安化千兩茶以外形古樸大器、制造工藝特殊、茶葉品質(zhì)優(yōu)異、保健功能顯著、茶文化底蘊深厚，而享有“世界茶王”和“中國茶文化化身”的美譽。

　　最大千兩茶試制

　　8月11日，世界上首支四萬兩花卷茶在公司茶文化體驗中心前坪廣場進行試踩，這是安化黑茶千兩茶制作規(guī)格新突破，也是云上茶業(yè)獻禮第四屆中國湖南·安化黑茶文化節(jié)的一個縮影。

　　準備壓制

　　制千兩，真漢子

　　收緊蔑簍

　　這支四萬兩茶由三十個杠爺，二十個副手，分成二班，從早晨五點開始，到晚上六點半才完成制作，總耗時13個小時以上。整支茶共計三千多斤，其中茶品凈重2940斤，6米的高度，直徑為0.74米左右。

　　杠壓四萬兩茶

　　四萬兩茶制作是項大體力活

　　當工作人員將2940斤茶葉全部裝簍并壓實完畢后，灌好茶的花篾簍用吊車橫置于廣場上，20多名制茶師短裝上陣開始反復(fù)踩壓、扎箍、鎖口的制作工序。

　　干勁十足

　　汗?jié)褚陆?/p>

　　壓制現(xiàn)場

　　隨著簍內(nèi)茶葉受壓緊縮，花篾簍將會不斷縮小，壓大杠和絞小杠交替進行，反復(fù)多次，最終將加箍絞到花卷圓周圍尺寸符合要求為止，整個壓制過程持續(xù)長達7個小時。

　　星光熠熠

　　茶王將現(xiàn)

　　9月8日，安化云臺山，世界最大千兩茶——云上千兩茶將進行正式制作，獻禮第四屆安化黑茶文化節(jié)，并將進行吉尼斯世界紀錄的正式挑戰(zhàn)。