深圳城市倉：突破芳村輻射圈，打造倉儲新動能

而實際上深圳不僅是普洱茶發(fā)展早期的堅實陣地，甚至是廣州倉和東莞倉的前身，在普洱茶發(fā)展史中，深圳一直是早期倉儲與當代消費的重要節(jié)點。

今天，陸離就來聊聊普洱茶倉儲交易新動能——深圳精品倉。

輝煌一時的深圳茶倉

早在上個世紀80年代，云南省茶葉公司就在深圳特區(qū)設(shè)立了子公司——深圳富華茶葉，一是方便出口到幾十公里外的香港，二是靈活運用改革開放的政策紅利。

當時國家對港的普洱茶貿(mào)易，很多都是以富華公司定制茶的名義發(fā)出的，其中還不乏一些香港茶商的高端定制茶，動輒就是數(shù)噸的訂單庫存。

由于香港面積寸土寸金，富華公司在深圳又租設(shè)有大型倉庫，這些港商就經(jīng)常把付過貨款的茶葉暫時寄存在富華的茶倉里，等自己手上存貨買完后再來提貨。

這些存放普洱茶的富華倉庫，就是深圳倉的原型，上個世紀年代中期的“肇慶倉”，和九十年代初的“深圳倉”，在時間上都要早于現(xiàn)在的廣倉和莞倉。

不過在90年代末，發(fā)展迅速的深圳一躍為一線城市，房價也水漲船高，大規(guī)模存茶無以為繼，深圳倉也被更具倉儲成本優(yōu)勢的廣州倉與東莞倉替代。

實力強勁的消費市場

雖然由于城市實力攀升過快，深圳倉無法繼續(xù)維持，但縱觀整個珠三角普洱茶主銷區(qū)，深圳一直是品飲消費的重要市場，云南很多茶企也有直供深圳的銷售渠道。

業(yè)界也流傳有一句話：東莞藏普、芳村賣普、深圳買普。消費需求旺盛的深圳人，不僅在品飲消耗上不亞于廣東，而且也消費得起價格較高的精品普洱茶。

但盡管消費人群多，消費規(guī)模大，深圳普洱茶銷售，實際上是以小而不精的終端零售為主，沒辦法像芳村那樣，出現(xiàn)集批發(fā)倉儲物流配送于一體的超大型茶葉市場。

小而不精，意味著行業(yè)缺乏統(tǒng)一標準，價格高低起伏不透明，普洱茶消費者很難購買到平價的品牌正品，也很難貨比三家，倒逼商家減少價格虛標，提高服務(wù)素質(zhì)。

小而不精，意味著普洱茶商家體量小，很難觸及到大消費群體，深圳的茶城茶店不在少數(shù)，但目標人群都以日常消費者為主，很多時候只能做熟人復(fù)購。

對于深圳普洱茶的市場困境，業(yè)界普遍認為是芳村的輻射影響力太大，兩地的距離不遠，茶葉配送速度快，以至于深圳不需要大型專業(yè)茶城就能滿足終端市場所需。

這種說法放在過去或許很正確。但如今中國已邁入新零售時代，物流配送行業(yè)蓬勃發(fā)展，同城配送正逐漸成為主流運輸模式，普洱茶行業(yè)當然也可以與時俱進。

在這種時代背景下，依托強勁的消費實力，深圳普洱茶市場，打造城市精品倉的條件已經(jīng)趨于成熟，但在投入建設(shè)之前，還有以下幾個問題需要解決。

倉儲建設(shè)的當務(wù)之急

打造城市精品倉，首先要降低運營成本，而降低運營成本的關(guān)鍵，是自有物業(yè)，即工廠先購買產(chǎn)權(quán)，再委托建設(shè)單位承建，自己使用的廠房。

像深圳這種超一線大城市，房價突飛猛進，建設(shè)用地寸土寸金，大規(guī)模藏茶容易造成規(guī)模不經(jīng)濟（體量越大成本反而越高），很難落實倉儲基地建設(shè)。

這一點上，藏茶之都東莞的例子也可佐證，90年代發(fā)達制造業(yè)讓民間企業(yè)家積累大量財富，有了批量存茶的資本，產(chǎn)業(yè)遷移后留下的閑置廠房也正是藏茶的理想場地。

這些廠房規(guī)格很高，而且大多是企業(yè)的自有物業(yè)，場地費用方面可以節(jié)省很多資金，例如東莞專業(yè)倉三劍客中的昌興存茶，其茶倉就是由鞋廠改建而來的。

而想讓深圳房價快速降下來，似乎也不太現(xiàn)實，那打造城市精品倉的成本優(yōu)勢，應(yīng)該從哪里凸顯？

答案還是自有物業(yè)。深圳的城市倉可以參考香港的公共倉庫，在一整塊土地上建設(shè)城市倉儲交易總部，并通過自有物業(yè)來減低用地成本，形成成本優(yōu)勢。

不過即使是自有物業(yè)，深圳也無法照搬東莞倉的發(fā)展規(guī)格，東莞多為承載量幾十萬到上百萬噸的巨型倉儲矩陣，也就是倉儲成本極低的行業(yè)基礎(chǔ)倉。

深圳要建設(shè)的，是租金相對高一些的精品倉，這主要分為兩類，第一類是小型家庭倉，雖然成本較高，但高端普洱茶附加值高，數(shù)量也少，能承擔起成本支出。

第二類是茶商與茶企的規(guī)模存茶，這部分倉儲需求就要尋求倉儲交易機構(gòu)，這些機構(gòu)有自有物業(yè)，對外出租的倉庫租金較低，長期合作還能進一步壓低成本。

當然，除了少部分長期存放的窖藏倉外，大多數(shù)深圳精品倉的目的，不是為了越陳越香，而且為了及時供應(yīng)市場，這就引出了第三類倉型——流通倉。

流通倉是同城配送體系中的重要一環(huán)，茶商有需要出手的普洱茶時，可以在暫時放置在這里以防壞放，而不用在租金的成本壓力下苦等買主，提高流通性。

大型茶企在深圳銷售時，也可以在城市精品倉基地設(shè)立區(qū)域營銷分部，庫存普洱茶能滿足日常消費所需，保證正常經(jīng)營與物流配送，保持成本與效率的統(tǒng)一。

落實物流配送服務(wù)，完善配套服務(wù)機構(gòu)，引進各地品牌茶企，聚焦產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新裂變，建設(shè)多元商業(yè)生態(tài)，這就是深圳精品倉所能催生的普洱茶行業(yè)新格局。

產(chǎn)業(yè)協(xié)同的全新格局

值得一提的是，深圳的精品茶建設(shè)，與東莞存茶和芳村銷售等傳統(tǒng)渠道之間，不是你死我活的零和博弈，而是產(chǎn)業(yè)協(xié)同下的共享經(jīng)濟。

東莞與廣州的優(yōu)勢是大基建，這兩地發(fā)展較早，行業(yè)基礎(chǔ)倉儲建設(shè)和基礎(chǔ)交易體系都已經(jīng)相對成熟，而深圳城市倉正可以在此完善基礎(chǔ)上，形成精品茶二次開發(fā)。

對于東莞的海量庫存來說，深圳精品倉能盤活存茶，緩解銷售壓力。對于芳村茶商來說，深圳精品倉能對接終端消費者，提高出貨速度。

對于本地茶葉店來說，深圳精品倉能以更高效更標準的方式完成配送。在三向良性循環(huán)下，品質(zhì)更高的消費潛力將被充分挖掘，存茶盤活。

精品茶的名號一旦在業(yè)界打響，依托本地龐大的消費人群，城市倉，同城配送和標準化服務(wù)，深圳有望成為引領(lǐng)普洱茶消費升級的全新動能。

供應(yīng)鏈方面，城市精品倉體系建設(shè)完善后，對云南原產(chǎn)地茶廠吸引力將進一步擴大，深圳就可以利用原有茶廠直供渠道，邀請普洱、版納、臨滄和昆明品牌茶廠入駐。

而廣東本地的柑普茶、滇紅和云南白茶等一眾不同品類的茶企，也將因為聚合效應(yīng)共同入駐，如此一來，原產(chǎn)地供應(yīng)鏈條各環(huán)節(jié)齊聚，品牌貨源會是深圳新優(yōu)勢。

原產(chǎn)地品牌新茶，與珠三角精品中老期茶，整合好這兩大基礎(chǔ)貨源，就能形成精品倉儲交易高地，再將優(yōu)勢高地建設(shè)成總部基地，深圳其實是有望傲居大產(chǎn)業(yè)鏈頂端的。

當然，這些策略，只是陸離基于深圳茶葉市場小散亂的現(xiàn)狀，和深圳茶友消費升級迫切需求的合理分析。

在百年城市大計中，粵港澳大灣區(qū)是國家意志聚集的焦點，也是中國面向世界的門戶，而作為其核心環(huán)的世界級城市深圳，茶葉消費本不應(yīng)如此艱難。

依據(jù)精品城市倉體系建設(shè)，深圳茶葉市場不僅能向?qū)I(yè)化、集約化、規(guī)?；?、平臺化、品牌化、標準化、國際化、服務(wù)化等全面發(fā)展，而且將推動中國茶產(chǎn)業(yè)升級。

通過推廣供應(yīng)鏈創(chuàng)新理念，深圳將對現(xiàn)有的普洱茶全國交易網(wǎng)絡(luò)，和傳統(tǒng)倉儲配送體系進行全新升級，而普洱茶行業(yè)，也將邁入精品茶配送的全新時代。

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