福元昌古樹(shù) 象牙塘森林高桿 我不叫薄荷塘,也不叫多依樹(shù)

在西雙版納的原始森林里,有一種標(biāo)志性的珍稀樹(shù)種,名為望天樹(shù),這種樹(shù)得名于高聳挺拔的樹(shù)干和昂首挺立于萬(wàn)木之上的高度。在西雙版納的原始森林里,還有一種神秘的高桿古茶樹(shù),這種茶樹(shù)可以高達(dá)二十米,和望天樹(shù)一樣,在森林里高聳挺拔,聳立云端。

在很多人的印象中,茶樹(shù)是一種低矮整齊的灌木,被人類馴化得很乖巧。而在茶樹(shù)原產(chǎn)地,在瀾滄江畔的原始森林里,茶樹(shù)可以和望天樹(shù)一樣,高聳挺拔,直入云霄,充滿野性。


高桿古茶樹(shù)都長(zhǎng)在原始森林里,尤其以易武茶區(qū)的原始森林居多,這些茶樹(shù)栽種于數(shù)百年前。時(shí)過(guò)境遷,人來(lái)人往,這些茶樹(shù)被遺忘在了原始森林里,直到最近這些年才逐漸被發(fā)現(xiàn)。薄荷塘,天門山,多依樹(shù),鳳凰窩,每一個(gè)地名都因高桿古樹(shù)茶而擲地有聲。

易武茶區(qū),是福元昌茶廠深耕了二十余年的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。百年前,傳世的福元昌圓茶就出自這一區(qū)域,而今天,福元昌茶廠對(duì)這個(gè)產(chǎn)區(qū)極致風(fēng)味的探索也從未停歇。步履不停,探索不止,于是我們遇到了象牙塘。

象牙塘位于薄荷塘附近的深山老林里,多年前,有當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在這片深山密林中發(fā)現(xiàn)了一片古茶園,這些樹(shù)基本都是高桿古茶樹(shù),同時(shí)還有幾根象牙在這里被發(fā)現(xiàn),于是當(dāng)?shù)厝司桶堰@片茶地命名為象牙塘。


在高桿古樹(shù)被市場(chǎng)追捧的大潮中,這里的茶被當(dāng)做彎弓,薄荷塘,多依樹(shù)等高知名度、高價(jià)值產(chǎn)區(qū)的茶面市,很少有人知道象牙塘的存在。福元昌茶廠多年前就開(kāi)始關(guān)注這塊茶園,并對(duì)象牙塘的茶進(jìn)行了多年的品質(zhì)追蹤,我們發(fā)現(xiàn),這里的茶擁有自己的特點(diǎn),茶湯金黃,湯水細(xì)膩,甜度極高,原野香馥郁,茶氣十足。通過(guò)幾年的協(xié)商,我們得以承包這片古茶園,決定正式向外推廣,希望更多的茶友知曉這個(gè)產(chǎn)區(qū),因?yàn)橄笱捞粮邨U值得擁有自己的名字。

象牙塘山高路遠(yuǎn),坡陡路峭,周邊全部是原始森林,茶葉采摘制作極為不便。因?yàn)楸揉彵『商廉a(chǎn)區(qū),這里的鮮葉價(jià)格連年上漲,為了保證茶葉的品質(zhì),穩(wěn)定產(chǎn)出,福元昌茶廠在這里建立了一個(gè)初制點(diǎn)。當(dāng)我們決定向外推廣象牙塘的那一刻起,就希望從這里出去的每一片高桿茶,都能呈現(xiàn)出最好狀態(tài)。

目前象牙塘產(chǎn)區(qū)還未被外界所知,而且福元昌茶廠擁有全部的資源,與當(dāng)下許多熱門的高桿茶產(chǎn)區(qū)相比,象牙塘是性價(jià)比極高的茶區(qū),高桿古樹(shù)茶有的生態(tài)、氣韻、品質(zhì)它全部都有。這些茶樹(shù)品種古老,生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越,根深葉茂,飽含著歲月的沉淀和自然的饋贈(zèng),每一杯茶湯都是純凈和自然的享受。

一棵茶樹(shù)要長(zhǎng)成高桿,要?dú)v經(jīng)很長(zhǎng)的時(shí)間,它需要很努力,才能和周圍的大樹(shù)爭(zhēng)取到陽(yáng)光。在這片原始森林里,這些茶樹(shù)的壽命可以延續(xù)千百年。這里人跡罕至,物種豐富,空氣清新,整片森林的靈氣和養(yǎng)分,都浸潤(rùn)在了高桿古樹(shù)的茶湯里。我們相信,這些聳入云端的古茶樹(shù),也會(huì)把福元昌古樹(shù)“老茶莊,老茶樹(shù),老味道”的氣質(zhì)傳遞出去。

“人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已。”在高桿古樹(shù)茶中,我們還可以品味到莊子的自在和逍遙。陪伴這些高桿古樹(shù)的,只有自然的鳥(niǎo)鳴和風(fēng)聲。被記起也好,被遺忘也罷,高桿茶的每一刻,都在擺脫束縛和壓力,努力向上。一棵茶樹(shù)在森林里經(jīng)歷的歲月漫長(zhǎng)和光芒萬(wàn)丈,都將在這杯茶湯里綻放。

評(píng)論 / 1

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