每到新茶開(kāi)采季，走進(jìn)安溪縣蘆田鎮(zhèn)萬(wàn)畝生態(tài)茶園，綿綿起伏的山巒上，茶樹(shù)郁郁蔥蔥、縱橫交錯(cuò)，像綿延的綠浪，緩緩延伸向遠(yuǎn)處，嫩芽矗立枝頭，茶農(nóng)穿梭于茶壟之間，動(dòng)作嫻熟地采摘新茶，收獲著大自然給勤勞者的饋贈(zèng)。蔥蘢碧綠的茶山、手指飛揚(yáng)的茶農(nóng)、機(jī)聲隆隆的加工車(chē)間，匯聚成茶香四溢的交響樂(lè)。
從“藏在深閨無(wú)人識(shí)”到走出山門(mén)萬(wàn)里香，蘆田黃金茶產(chǎn)業(yè)騰飛的背后是人才支撐的一片藍(lán)天。
近年來(lái)，安溪縣蘆田鎮(zhèn)立足茶葉特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，抓住人才隊(duì)伍建設(shè)這個(gè)關(guān)鍵，充分發(fā)揮引進(jìn)人才、本土專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才、鄉(xiāng)土人才隊(duì)伍作用，堅(jiān)持巧借外力、內(nèi)挖潛力、增強(qiáng)引力，引導(dǎo)人才向田間地頭、群眾家中流動(dòng)，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，夯實(shí)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，帶動(dòng)廣大茶農(nóng)增收致富。
蘆田鎮(zhèn)積極與福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院、武夷學(xué)院各類(lèi)院所簽署茶樹(shù)栽培技術(shù)協(xié)議，主動(dòng)聘請(qǐng)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)對(duì)茶園進(jìn)行土壤檢測(cè)，分析土壤養(yǎng)分指標(biāo)，落實(shí)踐行茶產(chǎn)區(qū)病害病源預(yù)警防治機(jī)制，努力減少農(nóng)藥誤用濫用，建立健全生態(tài)茶園運(yùn)營(yíng)管護(hù)機(jī)制。舉辦多次茶葉技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)各級(jí)農(nóng)技專(zhuān)家采用理論教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合的方式，重點(diǎn)圍繞病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)及茶園田間管理、幼苗培育、采摘技巧等方面進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)群眾高效施肥，詳細(xì)解答茶農(nóng)提出問(wèn)題，提質(zhì)增效產(chǎn)業(yè)鏈條，全面助力鄉(xiāng)村振興。目前，蘆田鎮(zhèn)茶園總面積達(dá)2萬(wàn)余畝，采摘面積1.5萬(wàn)余畝，10個(gè)村、28家專(zhuān)業(yè)合作社融入上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)干茶1000余噸，產(chǎn)值可達(dá)8300余萬(wàn)元。
“梅占百花魁”，說(shuō)得正是梅占茶的豐潤(rùn)馥郁，以其特有幽揚(yáng)韻致拔得魁首。梅占茶產(chǎn)自安溪蘆田鎮(zhèn)，是安溪的特色名茶。蘆田鎮(zhèn)以梅占茶葉為載體，打造非遺傳承創(chuàng)享中心，扶持培養(yǎng)傳承人，保障非遺有序傳承。同時(shí)，抓住安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)成功申遺的有力時(shí)機(jī)，挖掘梅占茶文化系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、生態(tài)、科技等價(jià)值，造就獨(dú)一無(wú)二的“梅占香”和“將軍文化”，擦亮農(nóng)遺核心保護(hù)區(qū)的金字招牌。非遺傳承創(chuàng)享中心的成立，讓非遺傳承人和茶師們得于在此深入交流，探討如何提升梅占茶葉制作技藝，進(jìn)而大大改善了茶水的淳厚度，創(chuàng)造出“貽遠(yuǎn)堂”、“梅占將軍”等新的產(chǎn)品和品牌。
蘆田鎮(zhèn)始終堅(jiān)持以傳播中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化為切入點(diǎn)，一方面深挖產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，以更貼近生活的方式，讓越來(lái)越多的人了解茶、熱愛(ài)茶，傳遞中國(guó)茶文化的博大精深;另一方面推動(dòng)宣傳鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)先進(jìn)典型，積極分享、推廣茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用。廣泛吸引林慧峰、陳筑群等專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)人才，利用蘆田鎮(zhèn)山、茶、林、場(chǎng)自然資源，豐富的紅色文化、僑鄉(xiāng)文化、古建文化及民俗文化資源，立足云嶺茶莊園、紫云山現(xiàn)有條件，抓住國(guó)道358建設(shè)契機(jī)，規(guī)劃建設(shè)福嶺、石盤(pán)、蘆田、三洋精品旅游線路，重點(diǎn)推進(jìn)“紫云圣境”文旅項(xiàng)目建設(shè)，遠(yuǎn)期則以茶為核心，依托蘆田秀美生態(tài)，引入研學(xué)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，吸納華僑、返鄉(xiāng)創(chuàng)客等人才，植入“家園”理念，打造六大未來(lái)示范家園。
從曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻等傳統(tǒng)制茶工序到制茶技藝的科學(xué)創(chuàng)新，蘆田鎮(zhèn)通過(guò)建立“鐵觀音大師、名匠”人才工作室，深入茶農(nóng)、茶商、茶企、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)“一對(duì)一”或“多對(duì)一”掛鉤幫扶指導(dǎo)，為茶葉發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐和人才保證。該鎮(zhèn)統(tǒng)籌推行“企業(yè)+基地+專(zhuān)合社+農(nóng)戶”抱團(tuán)發(fā)展方式，建立完善新式茶飲生產(chǎn)基地，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，依托梅占“一樹(shù)多茶”優(yōu)勢(shì)，研發(fā)紅茶、直條烏龍制作技術(shù)，擴(kuò)大茶葉精深加工，研制周邊文旅產(chǎn)品，搭建“互聯(lián)網(wǎng)+特色產(chǎn)品”展銷(xiāo)平臺(tái)，充分融入“觸網(wǎng)通郵”提升產(chǎn)品知名度，切實(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)企共進(jìn)雙贏。
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