陜西省2021年度知名品牌人物—— 周興長

2022年10月12日 15:10

咸陽涇渭茯茶有限公司總經(jīng)理周興長在陜西省企業(yè)品牌評價活動中被評價為：陜西省2021年度知名品牌人物

周興長，男，1984年畢業(yè)于安徽農(nóng)學院茶葉系機械制茶專業(yè)。高級工程師、高級評茶師、陜西省第十二屆政協(xié)委員、陜西省工商聯(lián)委員，現(xiàn)任咸陽市茶業(yè)協(xié)會會長、咸陽涇渭茯茶有限公司總經(jīng)理，兼任全國茶葉標準化技術委員會茯茶工作組秘書長。先后榮獲“外經(jīng)貿(mào)科技進步獎”“陜西省專利一等獎”“陜西省科技二等獎”“中國制茶大師”稱號等多項榮譽，是陜西省茯茶產(chǎn)業(yè)恢復、發(fā)展的重要帶動人。

周興長同志1988年參與并主筆茯磚茶國標GB9833.3-88的制定，并對完善益陽茶廠技術標準、質量管理體系制定了多部標準化管理文件，攻克了夏季茯磚茶加工易產(chǎn)生異變的難題，其對工藝及設備的技術改造獲湖南省茶葉進出口公司優(yōu)秀技改獎，1990年參與湖南省茶葉加工技術標準制定。1988年至1991年參加黑茶加工理論長達三年的研究，并獲得科技部自然科學二等獎。1994年，周興長同志和黑茶泰斗施兆鵬先生共同完成的“茯磚茶發(fā)酵理論研究”獲得國家科技進步三等獎，是第一個國家茯磚茶標準的主要起草人。2009年至今，周興長同志負責咸陽涇渭茯茶有限公司籌建及管理工作，參與恢復了陜西具有600年歷史的茯磚茶加工工藝，通過研究開發(fā)新技術、新產(chǎn)品，累計在國內各重要刊物發(fā)表論文7篇，申請國家專利28項，其中發(fā)明授權專利8項，實用新型授權6項;主持承擔建設的咸陽茯磚茶恢復性研究創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化建設項目成為我省首個也是唯一進入國家星火計劃的茶葉項目;參與完成的“陜西茯茶加工工藝關鍵技術研究與產(chǎn)業(yè)化應用”有效解決了制約我省茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術瓶頸，推進了茯茶產(chǎn)業(yè)的提質增效與跨越式發(fā)展;參與完成的科技成果“茯磚茶生產(chǎn)工藝創(chuàng)新性研究”和“陜南夏秋毛茶加工茯磚茶工藝關鍵技術研究”，通過在咸陽涇渭茯茶有限公司推廣應用，建成了標準化、規(guī)范化的茯茶加工生產(chǎn)線，并通過了ISO 9001質量體系認證和HACCP體系認證，有效提升了傳統(tǒng)茯茶的加工技術水平。