8月23日，在上海報業(yè)集團、藍鯨財經主辦、CIC灼識咨詢協(xié)辦、中國信息協(xié)會智慧物流分會為指導單位的藍鯨·新財智“創(chuàng)新-未來”之物流產業(yè)互聯網沙龍直播峰會上，小罐茶供應鏈中心副總經理蘆坤表示：“通過產業(yè)互聯網的技術，小罐茶能夠實現茶在制作過程中，從一片鮮葉，到生產，最終到成品不落地。”
據了解，小罐茶成立已經10年，目前產業(yè)布局在縱向上打通全產業(yè)鏈，橫向多品牌布局，共享供應鏈和渠道。2021年，小罐茶以工業(yè)4.0標準建設的黃山超級工廠正式投產。該工廠集茶葉研發(fā)、檢驗檢測、智能立體倉儲、全自動分裝及科學物流為一體，應用了多個產業(yè)互聯網的相關技術，極大地提升了生產效率及產品的標準化程度。
其中，小罐茶黃山超級工廠的MES系統(tǒng)與中央駕駛艙，是小罐茶與西門子合作開發(fā)，從企業(yè)管理層面推動流程運作，實現端到端(生產端、消費端等)的數據實時傳輸，高效運作。
無人化自動立庫，通過智能WMS倉儲系統(tǒng)，收發(fā)貨先進先出的原則，生產叫料自動調度，實現整個倉儲物流的自動化、無人化、智能化。
AI除雜機器人是小罐茶與IBM合作研發(fā)，采用人工智能神經網絡系統(tǒng)自學習模型算法，通過GPU圖像運算，精準識別茶葉中的雜質，并將識別的雜質信息轉化為坐標值，利用機器人將雜質快速精準地挑揀出來。每天可以完成200公斤毛茶的篩揀除雜工作，相當于50-60位挑茶工的工作量。
全自動灌裝生產線實現整箱自動上罐、自動除塵、自動進罐、自動上茶、自動稱量、自動灌裝、自動充氮、自動封口、自動修邊、自動檢測克重的全自動生產線。每分鐘80罐以上的產能效率。稱量精度達±0.2g。
值得關注的是，小罐茶研發(fā)了全國首條茶葉初精制一體化智能連續(xù)生產線，實現了制茶過程從鮮葉到成品的全程不落地。其中鮮葉水洗技術也為業(yè)內首創(chuàng)。
來源：鳳凰網、北京茶世界
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