第二屆贛茶杯”茶葉評(píng)比頒獎(jiǎng)儀式在廬山舉行

鉛山縣黃崗山茶廠董事長(zhǎng)姜維平連續(xù)兩屆蟬聯(lián)“贛茶杯”茶葉評(píng)比金獎(jiǎng)。他說，“以前我的好茶都是養(yǎng)在深閨無人識(shí)，這兩年通過省茶聯(lián)會(huì)和縣里的幫助和吆喝，我的茶葉知名度和美譽(yù)度大大提升?！?/p>

中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)監(jiān)事、江西省茶聯(lián)會(huì)顧問趙沙鷗說，“江西是全國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)綠茶和優(yōu)質(zhì)紅茶主產(chǎn)區(qū)之一，同時(shí)也是重要的國(guó)際茶葉出口基地。獨(dú)特的地理位置、優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境、悠久的產(chǎn)茶歷史和厚重的茶葉文化，充分孕育了江西茶葉‘麗質(zhì)天成，安全衛(wèi)生’的品質(zhì)特征?！?/p>

新成立的江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)和江西贛茶集團(tuán)，在江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的指導(dǎo)下，分別于2021年10月中旬至12月上旬，2022年5.21國(guó)際茶日活動(dòng)期間，舉辦了江西省首屆和第二屆贛茶杯綠色生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)。第二屆贛茶杯質(zhì)量評(píng)選共收到全省123家茶企送樣211個(gè)。經(jīng)監(jiān)審組現(xiàn)場(chǎng)拆封、驗(yàn)檢、判定有7個(gè)不符合評(píng)選條件。正式參評(píng)茶204個(gè)，其中綠茶75個(gè)、紅茶79個(gè)，白（黃）化品種綠茶50個(gè)（其中代評(píng)代檢“資溪白茶杯”22個(gè)）。分別占參評(píng)茶樣總數(shù)的38.7%、36.8%、24.5%。

贛茶杯綠色生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選的活動(dòng)，采用感官審評(píng)加農(nóng)殘檢測(cè)判定相結(jié)合的新方式，突破了以往茶葉質(zhì)量評(píng)獎(jiǎng)僅靠感官審評(píng)成績(jī)定勝負(fù)的慣例，突出了“既要茶好喝、又要放心喝”的導(dǎo)向理念。

評(píng)選規(guī)則規(guī)定，每個(gè)入圍茶樣總分=感官審評(píng)得分+檢測(cè)得分。檢測(cè)結(jié)果不合格，一票否決，淘汰出局。由老專家，公證處，新聞媒體代表組成的監(jiān)審組參與監(jiān)審質(zhì)量評(píng)選全過程，兩屆贛茶杯共產(chǎn)生金獎(jiǎng)44個(gè)、銀獎(jiǎng)49個(gè)、銅獎(jiǎng)54個(gè)，還有7個(gè)茶企的參評(píng)茶樣連續(xù)兩屆獲金獎(jiǎng)。

通過評(píng)比，江西茶“麗質(zhì)天成，安全衛(wèi)生”的優(yōu)良品質(zhì)得以全面驗(yàn)證和充分彰顯。

贛茶杯質(zhì)量評(píng)選“過兩關(guān)，一票否決”，且面向全省，參評(píng)范圍之廣，參評(píng)數(shù)量之多，評(píng)選規(guī)則之嚴(yán)，均為歷史新高，這既是江西茶人發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的自律、自警，更是對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)自信、品質(zhì)自信。兩屆贛茶杯達(dá)到的綠色食品和有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分別占參評(píng)總數(shù)的89.5%，87%，再次詮釋了贛茶優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，悠久農(nóng)耕栽培文明、精湛的加工工藝，再次宣示了贛茶品質(zhì)安全的一流水平。

來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)江西 記者站記者 王健，

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