從來佳茗似佳人。

——宋·蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》

大文豪蘇軾懂茶愛茶，與茶結(jié)下了不解之緣，并創(chuàng)作了大量與茶有關(guān)的詩詞文章。

在《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》詩中，蘇軾將佳茗比作佳人，認為好的茶似佳人一樣耐人品味。實際上，佳茗不僅似佳人，它還有很多可以美容養(yǎng)顏的成分，這些成分帶來的是茶葉對人的美容功能。

第二十屆中央候補委員，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、知名茶學(xué)專家劉仲華曾指出：“有句俗話說，不是你容顏易老，而是因為你喝茶太少。所以要多喝茶，通過茶能夠清除自由基，能夠抵御不良環(huán)境和不良好的生活習(xí)慣甚至不好的飲食習(xí)慣，給你帶來的皮膚容顏的損傷。喝茶永遠保持年輕的容顏和年輕的心態(tài)?！?/p>

時值萬物復(fù)蘇的春天，鶯飛草長，春花爛漫，正適合帶著美美的姿態(tài)，去踏青賞花，感受春天的勃勃生機。

讓我們來看看茶葉有哪些美容養(yǎng)顏成分！

茶多酚

茶多酚是茶葉中的重要功能成分。

√茶多酚因其極強的抗氧化作用、抗菌作用、對心腦血管及癌癥的防治作用于1991年就被作為一種天然抗氧化劑而列入國家食品標準。

√茶多酚及其氧化產(chǎn)物有抗氧化、清除自由基的功效，起到延緩衰老的作用。

√茶多酚有著“紫外線過濾器”的美譽，紫外線是導(dǎo)致皮膚自由基產(chǎn)生的主要原因，研究表明茶多酚可以直接吸收紫外線，口服和外用茶多酚均能阻止紫外線對皮膚的損傷，防治色素沉積、除色斑。

√茶多酚還有抑菌活性，可消除體臭，預(yù)防和治療青春痘、體癬、濕疹、痱子等皮膚病。

√茶多酚還有降脂減肥、抗過敏、緊膚等功效。

咖啡堿

咖啡堿有利尿作用，可促進體內(nèi)毒素排泄，消除浮腫；有緊膚收斂作用，可以預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋；可抑制脂肪吸收，起到抗肥胖作用。

茶氨酸

茶氨酸有著“21世紀新天然鎮(zhèn)靜劑”的美譽，具有鎮(zhèn)靜、安神、抗抑郁、抗焦慮等作用，可使人情緒愉悅、神清氣爽、精神健康，達到精神美容的效果。

茶色素

研究發(fā)現(xiàn)茶色素具有抗氧化、清除自由基的效果。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是機體的寶貴物質(zhì)，是組成身體以及身體修復(fù)的原材料。茶葉中的蛋白質(zhì)可為皮膚提供很好的營養(yǎng)成分。

膳食纖維

茶葉中含有豐富的膳食纖維。

√膳食纖維有通便、促進體內(nèi)毒素排泄、減少腸壁對代謝廢物或毒物的吸收功能，達到美膚效果。
√膳食纖維還可以抑制脂肪的吸收，有減肥的作用。

維生素

礦物質(zhì)對人體具有強大的生物學(xué)作用。茶葉中礦物質(zhì)種類豐富，通過飲茶，可以一定程度補充體內(nèi)礦物質(zhì)元素。

√硒有很強的抗氧化活性，有清除自由基、延緩衰老功效。

√鋅既有抗氧化活性，還有維持毛發(fā)、指甲的健康成長的作用

√錳同樣具有抗氧化活性。

√鐵作為血紅蛋白核心元素，在人體中具有造血功能，參與血蛋白、細胞色素及各種酶的合成，促進生長。人的顏面泛出紅潤之美，往往離不開鐵元素。如果缺鐵，會導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人臉色萎黃，皮膚失去光澤。

礦物質(zhì)

茶葉中含有豐富的膳食纖維。

√膳食纖維有通便、促進體內(nèi)毒素排泄、減少腸壁對代謝廢物或毒物的吸收功能，達到美膚效果。

√膳食纖維還可以抑制脂肪的吸收，有減肥的作用。

香氣物質(zhì)

具有芳香氣味的東西，總是可以讓人們快樂、興奮、放松，或產(chǎn)生神秘的感覺，現(xiàn)代也有芳香療法。茶葉中含有豐富多樣的香氣物質(zhì)，可以使人神清氣爽，達到精神美容的效果。

可見，喝茶，喝的不僅僅是茶的滋味，還有讓人容顏煥發(fā)甚至延年益壽，以及喝茶帶來的愉悅心情。

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