杭州蕭山：茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)助力鄉(xiāng)村共富

進(jìn)化鎮(zhèn)茶葉種植歷史悠久，是蕭山區(qū)重要的茶葉種植基地，境內(nèi)共有茶園4000多畝。為充分利用本地豐富資源，2019年5月，蕭山區(qū)臨浦片區(qū)農(nóng)合聯(lián)將茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等主體聯(lián)合起來(lái)，在進(jìn)化鎮(zhèn)云飛村成立了云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)。

在云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)的帶領(lǐng)下，云飛茶葉僅用了3年時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了從小范圍的自產(chǎn)自銷(xiāo)，到銷(xiāo)往全國(guó)各地的蛻變。3年間，金峰茶葉合作社作為產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)日常運(yùn)作的主體，不僅幫助農(nóng)戶增產(chǎn)增收，更助力進(jìn)化鎮(zhèn)走出了一條茶旅結(jié)合的特色鄉(xiāng)村振興之路，真正做到了產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、民生福祉共享。

談及云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)成立的契機(jī)，云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)代表、金峰茶葉專業(yè)合作社社長(zhǎng)徐金峰表示，他的初衷是想幫助村民把茶葉賣(mài)出去，帶動(dòng)村民增產(chǎn)增收。以前村里有很多人種茶，但較為分散，沒(méi)有形成規(guī)模。村民種植的茶葉大多作為自家口糧茶，或者作為禮品贈(zèng)送給親友，銷(xiāo)售效益并不好，沒(méi)有真正發(fā)揮茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

為了更好地服務(wù)村里的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蕭山區(qū)臨浦片農(nóng)合聯(lián)聯(lián)合金峰茶葉專業(yè)合作社及其他50名股東共同參與組建了云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)，由茶葉大戶帶領(lǐng)小茶農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化種植茶葉，精細(xì)化管理茶園。村民只需把茶葉種好，后續(xù)的收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售等工作一應(yīng)由金峰茶葉合作社負(fù)責(zé)。

通過(guò)產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)，讓茶葉從種植到銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)專業(yè)化、規(guī)劃化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而提高茶葉產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，聯(lián)動(dòng)進(jìn)化鎮(zhèn)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)簽訂收購(gòu)協(xié)議，促進(jìn)茶農(nóng)種植積極性，形成利益共享機(jī)制，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

在徐金峰看來(lái)，政府和農(nóng)合聯(lián)是其合作社堅(jiān)強(qiáng)的后盾，為其提供了種茶、制茶、賣(mài)茶等全鏈條的扶持。每年，政府和農(nóng)合聯(lián)會(huì)邀請(qǐng)一些農(nóng)業(yè)專家，對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行種植方面的專業(yè)培訓(xùn)，從源頭上提升茶農(nóng)種植技術(shù)。并且時(shí)常給予一些農(nóng)機(jī)、有機(jī)肥購(gòu)置的補(bǔ)貼優(yōu)惠。得益于政府和農(nóng)合聯(lián)的助推，在臨浦農(nóng)產(chǎn)品展示中心、進(jìn)化鎮(zhèn)游客中心，都能看到大巖山綠峰茶的身影，這大大提升了本土茶葉的品牌知名度。

徐金峰說(shuō)：“茶農(nóng)是我們的根基，也是我們的‘戰(zhàn)友’。沒(méi)有茶農(nóng)種植茶葉，我們產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)就無(wú)法運(yùn)行下去。正是因?yàn)椴柁r(nóng)用心種植茶葉，并且信任我們，把茶葉交給我們?nèi)ゼ庸ぁ⑹圪u(mài)，云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)才能逐步擴(kuò)大規(guī)模，才有了如今的3000畝茶葉種植基地，才能實(shí)現(xiàn)日均投葉量2000斤。”

云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)成立之后，與農(nóng)戶簽訂了收購(gòu)協(xié)議，做到了每家每戶有茶必收。產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)面向進(jìn)化全鎮(zhèn)茶農(nóng)收購(gòu)鮮茶，全鎮(zhèn)4000畝茶園，產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)收購(gòu)其中3000畝，年收購(gòu)鮮茶約12萬(wàn)斤，占全鎮(zhèn)產(chǎn)量的70%以上，帶動(dòng)茶農(nóng)3000余戶，助農(nóng)增收600余萬(wàn)元。同時(shí)，農(nóng)合聯(lián)通過(guò)開(kāi)展“助農(nóng)增收·無(wú)償幫扶”行動(dòng)，利用自身成熟的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶推銷(xiāo)散養(yǎng)雞、土雞蛋以及藍(lán)莓、青梅、楊梅等季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)戶100余戶就業(yè)，助農(nóng)增收100萬(wàn)元以上。

此外，農(nóng)合聯(lián)還為茶農(nóng)修剪茶園和提供種植技術(shù)指導(dǎo)及集中采購(gòu)茶苗、肥料等農(nóng)資服務(wù)，每年通過(guò)產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)渠道訂購(gòu)的茶苗都在50萬(wàn)株以上，相當(dāng)于進(jìn)化鎮(zhèn)每年新發(fā)展茶園125畝以上。每年，云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)還會(huì)聯(lián)合臨浦片農(nóng)合聯(lián)承辦茶葉類(lèi)培訓(xùn)班，涵蓋種植、加工、銷(xiāo)售、評(píng)鑒等培訓(xùn)內(nèi)容，參培人數(shù)100余人，有效破解農(nóng)村人才瓶頸制約，為茶葉產(chǎn)業(yè)振興提供了人才支撐。

本著不浪費(fèi)的理念，云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)對(duì)茶葉進(jìn)行了全鏈條的開(kāi)發(fā)利用，延長(zhǎng)產(chǎn)品附加值。如茶葉枕頭便是利用制茶過(guò)程中的邊角料制作而成的，清香撲鼻，有助眠效果，在市場(chǎng)上非常受歡迎，農(nóng)合聯(lián)還用茶梗開(kāi)發(fā)了一系列耳飾產(chǎn)品。

徐金峰表示，未來(lái)，農(nóng)合聯(lián)還將圍繞茶葉開(kāi)發(fā)更多的周邊產(chǎn)品，將產(chǎn)業(yè)特色與文化消費(fèi)深度融合，提升云飛茶葉的知名度。

在蕭山區(qū)農(nóng)合聯(lián)執(zhí)委會(huì)的指導(dǎo)下，云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)以產(chǎn)業(yè)合作社為依托，發(fā)揮農(nóng)合聯(lián)系統(tǒng)人財(cái)物的優(yōu)勢(shì)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，提升品牌影響力。

農(nóng)合聯(lián)緊盯中高端茶葉消費(fèi)群體，注冊(cè)了“綠峰”牌大巖山綠茶。通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)推銷(xiāo)，全年銷(xiāo)售干茶3萬(wàn)斤，銷(xiāo)售額約900萬(wàn)元。此外，為提升茶青利用率，增加效益，其創(chuàng)新研制出了紅茶并注冊(cè)商標(biāo)“大巖山紅峰”，是蕭山范圍內(nèi)首批研制紅茶的企業(yè)。為滿足顧客個(gè)性化、多元化需求，農(nóng)合聯(lián)還將開(kāi)發(fā)龍井茶、白茶等品種。

在金峰茶葉專業(yè)合作社的帶動(dòng)下，進(jìn)化鎮(zhèn)已初步形成“茶葉+”的產(chǎn)業(yè)模式。每年的2月至4月，是農(nóng)戶們最忙碌的時(shí)候。4月茶季一過(guò)，農(nóng)戶們會(huì)比較清閑。為了促進(jìn)企業(yè)與農(nóng)戶增收，合理分配各項(xiàng)資源，合作社在茶園旁種上了草莓、楊梅、香菇、蜜瓜等農(nóng)作物，讓農(nóng)戶們一年四季都有事可做，有錢(qián)可賺。

“我們將把‘茶葉+’的產(chǎn)業(yè)模式一直做下去，一方面是提高經(jīng)濟(jì)效益，另一方面是希望能盡一些微小的力量，讓蕭山茶葉走出去，打響本土品牌?！毙旖鸱逭f(shuō)。

對(duì)于云飛茶葉產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)之后的發(fā)展，徐金峰表示，一方面，在蕭山區(qū)農(nóng)合聯(lián)的帶領(lǐng)下，將進(jìn)一步加大市場(chǎng)推廣力度，提升品牌知名度，將茶葉更好地銷(xiāo)售出去，帶動(dòng)廣大村民增產(chǎn)增收；另一方面，將持續(xù)推動(dòng)茶旅結(jié)合，在形成茶文化、茶教育、茶體驗(yàn)、茶健康等文創(chuàng)澆筑產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，打造茶葉采摘、銷(xiāo)售、茶文創(chuàng)產(chǎn)品融合的旅游線路。“我們還有意建造一個(gè)全新的制茶工廠，游客可以進(jìn)入廠房參觀制茶，深入體會(huì)制茶、品茶的樂(lè)趣?！毙旖鸱逭f(shuō)。