問：茶園是階梯式種植，會引起水土流失嗎？
不會。園地開墾采取園岸筑埂、園內(nèi)開設水溝，能起到“三保”即保水、保肥、保土的作用，比順坡種植更不會產(chǎn)生水土流失，避免“三跑”：跑水、跑肥、跑土。
問
如何實現(xiàn)茶園生態(tài)服務功能？
1.根據(jù)實地監(jiān)測評估，生態(tài)茶園通過涵養(yǎng)水源、保育土壤、固碳釋氧、保護生物多樣性等，每年可以創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境價值16600美元/公頃，高于茶葉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。
2.具體做法就是建設立體化生態(tài)茶園，茶樹本身就是綠色植物，只要把空地、梯壁種樹、留草，植被覆蓋率達95%，生態(tài)茶園土壤流失率減少3%，低于普通林地的水土流失率。2020年我縣還被生態(tài)環(huán)境部命名為中國生態(tài)文明建設示范縣。
3.茶學院與安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共建了全國首家茶生態(tài)醫(yī)院，致力于服務茶園土壤改良和生態(tài)提升，技術已經(jīng)推廣使用超過2萬公頃。
問
如何保持茶園生物多樣性？
1.建設茶-草（綠肥）-木（果）立體化復合生態(tài)茶園，為多樣化生態(tài)提供棲息地。
2.不使用除草劑和高毒農(nóng)藥，保護鳥類、蜘蛛、赤眼蜂等害蟲天敵，通過食物鏈保持生物平衡和多樣性。
3.通過土壤改良，豐富土壤微生物，實現(xiàn)地上地下生態(tài)平衡和生物多樣性。
問
如何控制茶葉農(nóng)殘或如何確保茶葉質量安全？
1.嚴格產(chǎn)品檢測。遵照國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission，CAC）框架，按照國家強制性食品質量安全標準中的農(nóng)藥殘留限量標準，檢測106項農(nóng)殘，近年來隨機檢測合格率99.8%以上，被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣”。
2.實施源頭管控。通過農(nóng)資管理部門進行統(tǒng)一農(nóng)藥、化肥招標，杜絕違、禁農(nóng)藥進入市場，茶農(nóng)買不到高毒高殘留農(nóng)藥。
3.強化施用管理。茶樹蟲害以生態(tài)防控、物理防控為主，個別需要使用農(nóng)藥的，由農(nóng)技站、農(nóng)資提供點指導科學施用農(nóng)藥，控制用量和安全間隔期，農(nóng)戶互相監(jiān)督、農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊進行督查。
問
如何修復茶園土壤或如何改良茶園土壤？
1.通過套種綠肥，如大豆和油菜花輪流種植，提供天然養(yǎng)分、改善土壤物理性狀和微生物含量。
2.增施有機肥，提高土壤有機質含量，改善土壤膠體結構。
3.實施測土配方施肥，根據(jù)茶樹需要均衡施肥，減少化肥施用40%以上，采取溝施或配合淺耕除草進行，肥料不流失、少揮發(fā)，在提高肥效的同時，不污染環(huán)境。
問
茶園如何施肥？無機肥會污染環(huán)境嗎？
1.全部施有機肥占41%，冬季作為基肥，開溝施肥。
2.59%茶園是有機、無機混合施，有機、無機肥占比6:1。
3.無機肥以復混肥（N:P:K為21-6-13）和茶樹專用肥（N:P:K為10-6-10）為主，根據(jù)茶園測土配方需要，約每年900千克/公頃，春、秋兩季作為追肥施用，配合淺耕鋤草進行，肥料不流失、少揮發(fā)，不僅養(yǎng)分效率高，而且不會污染環(huán)境。
問
如何進行茶樹病蟲害防治？
1.利用環(huán)境友好型的色板、燈光誘殺等物理防治，利用辣椒水等植物源農(nóng)藥或釋放捕食螨等生物防治手段。
2.利用生態(tài)防控措施，通過生物多樣性，讓天敵防控害蟲。
3.利用聲光電、生物對抗等現(xiàn)代化防治手段。
4.部分病蟲高發(fā)期，科學施用符合要求的低毒低殘留農(nóng)藥，控制用量和安全間隔期。
來源：安溪縣融媒體中心，
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