中國2021年茶葉內(nèi)銷總額有望升至3000億元

今年年初,中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布《2021中國茶葉消費市場報告--茶葉消費發(fā)展情況與特點》(以下簡稱《報告》)?!秷蟾妗贩Q,2021年茶葉銷售前景保持看好,全國茶葉內(nèi)銷總量預計將突破230萬噸,內(nèi)銷總額有望躍升至3000億元人民幣。

中國茶飲流通協(xié)會認為,2020年全國干毛茶產(chǎn)量達到298.6萬噸,總產(chǎn)值2626.58億元;六大茶類中白茶、黃茶保持高速增長,紅茶大幅增長為第二大茶類。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2020年初受疫情爆發(fā)影響,茶葉產(chǎn)品流通嚴重受阻,線下銷售直線下滑;進入三季度以來,隨著社會復工、復產(chǎn)、復市全面推進,市場逐步加快復蘇。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計,全年茶葉國內(nèi)銷售量達220.16萬噸,比增17.61萬噸,增幅為8.69%;銷售總額為2888.84億元,同比增149.34億元,增幅5.45%。

2021年,各主產(chǎn)區(qū)茶葉交易市場正常開市,茶葉消費加快復蘇、潛力釋放,各品類春茶銷售形勢明顯好于去年。由春茶銷售形勢預估,2021年茶葉銷售前景保持看好,全國茶葉內(nèi)銷總量預計將突破230萬噸,內(nèi)銷總額有望躍升至3000億元。

從價格角度看,2020年,中國茶葉內(nèi)銷均價為131.21元/公斤,同比減少4.03元/公斤,減幅2.98%。

中國茶飲流通協(xié)會認為,2018年開始,茶葉內(nèi)銷均價開始緩慢下降,并于2020年逐步回降至2017年的水平。疫情促使更多的消費者回歸理性,在消費市場呈現(xiàn)“向下趨省、向上趨好”的趨勢,影響滲透到茶葉市場,更加直觀的展現(xiàn)在內(nèi)銷均價上。

其中,分茶類而言,2020年內(nèi)銷市場的分布是:綠茶內(nèi)銷量127.91萬噸,占總銷量的58.1%;紅茶31.48萬噸,占比14.3%;黑茶31.38萬噸,占比14.2%;烏龍茶21.92萬噸,占比10.0%;白茶6.25萬噸,占比2.8%;黃茶1.23萬噸,占比0.6%。

中國茶飲流通協(xié)會表示,中國茶葉增長過程中,茶類格局調(diào)整變化,但與茶葉生產(chǎn)的關聯(lián)并不同步,更多是市場喜好與選擇產(chǎn)生的變化,在紅茶和黑茶上表現(xiàn)的尤為明顯。2019-2020年,紅茶干毛茶產(chǎn)量增長比率連續(xù)處于高位(17.3%、31.6%),其內(nèi)銷量卻在2020年呈現(xiàn)小幅下跌1.2%;相反,2020年產(chǎn)量下跌的黑茶銷售形勢看好,內(nèi)銷量增長達45.1%。

各茶類中,綠茶均價132.85元/公斤,紅茶159.09元/公斤,烏龍茶128.06元/公斤,黑茶96.11元/公斤,白茶143.35元/公斤,黃茶138.06元/公斤。從均價上看,紅茶下降較為明顯,白茶和烏龍茶小幅減少,黃茶顯著增長。

中國茶葉流通協(xié)會方面稱,價格的變化也與市場認知呈現(xiàn)關聯(lián)性,以漲幅較高的黃茶為例,市場均價的提升和此類茶的認知度增加聯(lián)系緊密。

京東超市數(shù)據(jù),2021年1-8月購買熱度最高的三個茶類分別為:綠茶、花草茶和黑茶(含普洱)。綠茶產(chǎn)品的網(wǎng)絡銷售熱度有所提升,花草茶則下降一位。(伍策? 一丁)

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