藍(lán)增全:發(fā)揮古茶樹資源優(yōu)勢(shì),引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在中國云南省的西南邊陲,保存著一座集生物寶庫、文化寶庫、金山銀庫、生態(tài)和人文旅游寶庫及藝術(shù)寶庫于一身的千年萬畝古茶園——景邁山古茶園,是世界罕見的大面積栽培古茶林,是“人—茶—林”和諧共生體系的典型案例。

作為世界茶葉的發(fā)祥地之一,這樣罕見的古茶山、古茶林在云南還有很多。云南擁有著世界之最的茶資源以及世界之最的茶生態(tài)。

世界之最的茶資源

古茶樹資源保護(hù)與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長、西南林業(yè)大學(xué)教授藍(lán)增全8月5日在云南省茶葉流通協(xié)會(huì)2022第53次會(huì)員雙月活動(dòng)日活動(dòng)暨“用好古茶樹特色優(yōu)勢(shì),促進(jìn)云茶高質(zhì)量發(fā)展”研討會(huì)上介紹到,云南有著豐富的古茶樹資源,據(jù)可查資料顯示,中國有古茶樹5600多萬株,約97%分布在云南。茶組(Sect.Thea)有12個(gè)種,除茶(Camelliasinensis)一種占據(jù)廣闊分布區(qū)外,其余種集中分布在西南和華南至中南半島北部的熱帶北緣地區(qū),其中5室子房的較原始種類分布于云南東南部、中南部和廣西西南部,向北演化為子房3室的種類。所有種都分布在中國,而云南擁有最多的種。勐海巴達(dá)野生大茶樹、普洱瀾滄邦崴過渡型大茶樹和勐海南糯山栽培型大茶樹,三棵最具代表性的生態(tài)類型齊全的古茶樹就分布在云南。從葉型來看,云南具備“小—中—大—特大”所有葉型特征的茶樹。

小葉


中葉


大葉


特大葉

世界之最的茶生態(tài)

茶樹原本是一種森林植物,是亞熱帶常綠闊葉林固有的特征種類和重要組成分子之一。與殼斗科、木蘭科、樟科、金縷梅科構(gòu)成不同的群落類型。在穩(wěn)定的群落結(jié)構(gòu)中,茶樹處在森林中、下層。如:云南鎮(zhèn)沅、南澗大理茶(Camelliataliensis)、云南元陽厚軸茶(C.crassicolumna)分布在中山濕性常綠闊葉林中;云南富源十八連山的大廠茶(C.tachangensis)處在半濕潤常綠闊葉林中;云南勐海大理茶(C.taliensis)和云南麻栗坡廣西茶(C.Kwangsiensis)常見于季風(fēng)常綠闊葉林;廣西十萬大山防城茶(C.fangchengensis)和云南河口金平厚軸茶(C.crassicolumna)處于熱帶北緣季風(fēng)雨林中,云南金平厚軸茶(C.crassicolumna)處在山地雨林中。

據(jù)已報(bào)道的數(shù)據(jù)顯示,云南擁有88個(gè)野生茶樹群落和120多個(gè)人工的古茶山或古茶林。云南西雙版納勐??h巴達(dá)大黑山野生茶樹群落是目前所知大理茶(Camelliataliensis)在我國境內(nèi)分布最南端的野生種群,位于南亞熱帶季風(fēng)常綠闊葉林下;云南普洱鎮(zhèn)沅千家寨野生茶樹群落是世界上已知最大的野生茶樹群落,位于哀牢山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的中山濕性常綠闊葉林下,野生茶樹分布面積23266.1畝,胸徑5cm以上的野生茶樹470718株,標(biāo)記野生大茶樹(胸徑≥30cm)3411株;云南臨滄雙江勐庫大雪山野生茶樹群落是目前已知的海拔最高的大理茶野生種群,處在中山濕性常綠闊葉林下。

云南西雙版納勐海縣巴達(dá)大黑山野生茶樹群落


云南普洱鎮(zhèn)沅千家寨野生茶樹群落


云南臨滄雙江勐庫大雪山野生茶樹群落

人工森林古茶山、古茶林除了景邁山古茶園之外,還有困鹿山古茶園、賀開古茶園、南糯山古茶園、曼嘿古茶園、勐宋古茶園、蠻磚古茶園、天堂山森林茶園等。

景邁山古茶園


困鹿山古茶園


賀開古茶園


南糯山古茶園

曼嘿古茶園


勐宋古茶園


蠻磚古茶園


天堂山森林茶園

最輝煌的古茶文化

云南不僅有著豐富的古茶樹資源,同時(shí)還孕育了各具特色的民族茶文化。藍(lán)增全從瀾滄江流域發(fā)達(dá)的史前文明、時(shí)間吻合、民族關(guān)聯(lián)、語言證實(shí)等幾個(gè)方面分析論證了瀾滄江流域的先民發(fā)現(xiàn)利用了茶,并通過茶馬古道、絲綢之路與世界連接,將民族的茶、小眾的茶,傳播到世界各地,提出了“瀾滄江孕育茶文明”的觀點(diǎn)。藍(lán)增全還表示,占有世界90%以上的云南古茶樹資源,富集于瀾滄江流域,十九個(gè)世居民族的祖先,從神農(nóng)時(shí)期就在這兒繁衍生息,發(fā)現(xiàn)利用了被稱為“東方神秘樹葉”的茶,由此翻開了人類發(fā)現(xiàn)利用茶的恢弘篇章。瀾滄江流域所孕育的茶文化,是最輝煌的古茶文化。這一輝煌的古茶文化也表達(dá)了邊疆與內(nèi)地,邊疆與游牧民族地區(qū)相互依存,共同發(fā)展與繁榮的歷史。

藍(lán)增全建議云南應(yīng)進(jìn)一步摸清古茶樹家底,利用豐富的茶資源構(gòu)架支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展種源技術(shù)體系,同時(shí)利用好燦爛的古茶文化賦能產(chǎn)業(yè)。

來源:古茶樹保護(hù)與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟

通訊員:陶燕藍(lán)

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