1996年省茶司改革：云南普洱茶產(chǎn)業(yè)大事件

首先是老茶貨源轉(zhuǎn)移，回歸前夕，香港出現(xiàn)了移民潮，一些已有百年歷史的香港老茶莊與大酒樓歇業(yè)，大量拋售手上的普洱老茶，被幾位大茶商接下，許多明星老茶的大貨發(fā)生轉(zhuǎn)移。

其次是消費市場變化，這年國家取消了茶葉的出口配額，層層下放的港澳頭盤商制度無以為繼，昔日霸主南天公司也宣布半停業(yè)，深圳富華公司則承接了大部分香港市場的需求。

最后是生產(chǎn)管理變動，實行部門承包制的省茶司分出了幾十個自負盈虧的事業(yè)部，大家都可以做普洱茶生意，甚至還可以代理云南幾大國營茶廠出口茶葉。

冰凍三尺非一日之寒，這一年普洱茶行業(yè)接連出現(xiàn)的大變動，還要從普洱茶此前的定位說起。

大眾飲品普洱茶

自1972年起，省茶司就取得了云南普洱茶的自主經(jīng)營權。

此后的三十年間，市場上普洱熟茶火爆，7542盛行，紫天餅后而居上，出手闊綽的日本茶商也找省茶司定制不少普洱茶，還意外出現(xiàn)了火爆歐洲的銷法沱。

但總的來說，普洱茶在省茶司的出口茶葉占比中并不大，利潤也非常低，消費集中在港澳，在東南亞和日本地區(qū)只有部分出口，影響力也有限。

南天貿(mào)易公司老板周琮就曾開玩笑地說：我們做的都是“濕濕碎”生意。主管普洱茶的省茶司特種茶部經(jīng)理昌金強也坦言：紅茶、沱茶、咖啡豆都賺錢，就是普洱茶不賺錢。

而在眾多出口茶中，世界級飲品紅茶是絕對的“一哥”，各地省茶司，當年就大多負責對蘇聯(lián)的紅茶出口，也有大量紅茶出口至西方國家，換取了寶貴的外匯。

當時中國和蘇聯(lián)的茶葉貿(mào)易主要是以物易物，中國曾用茶葉換來化肥，魚竿，乃至汽車，摩托，運輸機，建國初期還創(chuàng)下用四千噸茶葉換回一百余架米格戰(zhàn)斗機的壯舉。

而相比之下，普洱茶不僅總量小，定價權也不在省茶司手上，當時普洱茶一般以大宗出口，數(shù)十年來都賣不出什么價。

利潤有限之下，包裝上自然能省就省，所有餅茶大都用相同的綿紙，散茶更是裝麻袋一捆完事，但這些，都不能掩蓋云南普洱茶極其優(yōu)秀的用料品質(zhì)。

當年國家規(guī)定云南普洱茶定價必須高于其他地區(qū)產(chǎn)普洱茶，但之后還是被云南普洱茶擠出了市場，當年還有日本茶商把云南普洱茶簡單加工后翻價百倍出售的情況。

在計劃經(jīng)濟時代，職權有限的省茶司基本無力改變這一切，而到了20世紀90年代，市場經(jīng)濟浪潮下，改制后的省茶司即將在普洱茶行業(yè)掀起一輪大市場變革。

國家取消茶葉統(tǒng)銷統(tǒng)購

早在黨的十一屆三中全會后，中央就發(fā)現(xiàn)國內(nèi)外對茶葉的需求日益增加，統(tǒng)購統(tǒng)銷已不太適應時代發(fā)展需求，并就此向前中國茶葉公司總技師黃國光征求意見。

1984年，國務院關于同意商業(yè)部《關于調(diào)整茶葉購銷政策和改革流通體制意見的報告》的75號文件正式發(fā)布，確定除邊銷茶繼續(xù)實行派購外，內(nèi)銷茶實行多渠道、開放式的流通體制；出口茶簽訂購銷合同，靈活經(jīng)營；試辦茶葉生產(chǎn)補償基金制度的政策。

雖然在政策層面內(nèi)銷已經(jīng)徹底放開，但各部門受舊時計劃思維影響頗深，出口上行政程序的慣性也依舊，如第一批88青依然需要獲得國家經(jīng)貿(mào)部和鐵道部批條后才被允許運往香港的。直到1993年，實行多年的統(tǒng)購統(tǒng)銷政策才算是全面取消。

于此同時，為激發(fā)公司活力，省茶司總經(jīng)理鄒家駒大膽提出，除部分承擔核心保障職能的部門外，其他部門全部打散，三人以上就可自由組合成一個新部門，負責人成為模擬法人。

這種模擬法人制的核心是公司提供資金，部門自負盈虧，為此人員工資、水電伙食都會納入成本，覺得自己有能力的，甚至可以選擇面積更大的辦公室。

在短暫的混亂后，公司內(nèi)人員迅速重組，一時間涌現(xiàn)出大大小小70多個部門，每個部門都可以自主經(jīng)營茶葉業(yè)務，省茶司的業(yè)務面一下子拓展開來。

到1998年左右，自由交易的茶葉市場已初具雛形，只要你能找到客戶，茶廠，和原料，就可以創(chuàng)造自己的茶品，全國各地甚至海外的茶商都去找省茶司定制茶葉。

與此同時，原先的普洱茶定點生產(chǎn)企業(yè)制度，也不再符合時代需要，省茶司就將這些訂單分散到眾多茶廠，也刺激原先的幾大國營茶廠轉(zhuǎn)變經(jīng)營策略。

其中，效益低下的昆明茶廠從地價昂貴的老螺螄灣市場附近搬到市郊的十里鋪，由原昆明茶廠審評科長帶領部分員工繼續(xù)生產(chǎn)，其他員工或轉(zhuǎn)職，或改行，不復昔日繁榮。

而本應破產(chǎn)倒閉的勐海茶廠，則在阮殿蓉廠長的帶領下起死回生；下關茶廠則依然是國家指定的定點邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)，業(yè)務短暫低迷后就迅速崛起，成為當時的茶企龍頭。

到了1999年，茶葉外貿(mào)徹底放開，茶葉實行出口登記，內(nèi)外貿(mào)合并，遠在深圳的富華公司率先進行試點改制，又占了臨近香港市場的優(yōu)勢，發(fā)展相對較好。

市場開放之下，有很多港臺茶商提出市場茶品過于單一，而且也不再想局限于靠傳真電話和廣交會交流，而是要求親自到云南茶山實地考察定制茶品。

這些外地茶商，有的通過富華公司找到省茶司定制茶品，后來富華自己也在昆明設立事業(yè)部并建立茶廠，游走在福海、龍生、勐庫戎氏、郎河茶廠等中小茶廠里收購毛料，滿足客戶定制和自己加工的需求。

富華的這種定制茶業(yè)務，最早可以追溯到1994年，富華經(jīng)理張勤民和香港榮記茶行老板吳樹榮前往易武，通過勐臘外貿(mào)局收來上好的易武茶，并在昆明壓制，統(tǒng)一用中茶版面，以9682的嘜號上市。

這些早期易武茶，有的由香港茶商買下入倉，有的流入馬來西亞，有的則留在張勤民手里，因為是首次采用石磨壓制，餅型粗糙不規(guī)整，被市場稱為“牛屎餅”。

前富華經(jīng)理張勤民先生

茶葉市場變天，諸茶企曲折求生存，巧合之下，原大渡崗茶廠供銷科副科長陳世懷與富華業(yè)務員合伙創(chuàng)業(yè)，在易武建立昌泰茶行，首批茶品即為99易昌號。

2002年左右，珠三角地區(qū)吹起一股普洱熱，很快就蔓延到了全國，一時間，普洱茶成為了人們最關心的投資品，省茶司更是門庭若市，訂單量直接爆滿。

面對這些海量訂單，省茶司只好授權給許多小茶廠生產(chǎn)，這些茶品可以使用“中茶牌”包裝，但內(nèi)飛上大多沒有茶廠名稱，而是“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司出品”，或者是八中茶標。

有些茶商的定制茶還有差異化需求，比如要求自己選擇原料、綿紙，在茶餅里夾些紅金絲帶、大葉片，或者直接在綿紙上印個記號等。

混沌未明的市場，五花八門的定制茶，真假難辨的八中茶，有人對這段歷史諱莫如深，有人將這一時期的茶品一棒子打死，其實真相是茶葉總體產(chǎn)量大增，劣茶的數(shù)量也隨之增加。

并不是說這一時期沒有好茶，正相反，其中很多茶的品質(zhì)還高于常規(guī)廠貨，如勐海茶廠來料加工時期的很多定制茶，當時也不被看好，都是后來才被市場發(fā)掘的。

不過在當時，并沒有太多人會關注這些茶的品質(zhì)，大家都只關心這些茶葉的升值價值，市場很快過熱，人們卻渾然不知，虛假泡沫越吹越大，待其戳破之時，出現(xiàn)了一場史無前例的普洱茶市場大崩盤...

來源：陸離茶寮，

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