“全國(guó)十佳農(nóng)民”石濡菲：出山傳茶香 上山富茶農(nóng)

據(jù)悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將“全國(guó)十佳農(nóng)民”遴選資助項(xiàng)目作為加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊(duì)伍建設(shè)的重要抓手，自2014年起，每年遴選10名優(yōu)秀農(nóng)民并由中華農(nóng)業(yè)科教基金會(huì)進(jìn)行資助，肯定他們?nèi)〉玫某煽?jī)，幫助他們更好更快發(fā)展。近年來(lái)，“全國(guó)十佳農(nóng)民”在保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給、促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收等方面發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化作出積極貢獻(xiàn)。

石濡菲：出山傳茶香上山富茶農(nóng)

秋分將至，廣西壯族自治區(qū)梧州市六堡鎮(zhèn)塘平村的黑石山茶廠，還未進(jìn)門，便聞到陣陣茶香?！傲げ璨粌H是我童年的記憶，更是我們六堡鎮(zhèn)最響亮的名片。”在茶廠的炒茶車間內(nèi)，六堡茶制作技藝項(xiàng)目代表性傳承人、六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠黨支部書記石濡菲介紹說(shuō)。六堡茶發(fā)源于六堡鎮(zhèn)，產(chǎn)制歷史可追溯到1500年前。歷經(jīng)幾度興衰，如今古茶飄新香，離不開(kāi)一代代制茶人在指尖上的傳承與創(chuàng)新。

“我是個(gè)不折不扣的‘茶三代’?！背床桢伹埃Ψ埔贿叧嗍衷诟邷爻村佒蟹瓟嚥枞~，一邊笑著說(shuō)?！?0后”的石濡菲是家中第三代制茶人，如今投身六堡茶產(chǎn)業(yè)已有15年。2007年，經(jīng)營(yíng)茶廠的父親意外病逝，高中畢業(yè)的石濡菲決定回家?guī)椭赣H經(jīng)營(yíng)茶廠。為了學(xué)習(xí)種茶、制茶技藝，石濡菲走遍六堡鎮(zhèn)的各座茶山與村寨，了解土質(zhì)特點(diǎn)，向茶農(nóng)們請(qǐng)教制茶工藝。雖然制茶技術(shù)一天天熟練起來(lái)，但對(duì)于六堡茶的發(fā)展前景，石濡菲心里卻少了幾分底氣：“當(dāng)時(shí)去外地提起六堡茶，幾乎沒(méi)人聽(tīng)說(shuō)過(guò)，村里的茶園好多都撂荒了，心里特別不是滋味?！笔Ψ苹貞浀?，“六堡茶是我們祖祖輩輩傳下來(lái)的，不能丟了老味道，要把好東西傳出去?！?009年，石濡菲下定決心，要帶著六堡茶走出深山，重振名聲，打開(kāi)銷路。

“那段時(shí)間我除了做茶，就是天南地北開(kāi)車跑展會(huì)，為了讓更多人知道我們的六堡茶，車座位上、后備箱里，滿滿當(dāng)當(dāng)放的都是茶葉?！笔Ψ普f(shuō)。漸漸地，一次次出山傳茶香的長(zhǎng)途跋涉，引來(lái)了各地茶友們對(duì)六堡茶的關(guān)注與喜愛(ài)，石濡菲的茶葉采購(gòu)訂單也慢慢從幾千元發(fā)展到幾萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元。如今，在石濡菲的帶領(lǐng)下，黑石山茶廠從昔日瀕臨倒閉的小茶廠發(fā)展為產(chǎn)值4000多萬(wàn)元的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，茶廠旗下的茶園種植規(guī)模也從100畝擴(kuò)大到1.4萬(wàn)多畝。

古茶新香，如今廣播山外。2015年，石濡菲獲得“自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝項(xiàng)目代表性傳承人”稱號(hào)，成為了最年輕的自治區(qū)級(jí)六堡茶非遺傳承人?！爱?dāng)時(shí)我和媽媽都很高興，作為非遺傳承人，我不僅要把六堡茶分享出去，還要把老手藝傳承下來(lái)?！蓖?，石濡菲在塘平村成立勞模創(chuàng)新工作室，與母親一起傳授種茶、制茶技藝，累計(jì)培訓(xùn)茶農(nóng)6000余人次?！霸谂嘤?xùn)課上，我們把手工六堡茶的行業(yè)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)推廣、教授給大家，村民們?cè)举u80元一公斤的茶葉，現(xiàn)在可以賣到200元一公斤?！苯陙?lái)，許多鄰近村鎮(zhèn)的茶農(nóng)、職業(yè)學(xué)校的師生也慕名來(lái)到工作室學(xué)習(xí)制茶技藝，探討茶葉品種、種植模式創(chuàng)新等。如今，越來(lái)越多村民拾起了六堡茶的老手藝，一片片撂荒的茶園也重新泛起新綠。通過(guò)“公司＋農(nóng)戶”模式，石濡菲以黑石山茶廠為平臺(tái)，帶動(dòng)塘平村180多名村民發(fā)展六堡茶園4000余畝，2021年村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)47.27萬(wàn)元。

大山深處，六堡茶的故事仍在續(xù)寫。下一步，石濡菲打算在塘平村興辦茶文旅、茶康養(yǎng)基地，同步帶動(dòng)本地茶農(nóng)在基地就業(yè)增收?！霸絹?lái)越多外地朋友都是循著六堡茶的根來(lái)到塘平村，不能讓大家只喝杯茶就走，要把我們六堡茶的故事、文化傳播出去，讓六堡茶農(nóng)的日子越過(guò)越舒心?！?

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