茶葉價(jià)值的秘密:茶,玩的是圈子!出了圈子,不過(guò)一堆葉子

茶葉,玩的是圈子。

圈子之內(nèi),物有所值。出了圈子,一堆葉子。

01、茶葉再好,玩的是圈子

茶友說(shuō):他遇到一個(gè)神奇的人。

一位賣(mài)老茶的說(shuō):他的老茶,是大師簽過(guò)名的,有錢(qián)也買(mǎi)不到。

每周給茶友發(fā)幾條消息,360度無(wú)死角證明他的老茶真,喝他的老茶才是有品位,說(shuō)白了就是希望茶友趕緊入手。這讓茶友很反感。


于是,茶友問(wèn)老楊:你愿意花9萬(wàn)塊錢(qián)買(mǎi)一餅90年代的茶嗎?

老楊果斷地說(shuō):喝過(guò)90年代的老茶,湯感厚,喉韻深,體感強(qiáng)。說(shuō)實(shí)在的,老茶的品質(zhì)比名山古樹(shù)茶好,但要花9萬(wàn)塊買(mǎi)一餅茶,不愿意。真假難辨,而且太貴了。

與其花9萬(wàn)塊買(mǎi)一餅來(lái)歷不明的老茶,還不如存點(diǎn)喜歡的名山茶。尤其是樹(shù)齡大,海拔高,工藝好的茶。

茶客說(shuō):我也這么覺(jué)得,可人家我說(shuō)沒(méi)品味,不懂貨。普洱茶越陳越香,老茶記錄了一個(gè)時(shí)代,不可復(fù)制。但是,喝老茶的人,真的比喝拉菲、羅曼尼康帝的人牛氣嗎?未必吧。

老楊只能說(shuō)一句:對(duì)于愛(ài)茶的人來(lái)說(shuō),茶還真比拉菲牛氣。但對(duì)于愛(ài)葡萄酒的人來(lái)說(shuō),又是另一番情景,

2021年1月,入門(mén)不久,就遇到個(gè)尷尬的事:一瓶大拉菲和一餅正宗老班章,大多數(shù)人選拉菲。但茶人覺(jué)得,破葡萄水水怎么配跟茶比?

茶與酒,玩的是圈子。你的茶或酒再好,在認(rèn)可其價(jià)值的圈子里,都是好貨。

但出了圈子,縱然真的好,別人不認(rèn),那也不過(guò)是一瓶破葡萄水水,或者一堆草。名莊酒,金融茶、老茶、中期茶,山頭古樹(shù)茶,無(wú)一例外,都是如此。

你認(rèn)為的好茶,在自己的圈子里,一餅茶10萬(wàn),只要愛(ài)茶的人有10萬(wàn),并且愿意為之買(mǎi)單,這餅茶就值10萬(wàn)。

但出了圈子,未必是好茶。這一點(diǎn),要有清醒的認(rèn)識(shí)。

02、江湖依舊在,難坑江湖人

普洱茶圈,臺(tái)地茶、山頭茶,中期茶,老茶,熟茶,全都融在普洱茶的江湖里。

然而,各類(lèi)茶葉又相互嫌棄,都覺(jué)得自己才是好茶,其它的茶都不行。


比如,賣(mài)熟茶的喜歡到處宣揚(yáng):生茶不能喝。

賣(mài)老茶的覺(jué)得:老茶才是稀缺和品質(zhì)的代表,喝老茶才是真正的有品味。

賣(mài)中期茶的覺(jué)得:新茶刺激性太強(qiáng),應(yīng)該少喝。老茶水太深,會(huì)被坑。中期茶剛剛好,喝著舒服,價(jià)格便宜。

賣(mài)山頭茶的覺(jué)得:中期茶質(zhì)量參差不齊,老茶造假?lài)?yán)重,山頭茶才是當(dāng)下普洱茶的標(biāo)桿。

賣(mài)金融茶的覺(jué)得:你們都沒(méi)實(shí)力,都是沒(méi)有技術(shù)含量的茶。沒(méi)底蘊(yùn),沒(méi)流通能力,金融茶能賣(mài)幾百萬(wàn)嗎?你們罵我,是因?yàn)槟銈兌荚诹w慕我。

此時(shí),中期茶、山頭茶一起開(kāi)火:就是你金融茶把普洱茶圈弄得烏煙瘴氣,芳村玩不下去了,你還怎么嘚瑟?老茶也是這么覺(jué)得的,對(duì)吧。

老茶嘆了一口氣:那是你們的爭(zhēng)端,與我無(wú)關(guān)。老夫很少出現(xiàn)在江湖,只是江湖一直有老夫的傳說(shuō)。

看著普洱茶家?guī)讉€(gè)敗家子為爭(zhēng)市場(chǎng)懟得這么厲害,六大茶類(lèi)都目瞪口呆,綠茶最積極的跳了出來(lái):你個(gè)邊銷(xiāo)茶,有什么好吵的。老娘縱橫茶界幾百年,都沒(méi)你這么囂張。

紅茶突然陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)了一聲:縱橫茶界幾百年?有本事你賣(mài)到發(fā)達(dá)國(guó)家去??!

此時(shí),剛被聯(lián)合利華賣(mài)掉的立頓,拿出小手帕擦了一滴汗,感嘆一句:真是搞不懂這些玩文化的茶葉。

驟然間,各大茶類(lèi)團(tuán)結(jié)一致,一起回頭說(shuō)道:你也配叫茶?

這就是,茶葉的江湖。


03、茶,真的好,還是自我感覺(jué)良好

幾乎每個(gè)做茶的人,都覺(jué)得自己的茶葉是茶圈翹楚,行業(yè)頂級(jí)。

殊不知,茶老板覺(jué)得自己的茶葉好,那也僅僅是自我感覺(jué)良好。至于茶客認(rèn)不認(rèn),是另一回事。

茶老板覺(jué)得自己的茶好,只是,很多茶,茶客卻不買(mǎi)賬了。

茶客,越來(lái)越理性

試想,20年前,大師何其風(fēng)光,大師一張嘴,后面就有一眾茶人吹捧鼓掌。十年前,編個(gè)好故事,茶葉就能賣(mài)得好。

如今,大師的故事沒(méi)有人聽(tīng)了,老茶的故事已經(jīng)成了傳說(shuō),山頭茶的故事也被假名山古樹(shù)淹沒(méi)了。

總之,不管賣(mài)茶的怎么說(shuō),茶客就是不迷信,只相信自己的嘴。

入口的東西,自己喝著好、價(jià)格也能接受,才是好茶。至于茶葉的故事,越來(lái)越?jīng)]人喝了。

變化的本質(zhì)是:生產(chǎn)力的發(fā)展,帶來(lái)物質(zhì)生活水平的提高,以及高等教育的普及。

這種市場(chǎng)變化,是不可逆的。這意味著:老茶的故事,江湖大師的故事,山頭秘境的故事,越來(lái)越?jīng)]人信了。

寫(xiě)在最后:

喝茶,喝自己喜歡的茶。

選自己所愛(ài)的茶,而不是被茶帶著節(jié)奏走。

今天這個(gè)塘又火了,明天那個(gè)寨又成了潮流。今天一餅這個(gè)寨,明天一餅?zāi)莻€(gè)塘,茶葉買(mǎi)了一大堆,每一餅都不一樣,卻沒(méi)找到一個(gè)真愛(ài)。

只在乎一心喝到最好最流行的茶這個(gè)結(jié)果,忽略了喝茶是個(gè)過(guò)程。往回一想,雖算不上得失,仿佛缺少了什么,又說(shuō)不出少了點(diǎn)什么。


喝茶,無(wú)非圖個(gè)樂(lè)

茶,一杯休閑娛樂(lè)的健康飲料。

而愛(ài)茶的人,對(duì)茶,有他們自己的執(zhí)著。

開(kāi)始喝茶,比水有味。喝著喝著,說(shuō)不出為什么喜歡,就徹底迷上了,一日不喝,心有空缺。

漸漸地,執(zhí)著于茶的風(fēng)味,踏遍三山五岳,走進(jìn)云南深山,只求一盞佳茗。茶葉越喝越貴,品質(zhì)越來(lái)越挑,卻仿佛失去了最初愛(ài)茶時(shí)、那純粹的快樂(lè)。

后來(lái),終于明白了:市場(chǎng),永遠(yuǎn)在創(chuàng)造、追捧新的東西。人這輩子,好茶永遠(yuǎn)是尋不完的。

那就,與自己和解吧!只喝一些適合自己口味的茶。

身邊賣(mài)茶的人,也不必太多,有兩三個(gè)值得信任的,也就夠了。

重新找回愛(ài)茶的純粹,喝茶,也變得簡(jiǎn)單了。

生活時(shí)有忙碌,但每天最期待的,就是回到家中,一個(gè)人,一壺茶。

看著茶葉在水中舒展,待茶葉沖泡出來(lái),未品已嗅茶香,感佩自己的泡茶功力著實(shí)了得。一杯下肚,生津解渴,三杯五杯,喉韻體感皆出。

一泡茶的時(shí)間,身體通透,精神愉悅。因?yàn)楹鹊较矚g的茶,對(duì)明天,仿佛又充滿了期待。

春生、夏長(zhǎng)、秋收,冬藏,歲月有交替,唯一不變的是:每天都愛(ài)茶、喝茶。


一天天捧起茶杯,多少如詩(shī)的歲月,生命的喧囂與騷動(dòng),都在有茶相伴的日子里,遠(yuǎn)去了。

也終究明白了:人生,大鬧一場(chǎng),悄然離去。

喝茶,一路追逐,終歸淡然。

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