臨沂市莒南縣“四強化”加強茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管

強化培訓提素質(zhì)。為落實茶葉生產(chǎn)加工單位主體責任，莒南縣市場監(jiān)管局先后組織兩次茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全知識培訓，茶葉生產(chǎn)加工單位負責人、監(jiān)管人員60余人參加培訓。

強化監(jiān)管促規(guī)范。監(jiān)管人員開展茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查和專項檢查，重點檢查生產(chǎn)環(huán)境條件、原料驗收、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、產(chǎn)品的標簽標識、人員健康管理、培訓等方面，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下達責令改正通知書要求限期整改到位,規(guī)范茶葉生產(chǎn)加工單位生產(chǎn)經(jīng)營行為。

強化指導助提升。助推茶葉小作坊提檔升級，該局與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合對茶葉加工小作坊上門指導和幫扶，對茶葉小作坊提出詳細指導建議。目前，已對6家茶葉加工小作坊進行指導幫扶，1家已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可。

強化抽檢防風險。結合“我為群眾辦實事”和“你點我檢”活動，監(jiān)管人員鼓勵無快檢設備的茶葉生產(chǎn)加工單位，將茶葉鮮葉送到轄區(qū)監(jiān)管所快檢室進行農(nóng)殘快檢，同時加強監(jiān)督抽檢，嚴把茶葉質(zhì)量關。目前，共做農(nóng)殘快檢32批次，監(jiān)督抽檢15批次。

莒南縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，促進食品安全“守底線、查隱患、保安全”深入開展，督促茶葉生產(chǎn)主體規(guī)范自身行為，落實主體責任，推動茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來源：中國食品報山東記者站（孫運琴 李常君 葛瑞坤 王玉），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除