā)展時空特征，兼顧各地區(qū)茶類非遺持續(xù)發(fā)展，優(yōu)化茶文化傳承發(fā)展的具體政策。

強化主體意識，明確責任擔當。茶文化傳承主體是指制茶技藝與傳承茶類習俗的傳承人，他們的責任是傳承茶文化與傳統(tǒng)制茶技藝。茶文化的保護主體是專門為非遺傳承提供組織管理服務的各級政府部門、學術機構、商業(yè)機構以及民間社團組織等，要進一步明確各類主體的職責，為茶文化保護與實踐提供支持，推進茶產業(yè)與旅游、文化產業(yè)融合發(fā)展，促進茶文化廣泛傳播、良性發(fā)展。

多措并舉，保障茶文化普及與傳承。各個產茶區(qū)要結合地方實際，依托各級茶非遺傳承基地、茶企與茶農，實施茶人“拜師學藝”計劃。組織茶文化專家學者編寫區(qū)域茶文化等社科普及圖書。學校與企事業(yè)單位要聯(lián)合傳承人持續(xù)開展茶文化進校園、進機關、進企業(yè)、進社區(qū)等活動。在高校開展茶文化研究、茶藝、茶道公開課，在職業(yè)學校開設手工制茶專業(yè)，培養(yǎng)傳統(tǒng)制茶技藝人才。在中小學開設可吃、可玩、可游、可賞的茶類非遺體驗活動，促進茶文化全方位普及。

二是豐富茶文化內涵，深化茶旅全要素融合。深入開展茶文化研究，豐富茶文化內涵。茶文化研究既應有茶學、歷史學、文化學的視角，以滿足茶文化推廣；又可從人類學、社會學與哲學視角，將茶文化納入人類生產生活整體歷史進程之中，以夯實茶文化根基。茶文化研究應由各級政府牽頭，社會、企業(yè)與科研機構參與，非遺傳承人與相關學者組成團隊，深入我國主要產茶區(qū)，調查發(fā)掘不同民族、地區(qū)傳統(tǒng)的茶技、茶史、茶俗、茶具、茶祭、茶歌、茶人、茶故事等茶文化資源，并對其加以科學保護與利用。

挖掘茶文化屬地優(yōu)勢，營造濃郁的茶文化氛圍。我國四大產茶區(qū)自然與人文環(huán)境各有特色，塑造了千差萬別的茶文化形態(tài)，形成了獨具特色的茶類非遺資源，構成了社會發(fā)展的重要文化內容。建議聯(lián)合文旅企業(yè)在全國大中型城市恢復建設一批老茶館，在西南、華東、華南等重點地區(qū)逐漸把茶文化納入城市公共文化服務體系，把茶文化打造成城市文化品牌。

拓展茶文化空間，促進茶旅全要素融合。茶文化空間主要是指茶類非遺的文化空間。種茶的茶山、制茶的茶廠、祭茶的神龕、茶道的表演場所等都是茶文化空間的重要組成部分。它們有的已經成為重要的農業(yè)文化遺產，如安徽省舒城縣舒茶鎮(zhèn)的國營茶廠，現(xiàn)已成為重要的農業(yè)文化遺產與省級非遺舒城小蘭花茶的核心產地。各地可以依托茶文化空間打造全要素生態(tài)茶旅文化小鎮(zhèn)，建設茶文化主題酒店、茶文化博物館、茶文化親子館，讓游客吃有茶宴、住有茶棧、游有茶園、行有茶山、購有茶禮、娛有茶歌、夢有茶景，逐步形成茶文化產業(yè)群。

三是依托數(shù)字技術，加強茶文化國際傳播。注重內容創(chuàng)新，強化茶文化國際傳播。在茶文化營銷方面，要與時俱進，利用社交媒體、視頻直播等新興的傳播手段，聯(lián)合新媒體平臺，長期開展中國茶文化推廣合作，注重茶文化普及與飲茶習慣引導。在茶文化內容方面，組織翻譯中國茶文化經典，依托“一帶一路”建設走出國門舉辦中國國際茶文化節(jié)，精心創(chuàng)編一批茶文化數(shù)字產品，促進茶文化國際傳播。

利用數(shù)字技術，加快茶文化數(shù)字傳播。非遺數(shù)字化傳播已經成為重要的傳播趨勢，要加強中國茶文化全球數(shù)字化傳播，統(tǒng)籌建設中國茶文化數(shù)字資源中心。利用VR、AR等現(xiàn)代數(shù)字媒體虛擬技術，還原中國傳統(tǒng)制茶技藝的相關流程，再現(xiàn)中國歷史上的茶馬古道、萬里茶道、海上茶路等茶文化交流活動，并在此基礎上，開發(fā)茶文化數(shù)字游戲產品，進一步擴大中國茶文化對外傳播渠道，不斷提升中國茶文化國際影響力。

（熊輝 作者單位：皖西學院）

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