驚蟄，古稱“啟蟄”，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，標志著仲春時節(jié)的開始;“二月節(jié)……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”
驚蟄過后，伴隨著春雷陣陣，全國各地春茶的生產(chǎn)也漸入佳境，即將進入采制旺季。
2023
春茶采摘指數(shù)
為引導(dǎo)廣大茶葉消費者科學(xué)、安全、理性選購，切實保護名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2023年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等9大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位于即日起共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井與武夷巖茶。
指標解讀
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際情況，將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個等級：
3月6日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長，信陽毛尖茶區(qū)出現(xiàn)旱情，對即將到來的春茶開采可能造成一定程度影響。
用工方面，各地春采茶工可能出現(xiàn)不同程度短缺，建議各產(chǎn)區(qū)有關(guān)部門及時采取有效措施，協(xié)調(diào)勞動力資源，滿足春茶季用工需求。
茶芽方面，各茶區(qū)茶芽目前普遍處于萌發(fā)階段，近期將陸續(xù)進入開采季。
敬請持續(xù)關(guān)注中國茶葉流通協(xié)會官網(wǎng)及微信公眾號，獲取2023春茶采摘指數(shù)每日最新變化。
聯(lián)合發(fā)布單位：中國茶葉流通協(xié)會、杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會、蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會、黃山市茶產(chǎn)業(yè)促進中心、信陽市茶葉協(xié)會、六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、黃山市黃山區(qū)茶業(yè)局、武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、新昌縣名茶協(xié)會
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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