萬畝羌茶迎豐收 “古法新制”鋪就致富路

臨近清明節(jié),在綿陽北川石椅片區(qū),一年中價值最高的春茶即將上市,茶農們喜迎豐收。


非遺項目羌茶手工制作傳承人吳紅,正帶領當?shù)睾献魃绲牟柁r們采摘苔子茶。


苔子茶是北川石椅片區(qū)等地特有的茶葉品種,茶樹芽節(jié)長、葉片厚,產出的茶葉耐泡且香氣四溢,銷路很好。


“現(xiàn)在正是明前茶產出的季節(jié),也是苔子茶的生長旺季,今年苔子茶長勢非常好,顧客很喜歡,能夠賣出好價錢。”吳紅說。


數(shù)百年來,古羌茶傳統(tǒng)制茶都依靠柴火灶,溫度難控,往往影響茶的品質。



如今,北川茶產業(yè)已全面使用清潔電能,電炒茶取代了古樸的柴火灶,成為當?shù)刂撇杓妓嚨囊坏狸P鍵工序。


“我們傳承了傳統(tǒng)的手工制茶技藝,在殺青、烘干等環(huán)節(jié)改用電,可以更精準地控制溫度,茶的品質會更穩(wěn)定。今年,我們合作社計劃比去年增加1噸產量,預計增加收入200多萬元?!眳羌t說。


北川現(xiàn)有茶園種植面積約9萬畝,都到了豐收的季節(jié),各地茶農搶抓農時,集中開采。


與此同時,20余家茶企業(yè)都實現(xiàn)了電氣化生產,無論手工制茶,還是智能生產線,都在當?shù)毓╇姽镜碾娏σ乇U舷?,緊鑼密鼓開展生產。


“我們打通綠色通道,以網(wǎng)格劃分區(qū)域,對自查農戶和企業(yè)點對點服務,并且不定期上門檢查各種自查設備用電安全,保障北川當?shù)靥厣璁a業(yè)發(fā)展好?!眹W(wǎng)北川縣供電公司擂鼓供電所所長岳定林說。


北川各種特色品種的茶葉正源源不斷銷往全國各地,茶產業(yè)全年綜合產值預計將突破6億元,讓小小的茶葉成為了農戶增收致富的“金葉子”。

來源:綿陽廣播電視臺 融媒體中心

記者:謝斌 黃勁松

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