“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”浙江省保護(hù)發(fā)展聯(lián)盟成立

浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長葉菁、余杭區(qū)委常委、區(qū)政府黨組成員湯麗玉，62家省內(nèi)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗非遺項目保護(hù)單位、相關(guān)地文旅部門負(fù)責(zé)人，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會、浙江大學(xué)、浙江師范大學(xué)、浙江中醫(yī)藥大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)等高校和研究機(jī)構(gòu)等120余人參會。

凝聚共識，構(gòu)建協(xié)同保護(hù)機(jī)制

2022年11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，浙江省的徑山茶宴、西湖龍井茶制作技藝、紫筍茶制作技藝、安吉白茶制作技藝、婺州舉巖茶制作技藝、趕茶場等6個項目，成為重要組成部分。

為持續(xù)擦亮“世界茶鄉(xiāng)看浙江”金名片，扎實(shí)推進(jìn)“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”系統(tǒng)性保護(hù)，促進(jìn)全省茶非遺項目的可持續(xù)發(fā)展，省文化和旅游廳牽頭成立“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”浙江省保護(hù)發(fā)展聯(lián)盟，構(gòu)建高效協(xié)同機(jī)制，建設(shè)人才培養(yǎng)、技藝傳承、產(chǎn)品研發(fā)、渠道推廣共享平臺，加快推進(jìn)“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展，形成共創(chuàng)共享共贏的保護(hù)力量和發(fā)展格局，扎實(shí)做好申遺后半篇文章。

融合發(fā)展，形成保護(hù)發(fā)展新格局。聯(lián)盟首批68家成員單位包括省內(nèi)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗非遺項目保護(hù)單位以及中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)等高校和研究機(jī)構(gòu)。聯(lián)盟下設(shè)理事會、秘書處、專家委員會，其中聯(lián)盟專家委員會由非遺保護(hù)、茶文化、茶科學(xué)、茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医M成，提供咨詢建議，指導(dǎo)聯(lián)盟成員單位開展保護(hù)工作，協(xié)同完成聯(lián)盟各項任務(wù)。會議推薦產(chǎn)生11家理事會成員單位，并由理事會推薦杭州市余杭區(qū)文化和廣電旅游體育局作為聯(lián)盟秘書處。會上，聯(lián)盟成員單位代表杭州市余杭區(qū)、湖州市安吉縣、麗水市景寧縣、溫州市平陽縣分享了茶非遺項目保護(hù)傳承、融合發(fā)展的典型經(jīng)驗。

聯(lián)盟發(fā)布了《“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”浙江省保護(hù)發(fā)展聯(lián)盟倡議書》，號召社會各界與聯(lián)盟一道，以“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，探索非遺傳承、傳播新模式和新路徑，形成共創(chuàng)、共享、共贏的保護(hù)力量和發(fā)展格局，推動茶非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，提升浙江茶非遺保護(hù)與傳承發(fā)展能力和相關(guān)行業(yè)競爭力，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕示范區(qū)建設(shè)，持續(xù)擦亮“世界茶鄉(xiāng)看浙江”金名片。

協(xié)作共贏，打造浙江氣派的非遺茶生活。聯(lián)盟將與成員單位一起，協(xié)同打造“茶和天下”發(fā)展模式：聯(lián)動全省茶非遺項目和茶生活相關(guān)項目，跨界共創(chuàng)，打造浙江氣派的非遺茶生活；聯(lián)合相關(guān)部門、非遺保護(hù)機(jī)構(gòu)、茶相關(guān)研究機(jī)構(gòu)等多元力量，共同開展茶非遺項目可持續(xù)發(fā)展研討，破解茶非遺項目保護(hù)發(fā)展的關(guān)鍵問題；聯(lián)合推進(jìn)“茶+旅游”，創(chuàng)建以制茶工藝體驗、茶藝欣賞、茶文化表演、茶道感悟、茶園觀光、養(yǎng)生茶飲等為產(chǎn)業(yè)驅(qū)動的文旅新項目項目，做精做強(qiáng)茶旅游、茶研學(xué)、茶親子等“茶體驗”的新業(yè)態(tài)，豐富當(dāng)代人與茶的相處方式，讓浙江茶非遺深入觸達(dá)當(dāng)代人的休閑與日常生活。聯(lián)合推進(jìn)“茶+百藝”，創(chuàng)新茶應(yīng)用，引領(lǐng)新消費(fèi)，運(yùn)用現(xiàn)代深加工技術(shù)，開發(fā)新茶飲產(chǎn)品，豐富飲茶方式，將茶與傳統(tǒng)食品相結(jié)合，開發(fā)茶食品，將茶與醫(yī)療保健相結(jié)合，充分提取茶葉的功能性營養(yǎng)成分，培育茶功能產(chǎn)品、茶保健產(chǎn)品、茶醫(yī)藥產(chǎn)品，引領(lǐng)世界茶消費(fèi)市場。

聯(lián)合推進(jìn)“茶+鄉(xiāng)村振興”，加強(qiáng)聯(lián)盟成員資源共享，協(xié)助茶企、涉茶村開展一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成一批以茶非遺項目為核心的特色產(chǎn)業(yè)集群和特色產(chǎn)業(yè)帶，帶動村民就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。聯(lián)合推進(jìn)“茶+傳播”，開展茶非遺展示場館建設(shè)，搭建“非遺茶聯(lián)盟”新媒體矩陣，打造聯(lián)盟展示活動品牌，做強(qiáng)展示、體驗、傳播平臺，提升浙江茶非遺項目整體可見度和共享性，在文化和自然遺產(chǎn)日、國際茶日等重大時間節(jié)點(diǎn)，在全球范圍做好浙江茶非遺宣推，講好中國茶故事。

（中國日報浙江 記者站 馬振寰）

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