《故都的秋》節(jié)選
浙江大學(xué)華發(fā)大學(xué)生茶藝隊(duì)暑期集訓(xùn)之“茶文化之旅”，第二日來(lái)到了嵊州貴門(mén)鄉(xiāng)的千畝茶園，于綠野深境訪歷史悠久的鹿門(mén)書(shū)院，感受呂氏一族的家風(fēng)家訓(xùn)。午后至紹興御茶村茶業(yè)有限公司參觀學(xué)習(xí)抹茶的加工技術(shù)，御茶村董事長(zhǎng)劉志榮和同學(xué)們一起探討茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展。
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千畝茶園綠野油油
鹿門(mén)呂氏歷史悠悠
貴門(mén)鄉(xiāng)位于嵊州市西南部。是一座文化特色明顯的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體可分為呂學(xué)文化、農(nóng)耕文化、碗窯文化和戲曲文化。同時(shí)這里擁有茶園20905畝，鄉(xiāng)鎮(zhèn)致力于做優(yōu)做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，助力推動(dòng)農(nóng)民增收致富。
隊(duì)員們參觀了位于千畝茶園間的鹿門(mén)書(shū)院。鹿門(mén)書(shū)院是南宋淳熙1174年初由呂規(guī)叔創(chuàng)辦的，距今已有800多年的歷史。呂規(guī)叔出身于“文獻(xiàn)世家，中原望族”，秉性“中通外直，不枝不蔓”。書(shū)院建立后，著名理學(xué)大家、時(shí)任浙江道常茶鹽史的朱熹也在此講學(xué)。
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御茶村品味抹茶幽香
御茶小鎮(zhèn)探茶業(yè)未來(lái)
午后隊(duì)員們來(lái)到紹興御茶村茶業(yè)有限公司參觀學(xué)習(xí)抹茶的加工技術(shù)，御茶村董事長(zhǎng)劉志榮和同學(xué)們一起探討茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展。
紹興御茶村茶業(yè)有限公司, 一家集綠茶種植, 生產(chǎn)加工和銷售于一體的現(xiàn)代化綠茶生產(chǎn)商, 擁有公司自有茶園近萬(wàn)畝, 是中國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)茶園種植基地, 也是全球最大的工業(yè)綠茶原料供應(yīng)商。
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御茶村董事長(zhǎng)劉志榮對(duì)同學(xué)們說(shuō)：“茶產(chǎn)業(yè)正面臨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型期，我們看到很多新型的茶飲料正在迅速搶占市場(chǎng)。茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)是可觀的，像我們這樣的企業(yè)，未來(lái)最需要的就是真正熱愛(ài)茶葉，有扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和技能的人才，希望未來(lái)有同學(xué)愿意來(lái)到這里扎根這片土地?！?/p>
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王岳飛教授也鼓勵(lì)我們要學(xué)會(huì)在一個(gè)行業(yè)中耐心沉淀下來(lái)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展曲線有別于其他領(lǐng)域，只有愿意真正付出時(shí)間和青春的人才能取得最終的成功。
兩天的茶文化之旅短暫而充實(shí)，跨過(guò)不同的茶山，走訪過(guò)不同的茶葉企業(yè)。這兩天內(nèi)我們更深刻地認(rèn)識(shí)了茶，其魅力之大，其奧秘之深，令我們?yōu)橹@嘆，為之著迷，為之沉醉。
文案 | 姚潔
攝影 | 王夢(mèng)雨
編輯 | 呂雅蘭
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