近日，我突然想買(mǎi)款茶來(lái)喝喝，但是我對(duì)茶葉真的不是很了解，就想著上網(wǎng)看看別人都在喝什么茶吧，沒(méi)想到刷著刷著，看見(jiàn)一個(gè)比較有意思的視頻。一個(gè)湖北的茶客，分享了自己的茶單，自稱(chēng)都是自己喝了很久的茶，視頻中還帶有泡好茶湯，沒(méi)想到視頻上傳沒(méi)多久，評(píng)論區(qū)炸開(kāi)了。
很多喝茶多年的老茶客紛紛跑來(lái)評(píng)論，并且指出了，他的茶單中，絕大數(shù)茶非但不是什么好茶，還都是添加劑茶，令人十分震驚!
今天之所以會(huì)把這個(gè)事情拿出來(lái)給大家說(shuō)，就是因?yàn)?，筆者感覺(jué)現(xiàn)在市面上的假茶真的太多了，有很多像我這樣不是常年喝茶的人，真的很容易跳進(jìn)商家挖的坑里。
根據(jù)行家所說(shuō)的假茶類(lèi)型，筆者總結(jié)出來(lái)兩類(lèi)，都是現(xiàn)在市面上最常見(jiàn)的”造假茶“，大家以后在買(mǎi)茶的時(shí)候一定要避開(kāi)!
1、染色茶
稍微有點(diǎn)茶葉常識(shí)的人都知道，茶葉是非常容易受潮氧化的，所以在保存的時(shí)候要格外注意。有很多商家就是因?yàn)楸４娌划?dāng)，導(dǎo)致茶葉發(fā)霉，茶葉的顏色因此變得非常不好看。
于是商家就會(huì)用添加染色劑的方法來(lái)改變這些發(fā)霉茶葉的顏色，讓其看起來(lái)和正常的茶葉差不多，隨后混在好茶葉中售賣(mài)給大家。
他們常用的染色劑就是鉛鉻綠，這種色素屬于油漆的一種，對(duì)人體的損害非常大。這樣的茶，千萬(wàn)不能喝。
這里給大家分享一個(gè)如何辨別染色茶的方法，日后在買(mǎi)茶的時(shí)候可以用上。我們可以取少量要買(mǎi)的茶葉，放在用水打濕白色餐巾紙，輕搓一下，若紙巾上有明顯可見(jiàn)的顏色顯現(xiàn)，則很可能就是摻有化學(xué)染料的染色茶，就算是不要錢(qián)，這樣的茶葉也不能喝。
2、滑石粉茶
有許多黑心商人常常用滑石粉來(lái)遮掩茶葉發(fā)黑的葉底，讓其看起來(lái)更好看，也更沉。很多人不理解，為什么要讓茶葉更沉?因?yàn)橥瑯拥牟枞~，更沉的茶葉，就意味著內(nèi)質(zhì)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多，所以，這也是為什么大家在買(mǎi)茶的時(shí)候，更愿意買(mǎi)茶骨重的茶葉。
商家也是看重了這一點(diǎn)，才會(huì)往茶葉中添加滑石粉，這樣既能售賣(mài)掉劣質(zhì)的茶葉，還能獲得可觀的利潤(rùn)。但是滑石粉是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的致癌物質(zhì)，這種茶對(duì)身體的危害也非常大。
那我們?cè)撊绾畏直婺?
添加了滑石粉的茶葉，沖泡后，茶湯看起來(lái)會(huì)非常渾濁，滋味也非常奇怪;而好品質(zhì)的茶葉，沖泡之后的茶湯都是清澈明亮的。
以上2類(lèi)茶都是現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的假茶，我們?cè)谫I(mǎi)茶的時(shí)候，一定要避開(kāi)，千萬(wàn)不能花冤枉錢(qián)了。其實(shí)想買(mǎi)到一款優(yōu)質(zhì)好茶挺簡(jiǎn)單的，可以跟老茶客多取取經(jīng)，如果是不會(huì)選茶的朋友，可以跟著他們買(mǎi)，總是不會(huì)出錯(cuò)的。
下面這2款茶都是被眾多行家認(rèn)證的好茶，不僅茶葉品質(zhì)優(yōu)秀，而且價(jià)格都不高，非常不錯(cuò)，喜歡喝茶的不妨看看。
仙霧鳳茗
這是一款產(chǎn)自四川的純天然無(wú)添加的特產(chǎn)紅茶，生長(zhǎng)在宜賓市筠連縣，也被稱(chēng)為“筠連紅茶”。還是四川十大名茶之一“天府龍芽”授標(biāo)產(chǎn)品。雖然這款茶的名氣不是太大，但品質(zhì)絲毫不輸一些名牌茶葉;關(guān)鍵是這款茶的價(jià)格不高，百元左右，人人都能喝得起。
該茶的茶園坐落在烏蒙山脈上，這里常年云霧繚繞，空氣清新，茶樹(shù)生長(zhǎng)在這樣優(yōu)越的環(huán)境下，產(chǎn)出的茶葉都肥厚多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，茶香清新自然。
而且這款茶的制作也非常厲害，采用的是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝，不會(huì)讓茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，而且還保留了茶葉最自然的清香。
茶葉條索緊結(jié)，外形自然彎曲，鋒苗挺秀，茶骨重實(shí)，色澤烏潤(rùn)顯金毫，茶香馥郁，帶有芬芳雅致的花果香，聞起來(lái)十分誘人。
經(jīng)過(guò)熱水沖泡時(shí)，茶葉在杯中緩緩下沉，香氣不斷釋放，不僅有花果香，還有蜜香，層次豐富，湯色橙紅透亮，清澈干凈。輕輕品嘗一口，鮮甜的滋味立刻在口腔中乍現(xiàn)，絲滑的茶湯順喉而下，非常清冽，喝完口舌生津，回味甘甜。
惠明茶
這是一款產(chǎn)自浙江麗水的茶葉，品質(zhì)十分獨(dú)特，很受大家的喜歡。浙江地處我國(guó)南方，四季溫度適宜，水資源豐富，土地肥沃，很適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。而且這款茶的茶園依山傍水，吸收日月精華，讓成品茶葉，滋味更加鮮爽可口。
這款茶因?yàn)檠咳~之上滿披白毫乳白中帶淡黃，沖泡后又呈白色，也被稱(chēng)為白茶。但不要因?yàn)檫@些就認(rèn)為它時(shí)一款白茶，它可是一款實(shí)實(shí)在在的綠茶。
該茶的外形扁平肥壯，條索緊結(jié)，色澤翠綠，白毫顯露，干茶香氣馥郁持久。經(jīng)過(guò)沖泡后，茶湯中帶有淡雅的蘭花香氣，非常符合江南茶葉雅致的韻味。
湯色嫩綠明亮，清澈干凈，看起來(lái)就非常讓人有想喝的欲望。慢慢品嘗時(shí)，能夠感覺(jué)到茶湯的絲滑，滋味鮮醇香甜，滋潤(rùn)不寡口，是一款非常不錯(cuò)的口糧茶。
來(lái)源: 壹哥美食記
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