11月19日，初冬雨后，旌德縣三溪鎮(zhèn)三溪社區(qū)文靜家庭農(nóng)場的高山茶園云霧繚繞，美如仙境。旌德縣種植業(yè)服務中心主任汪紅明正在茶園里指導茶農(nóng)抓好茶葉冬管。
??“這個時候，要增施有機肥，滿足茶樹根系對營養(yǎng)的需求，利于來年春茶生長和品質(zhì)提高。有機肥挖溝施用效果好，養(yǎng)分不易流失。此外，要將枯枝、爛葉和雜草集中燒毀，減少病蟲害的越冬場所?！蓖艏t明對圍攏身邊的茶農(nóng)說。
“汪主任經(jīng)常過來指導，講的技術和管理措施，很實用?！蔽撵o家庭農(nóng)場負責人張啟明告訴記者，特別是今年搞茶園“三化”（標準化、生態(tài)化、宜機化）建設，他來得更勤，手把手地教我們怎么做。
??今年４９歲的張啟明，中等個頭，長得精瘦，性格大大咧咧，做事風風火火，但他“粗中有細”，干一行鉆一行。早年承包集體山林，做過木材生意，也干過園林綠化工程，攢下了第一桶金。２０１７年１月，他成立文靜家庭農(nóng)場，專注茶葉種植、加工和銷售。２０２０年農(nóng)場躋身安徽省示范家庭農(nóng)場行列；經(jīng)營的“龍王坑白茶”獲得綠色食品認證。
農(nóng)場茶園現(xiàn)有２００余畝，以種植白茶、黃金茶為主，同時套種了一些香榧。２０１９年，張啟明投資８０余萬元，建起清潔化茶葉加工廠，日加工干茶能力達５００公斤。今年他又投入１５０多萬元，重點抓了茶園“三化”建設。
??“加強園內(nèi)道路、灌溉等基礎設施建設。在茶園主干道和支道兩旁，種植桂花、香樟、水杉等景觀樹５００余棵；改（擴）建茶園主干道路９００米、茶園步道５００米；清淤擴容水塘兩口；安裝一套茶園噴灌系統(tǒng)，鋪設供水管道３５００米?！睆垎⒚鹘榻B，茶園全部施菜籽餅等有機肥，綜合運用物理防治、生物防治等技術防治病蟲害，除草采用人工鋤草和機械除草相結合的方式；還添置了茶葉修剪機、耕作施肥機、鮮葉運輸車。
“搞茶產(chǎn)業(yè)很辛苦，投入大，回報慢。但不這樣干又不行?！睆垎⒚鞲锌?，只有不斷提升茶葉品質(zhì)、提高生產(chǎn)效率，才能在激烈的市場競爭中占得一席之地；而把茶園建得更美，也是為了延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、推進茶旅融合?！跋Ｍ芟衿凡枰粯?，苦后回甘?！?/p>
??旌德縣地處皖南山區(qū)腹地，種茶歷史悠久。全縣現(xiàn)有茶園近３萬畝，５０畝以上規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營主體４０余家。圍繞茶園基礎設施改造、茶樹優(yōu)良品種示范、病蟲害綠色防控、水肥一體化、“機器換人”等綠色生產(chǎn)技術集成推廣應用，這個縣正在建設一批基礎設施完善、良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝融合的示范茶園。
沿著十八彎的山路，記者來到旌德縣白地白茶有限公司的８００畝高山茶園。站在海拔５００米的半山腰，仿佛置身茶海，上下左右都是翠綠茂盛的茶樹。頻振式殺蟲燈、自動噴灌設備“散落”于茶樹叢中。
??“我們這個茶園是２０１１年建成的，基礎設施這一塊，每年都要花些錢來逐步完善。”該公司負責人陳炳勇告訴記者，今年的旱情特別重，他們投入近４０萬元，對茶園灌溉暨水肥一體化設施進行改建、擴建，打了一口深水井，建了標準化泵房，鋪設供水管道１８００米，安裝自動噴灌旋轉(zhuǎn)龍頭３００個。
“有好山好水，加上精心管理，這些年茶葉品質(zhì)一直很好，收成也還不錯。”陳炳勇說，今年公司干茶產(chǎn)量５．５噸，產(chǎn)值在７００萬元左右。
??“全縣以‘三化’示范茶區(qū)建設為標桿，大力推廣茶葉綠色生產(chǎn)管理模式，為打造全域高品質(zhì)茶園夯實基礎?！蓖艏t明表示，今年累計完成茶園綠色防控２．３萬畝次，茶園有機肥替代化肥２．２萬畝。全縣綠色、有機茶園認證面積現(xiàn)有近萬畝；新建、改建５座適度規(guī)模的清潔化茶葉加工廠。
該縣還整合茶企、茶園資源，打造茶葉區(qū)域公共品牌“旌德天山真香”，著力提升品牌影響力和市場知名度。２０２２年，全縣干茶產(chǎn)量６３０噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到５億元?！跋乱徊?，我縣將加大‘三化’茶園建設力度，擴點擴面，讓更多‘綠富美’的茶園引領全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖艏t明表示。（安徽黨媒云鄉(xiāng)鎮(zhèn)融 記者 馮長福）
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