為提升平和白芽奇蘭茶的質(zhì)量和品質(zhì)，擴(kuò)大平和白芽奇蘭茶的品牌和市場影響力，助力鄉(xiāng)村振興，推動平和縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近日，2022年白芽奇蘭茶(秋季)品鑒會在平和縣順利舉行。
據(jù)了解，此次品鑒會邀請福建省、市、縣專家組成專家審評組，所有茶葉審評一律采用暗碼感官審評。在特邀監(jiān)督員的監(jiān)督下，參照國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評方法》烏龍茶(蓋碗審評法)進(jìn)行審評。由高往低取足名次，審評過程將在全程監(jiān)控錄像下進(jìn)行。
參評茶樣為2022年秋季生產(chǎn)的白芽奇蘭精制茶，外形呈顆粒狀的傳統(tǒng)濃香型茶，共有245茶樣參賽。專家們從條索、色澤、香氣、滋味等方面逐一進(jìn)行專業(yè)評審。經(jīng)過專家們2天的認(rèn)真評審、討論下，最終評選出金獎8名，分別是漳州迎誼樂食品有限公司、平和縣皇源茶莊、平和九徽茶業(yè)有限公司、福建省天醇茶業(yè)有限公司、平和天賴茶行、平和縣茗香茶業(yè)、漳蘭茶業(yè)有限公司、漳州市正芹山茶葉有限公司。此外還有銀獎10名、銅獎12名。評選結(jié)束后由主辦方頒發(fā)證書及相應(yīng)獎金。
來源：平和XW
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