茶產(chǎn)業(yè)的未來離不開年輕人的參與。年輕人們也用各種各樣的方式參與到茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中。有回鄉(xiāng)辦茶企的年輕人，也有做茶葉科研的年輕人，有不遺余力做茶文化傳播的年輕人，也有雖然不在茶行業(yè)，但是用自己的智慧和熱情助力茶產(chǎn)業(yè)的年輕人!
今天，讓我們看一看上海大學(xué)“滬黔茶事，山海相連”暑期社會(huì)實(shí)踐暑期團(tuán)的年輕人是如何助力遵義茶產(chǎn)業(yè)的!
實(shí)踐團(tuán)隊(duì)自6月起便開啟了對遵義茶產(chǎn)業(yè)的調(diào)研，為本次暑期之行做足了準(zhǔn)備，并且“兵分兩路”從銷售與產(chǎn)茶一線兩個(gè)方向出發(fā)，通過實(shí)地調(diào)研與獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，助力黔茶產(chǎn)業(yè)振興。
2022年7月10日許，上海大學(xué)“滬黔茶事，山海相連”暑期社會(huì)實(shí)踐暑期團(tuán)從上海啟程，正式開啟了他們的遵義暑假之行。
以下是他們的實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容
滬黔茶事
山海相連
鄉(xiāng)村振興與“遵義紅”茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研暑期社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目
實(shí)踐主題：為響應(yīng)黨中央鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，發(fā)揚(yáng)習(xí)近平考察上海重要講話精神，實(shí)現(xiàn)滬黔兩地聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，推動(dòng)貴州產(chǎn)業(yè)振興，2022年7月10日許，上海大學(xué)“滬黔茶事，山海相連”暑期社會(huì)實(shí)踐暑期團(tuán)從上海啟程。
團(tuán)隊(duì)介紹：本項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)16位成員均為上海大學(xué)在校生，專業(yè)橫跨歷史學(xué)、政治學(xué)、社會(huì)學(xué)、電影制作和管理學(xué)等不同背景，分工明確，架構(gòu)清晰。由上海大學(xué)國際部黨委組織員劉坤坤女士、上海大學(xué)上海電影學(xué)院潘璋敏教授、上海大學(xué)文學(xué)院院長張勇安教授等擔(dān)任指導(dǎo)老師，予以宏觀指導(dǎo)和專業(yè)支撐。
項(xiàng)目背景：自2013年滬遵扶貧協(xié)作開展以來，上海市委、市政府始終高度重視，堅(jiān)持把對口協(xié)作作為重要政治責(zé)任和光榮歷史使命。上海與遵義密切配合、合力攻堅(jiān)，推動(dòng)?xùn)|西部扶貧協(xié)作取得顯著成效。在黨中央的親切關(guān)懷下，在上海市的傾情幫扶下，遵義如期實(shí)現(xiàn)全面脫貧，實(shí)現(xiàn)了中國革命偉大轉(zhuǎn)折地的新跨越。本項(xiàng)目響應(yīng)國家從精準(zhǔn)扶貧到鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，在上海對口幫扶遵義政策撤離的背景下，代表上海大學(xué)作為民間力量持續(xù)助力滬黔聯(lián)動(dòng)。
Part1 ：
滬黔聯(lián)動(dòng)：雙管齊下，兩支小分隊(duì)追溯全產(chǎn)業(yè)鏈
自6月起，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)開展了多次會(huì)議對遵義紅從茶種品質(zhì)、茶葉品牌文化、網(wǎng)絡(luò)渠道考察等多種角度進(jìn)行線上調(diào)研，并閱讀相關(guān)文獻(xiàn)。
7月10日-15日，上海調(diào)研小分隊(duì)正式啟程，從銷售端入手。實(shí)踐團(tuán)正式開始訪談?wù){(diào)研，先后與黔茶消費(fèi)扶貧旗艦店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了談話，走近了上海茶城黔茶交易中心。通過先期文獻(xiàn)閱讀、實(shí)地走訪和訪談，實(shí)踐團(tuán)意識到黔茶出山的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。我們試圖在政策撤離的背景下，幫助黔茶提升自我造血能力，以完善品牌建設(shè)與提升其影響力的形式，助力黔茶產(chǎn)業(yè)振興。
圖1：團(tuán)隊(duì)成員在上海開展三方調(diào)研
7月15日-8月，貴州湄潭調(diào)研小分隊(duì)接續(xù)上海小分隊(duì)思路，沿著“遵義紅”產(chǎn)業(yè)鏈回溯，來到了貴州省遵義市湄潭縣，黔茶生產(chǎn)線的上游。通過對話產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人，團(tuán)隊(duì)先后探尋了“遵義紅”貴州茶葉的品種開發(fā)、生產(chǎn)、品牌打造與銷售渠道。被當(dāng)?shù)夭韬Ｊ⒕罢鸷车耐瑫r(shí)，實(shí)踐團(tuán)了解了黔茶銷售的經(jīng)驗(yàn)與困境，堅(jiān)定了幫助黔茶出山的決心。
圖2:團(tuán)隊(duì)成員參觀訪談祥農(nóng)直播基地了解遵義紅的電商營銷
圖3：成員與蘭馨茶葉有限公司新營銷部門負(fù)責(zé)人了解遵義紅銷售情況
圖4：團(tuán)隊(duì)走訪湄潭縣龍頭國有企業(yè)“茗城農(nóng)商旅”集團(tuán)
Part 2：
品牌升級：從單個(gè)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意到掀起聯(lián)合高校的創(chuàng)意大賽
7月中旬起，基于在兩地調(diào)研成果總結(jié)——遵義紅在品牌塑造、宣傳推廣方面的困境，研傳身教團(tuán)隊(duì)決定幫助品牌打造年輕化市場中的IP營銷方案。實(shí)踐團(tuán)完成了卡通人物形象“遵小意”的設(shè)計(jì)，并為其量身打造了短視頻宣傳片劇本初稿。成員們第一次和活靈活現(xiàn)的“遵小意”會(huì)面，大家都感到親切又激動(dòng)。
圖5：“遵義紅”茶葉品牌原有包裝
圖6：實(shí)踐團(tuán)隊(duì)寧建民與周少卿主力打造的“遵義紅”品牌年輕化IP“遵小意”
“遵小意”概念創(chuàng)意視頻
7月22日，團(tuán)隊(duì)再次深入訪談上海黔茶扶貧店“黔世今生”時(shí)，就IP遵小意創(chuàng)意與負(fù)責(zé)人交流，負(fù)責(zé)人認(rèn)為“反內(nèi)卷”的小鎮(zhèn)奮斗茶“遵小意”符合當(dāng)下茶葉市場趨向。同時(shí)，湄潭小分隊(duì)將“遵小意”創(chuàng)意交予湄潭共青團(tuán)委、管理“遵義紅”公用品牌的湄潭茶葉協(xié)會(huì)，茗城農(nóng)商旅公司負(fù)責(zé)人等獲取一致贊揚(yáng)。
圖7：團(tuán)隊(duì)對上海的貴州扶貧展覽館 “黔式今生”負(fù)責(zé)人深入訪談，并將遵義紅IP“遵小意”交予負(fù)責(zé)人得到贊許
但在一片贊揚(yáng)中，小隊(duì)成員們卻陷入疑慮。根據(jù)調(diào)研得出，“遵義紅”乃至湄潭整個(gè)區(qū)域的核心困境在于地方文化品牌、地方茶葉品牌建設(shè)不足。但一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量是有限的，十六個(gè)高校同學(xué)們?nèi)绾螢樽窳x紅公用品牌建設(shè)發(fā)揮最大效力?
由此，小隊(duì)成員多次開會(huì)，頭腦風(fēng)暴。1. 如何切實(shí)幫助湄潭縣的兩大公用茶葉品牌“遵義紅”“湄潭翠芽”打出美譽(yù)度、品牌附加值?2. 如何發(fā)動(dòng)更多的年輕人主動(dòng)了解湄潭茶文化、中國茶文化，如何讓高校學(xué)子，學(xué)以致用，創(chuàng)意轉(zhuǎn)化，助力鄉(xiāng)村振興?3. 如果十六個(gè)同學(xué)能夠就調(diào)研出的“遵義紅”茶的困境拿出一套創(chuàng)意的營銷方案，那么如果更多年輕人參與，是否能在競爭中選出最優(yōu)、在比賽中擴(kuò)大影響?經(jīng)過一個(gè)接一個(gè)問題的討論，最終小組完成了高校茶文化宣傳創(chuàng)意大賽活動(dòng)策劃方案及其海報(bào)，并將提案交由湄潭縣團(tuán)委、湄潭縣茶葉發(fā)展中心、湄潭縣茶葉協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人，獲取支持;目前，我們正在等待下一步活動(dòng)賽事繼續(xù)籌備推進(jìn)。
圖8:高校茶文化宣傳創(chuàng)意大賽活動(dòng)海報(bào)
Part 3：
產(chǎn)業(yè)興旺：從保民生到茶旅融合發(fā)展——政策建議書
7月15至17日，團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)一步深入了湄潭產(chǎn)茶一線，走訪茶農(nóng)，了解了其訴求?！皽枋?，山海相連”。疫情下，黔茶通往上市的銷路被阻礙，茶農(nóng)們幾乎束手無策。在調(diào)研人員看來：在湄潭等產(chǎn)茶大縣，茶葉作為支柱性產(chǎn)業(yè)，尤其需要發(fā)展多種副業(yè)，以增強(qiáng)整體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。而這種產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展與民生息息相關(guān)，要推動(dòng)不僅需要深入具體的農(nóng)戶、基層民眾。更需要政府統(tǒng)籌資源，通力布局。
圖9：團(tuán)隊(duì)成員與茶農(nóng)交談
圖10：湄潭縣茶科所夏茶采摘工作
因此，調(diào)研人員認(rèn)為，湄潭縣應(yīng)該積極響應(yīng)國家提倡發(fā)展、打造“鄉(xiāng)村游”戰(zhàn)略。積極建設(shè)地方文化形象,使得茶旅融合下的文旅副業(yè)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)新的驅(qū)動(dòng)點(diǎn)，豐富茶農(nóng)收入構(gòu)成來源，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，從而增強(qiáng)整體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，實(shí)現(xiàn)在疫情常態(tài)化下，發(fā)揮利好，吸引國內(nèi)居民周邊游、信息化增收，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
于是，湄潭小分隊(duì)展開了第二支線——茶旅融合調(diào)研小分隊(duì)調(diào)研進(jìn)程，就當(dāng)?shù)刂袊韬！⑾笊讲璨﹫@、天下第一壺等茶旅景區(qū)及其湄潭縣文旅局負(fù)責(zé)人進(jìn)行調(diào)研訪談。
在景區(qū)考察過程中，實(shí)踐團(tuán)湄潭小分隊(duì)的成員們感嘆著當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施中的驚人進(jìn)展同時(shí)，就現(xiàn)存茶旅的不足，如景區(qū)設(shè)施、宣傳推廣、商鋪入駐等問題提出多方面的建議?！岸ㄎ皇且粋€(gè)語言概念，是釘子，將這個(gè)釘子釘入消費(fèi)者心智的工具，就是視覺錘”。實(shí)踐團(tuán)的旅游管理專業(yè)的小伙伴引用了艾?里斯的名言，強(qiáng)調(diào)了旅游品牌建設(shè)的重要性。為了打造一把強(qiáng)有力的“視覺錘”，實(shí)踐團(tuán)成員們決定多管齊下，在擴(kuò)大原有茶葉公用品牌打造大賽范圍，增強(qiáng)湄潭地方文化品牌建設(shè)的地位，鼓勵(lì)同學(xué)們集思廣益。同時(shí)，實(shí)踐團(tuán)成員們還為湄潭縣政府?dāng)M定了貼近實(shí)情、有針對性、實(shí)踐性強(qiáng)的政策建議書。
圖11:實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員拍攝的中國茶海景區(qū)風(fēng)光
圖12:中國茶海景區(qū)的木地板有待修繕
圖13：團(tuán)隊(duì)走訪湄潭茶葉博覽公園
圖14：團(tuán)隊(duì)走訪中國茶海景區(qū)
Part4：
群策群力：成果分享，擴(kuò)大影響——遵義市大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”分享會(huì)
8月13日，實(shí)踐團(tuán)湄潭小分隊(duì)協(xié)辦參與遵義市大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”分享會(huì)。該總結(jié)大會(huì)由貴州遵義逐鴻小分隊(duì)主辦。湄潭小分隊(duì)成員代表上海大學(xué)，與南京大學(xué)和華東政法大學(xué)等高校的四支實(shí)踐團(tuán)隊(duì)協(xié)辦會(huì)議。在分享會(huì)中，小隊(duì)人員分享調(diào)研成果，并號召大家共同參與實(shí)踐，獲得了圓滿的成功。
圖15:“三下鄉(xiāng)”分享會(huì)講述湄潭政府茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
圖16:“三下鄉(xiāng)”分享會(huì)結(jié)束后，實(shí)踐團(tuán)成員們的合影
功夫不負(fù)有心人!在團(tuán)隊(duì)成員們的一致努力下，我們的項(xiàng)目不僅在分享會(huì)上大放異彩，還獲得了上海市和遵義市多家媒體的支持和報(bào)道。截至目前，已有遵義日報(bào)、遵義晚報(bào)和上海大學(xué)文學(xué)院對“滬黔茶事，山海相連”項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)道。
實(shí)踐感想
組長 鐘雨淅：
“世界史因其研究對象既是存在于過去的時(shí)空，目光又投射向外域。因此經(jīng)常會(huì)被質(zhì)疑“世界史”有什么用。研究拉丁美洲史，長期埋首于理論、史料的我，如果缺少內(nèi)心的關(guān)切與有待求索的問題就會(huì)陷入虛無。因此，這個(gè)假期我組建地方茶產(chǎn)業(yè)考察小隊(duì)，并擔(dān)任組長，帶領(lǐng)調(diào)研黔茶(貴州茶葉)如何經(jīng)由上海市進(jìn)行茶葉外貿(mào)出口。在此過程中，我們也深入理解了鄉(xiāng)村振興的理論、政策與實(shí)踐研究，幫助思考其外銷策略。同時(shí)聯(lián)合同學(xué)策劃概念片拍攝、討論分鏡，研究IP打造。經(jīng)由此次，我明確了自身的研究課題，并相信視線越是投向遠(yuǎn)方，腳就越要要踩著實(shí)地。這樣學(xué)術(shù)的產(chǎn)出才會(huì)具有理論關(guān)懷，成果稟賦現(xiàn)實(shí)意義?！?/p>
組員感想節(jié)選：
“剛開始，我質(zhì)疑自己作為渺小的個(gè)體，究竟能有多大力量。但隨著調(diào)研推進(jìn)，我了解到品牌定位和運(yùn)營在茶葉銷售中的作用。同時(shí)，政策建議書的寫作得到了各方支持與鼓勵(lì)。” ——林昱辰
“撰寫成果冊、整合各項(xiàng)匯報(bào)材料和立項(xiàng)答辯稿的工作看似枯燥而乏味，實(shí)際上是詮釋項(xiàng)目意義最有價(jià)值的產(chǎn)物，不禁樂在其中?！薄钚罎?/p>
“作為一名計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生和一名西部計(jì)劃研究生支教團(tuán)志愿者，希望在將來能以自己所學(xué)助力鄉(xiāng)村振興?！薄χ裂?/p>
實(shí)踐展望：
疫情下，為考察“滬黔聯(lián)動(dòng)”效應(yīng)并推廣遵義紅茶葉，自成立起，不論風(fēng)雨還是烈日，實(shí)踐團(tuán)已走過快整整一個(gè)季度。項(xiàng)目的推進(jìn)不易，但有成員們的同心協(xié)力，一切努力都顯得熠熠生輝。用青春踐行初心使命，在未來，“滬黔茶事，山海相連”項(xiàng)目一定會(huì)乘風(fēng)破浪，越來越精彩!
來源/上海大學(xué)文學(xué)院
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