近日，第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選結(jié)果公布，邵陽(yáng)市洞口縣古樓奇山茶業(yè)有限公司選送的“奇山紅茶-祥云”榮獲中國(guó)紅茶金獎(jiǎng)。
湖南洞口縣古樓奇山茶業(yè)有限公司，于2015年由外企返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年肖奇山創(chuàng)建。公司坐落于山清水秀的古樓鄉(xiāng)古樓村，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、研發(fā)、加工、銷售，及茶旅開(kāi)發(fā)、茶文化發(fā)展于一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司以“為人民創(chuàng)造綠色產(chǎn)品，滿足人民幸福生活需要;有機(jī)做茶、細(xì)節(jié)做茶、良心做茶?！睘槭姑?，出品的主要產(chǎn)品有：奇山毛尖、奇山紅茶兩個(gè)系列，共10余個(gè)品種。此次獲獎(jiǎng)產(chǎn)品由具有近四十年余年制茶經(jīng)驗(yàn)的老茶人肖尊檢堅(jiān)持手工制茶，茶品多次在全國(guó)、省、市茶評(píng)中獲獎(jiǎng)。
祥云紅茶，選用雪峰山中原生古樓茶樹(shù)或野生茶樹(shù)的春萌初芽，采用湖紅工夫工藝精制而成。形狀：條索精細(xì)緊結(jié)勻整，光澤鮮亮，金毫較多;湯色：鮮明艷紅，澄清明亮;香氣：清純濃郁，清高而長(zhǎng);滋味：醇和回甘，濃強(qiáng)鮮爽。
據(jù)悉，本次世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)于今年9月至11月分別在中國(guó)福建省福安市、印度加爾各答、斯里蘭卡科倫坡等地舉行。本次活動(dòng)得到了全國(guó)各紅茶主產(chǎn)區(qū)政府部門、行業(yè)組織以及印度、斯里蘭卡、肯尼亞、尼泊爾、烏干達(dá)、布隆迪等產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)的大力支持，共有全球1031家企業(yè)的1334個(gè)紅茶樣品參加，代表性強(qiáng)、覆蓋面廣、參與度高。經(jīng)國(guó)內(nèi)外30余位紅茶領(lǐng)域加工審評(píng)檢驗(yàn)專家，依據(jù)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)從茶葉感官、理化、安全三個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，各方共同確認(rèn)，共推選出大金獎(jiǎng)106個(gè)、金獎(jiǎng)244個(gè)、銀獎(jiǎng)352個(gè)。
來(lái)源：邵陽(yáng)市茶業(yè)協(xié)會(huì)
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