人間至味“宜興紅”:茶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)宜興鄉(xiāng)村振興之路

第三屆“宜興紅”杯名特茶評比結(jié)果近日正式公布,“壺抱宜興紅共飲陽羨茶”,攪熱了這素有“江南茶文化發(fā)祥地”美譽的云上茶鄉(xiāng)。此次活動進(jìn)一步提升“宜興紅”茶葉的品質(zhì),提升了“宜興紅”區(qū)域公用品牌的品牌影響力和文化軟實力,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收,使宜興茶產(chǎn)業(yè)成為產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村振興的生動實踐。


宜興茶山。

宜興古稱“陽羨”,是江南茶文化發(fā)祥地,茶生產(chǎn)歷史悠久,茶文化底蘊深厚,茶制作技藝精湛。早在唐代,當(dāng)?shù)鼐褪a(chǎn)“陽羨貢茶”,自清光緒年間就生產(chǎn)紅茶,擁有陽羨雪芽、陽羨金毫、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道壽眉……等眾多名茶,其中,陽羨雪芽最富盛名,蘇東坡留下了“雪芽我為求陽羨,乳水君應(yīng)餉惠山”贊譽宜興好茶的佳句,以至想歸隱陽羨:“買田陽羨吾將老,從初只為溪山好?!?/p>


宜興茶山。

溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候和良好的生態(tài)環(huán)境賦予了宜興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊空間。宜興素有“三山兩水五分田”的說法,茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)72%,是江蘇省植物資源最豐富的地區(qū)之一。近年來,在山區(qū)林相改造中,不僅保留了毛竹、馬尾松、櫟樹等樹種,又增添了以楓香、櫸樹等為主的鄉(xiāng)土樹種,有利于維護(hù)并延伸茶區(qū)特有的小氣候。


精品茶旅。

東南季風(fēng)把太湖溫潤清新的水汽帶到茶區(qū),多地形雨,形成獨特的小氣候,構(gòu)成了優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)得天獨厚的優(yōu)勢。所產(chǎn)鮮葉氨基酸含量高,制成茶葉鮮醇甘爽。


孩子體驗采茶。

據(jù)統(tǒng)計,宜興現(xiàn)有茶園7.5萬畝,年產(chǎn)茶葉近4000噸,以名優(yōu)茶最為有名,在歷屆“中茶杯”、“陸羽杯”評比中更是捷報頻傳、屢獲殊榮。近5年來累計獲“中茶杯”特等獎28個,“陸羽杯”特等獎34個。


宜興茶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。

為整合區(qū)域品牌資源,做大做強宜興茶產(chǎn)業(yè),2018年4月,繼“陽羨茶”后,“宜興紅”成功注冊為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。使“宜興紅”茶在生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌建設(shè)和市場營銷等方面邁上了新的臺階。

截止目前,“宜興紅”共有加盟茶企35家,擁有嵐峰、乾紅、丹凝、九香、盛道、百歲紅、蘭山等知名子品牌,擁有省級龍頭企業(yè)6家、無錫市級龍頭企業(yè)8家,國家示范社5家、省級示范合作社4家,江蘇生態(tài)茶園6個,發(fā)布實施了“宜興紅”茶的江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn);有省農(nóng)業(yè)技術(shù)能手3人、省制茶大師3人、無錫十大農(nóng)民工匠2人。

宜興好山好水出好茶,產(chǎn)業(yè)融合促發(fā)展。近年來,隨著追求“美好生活”的消費導(dǎo)向日益突出,有著“彌香沁脾”美譽的“宜興紅”茶以其獨特的品質(zhì)而廣為消費者青睞,越來越得到業(yè)界和市場的認(rèn)可。

借品牌發(fā)展的契機,宜興一方面充分利用宜興茶、紫砂壺、金沙泉“江南飲茶三絕”資源優(yōu)勢,開展了“行四季茶路,尋紫砂之源;賞名家壺藝,品宜興紅茶”、“開壺抱茶香天下”等茶文化活動,積極吸納文化界、紫砂界、書畫界的愛茶之人加入茶文化陣營,促進(jìn)了“宜興紅”茶品牌的發(fā)展。

另一方面,深度挖掘茶文化,積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興號召,積極開發(fā)茶園旅游,一批生態(tài)茶園猶如雨后春筍般涌現(xiàn):紅嶺茶業(yè)、乾元茶業(yè)、陽羨茶貢茶院、籬笆園深氧墅等均發(fā)展了集生態(tài)觀光、制茶體驗、茶道茶藝、茶葉銷售等為一體的茶旅融合產(chǎn)品,提升茶產(chǎn)業(yè)影響力。成功入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路1條,國家百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線1條,江蘇省精品茶旅線路3條,獲江蘇生態(tài)茶園6個。

來源:揚子晚報/紫牛新w 記者 丁波 張建波,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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